
Fabio está no plantão desse final de semana seguindo a escala de funcionários da Seadtur no Memorial
Acompanhada pelos sobrinhos Daniel e Pedro, além de vários parentes de Mimoso.👏🏽👏🏽

Fundação Slow Food para a Biodiversidade
A Fundação Slow Food para Biodiversidade foi criada para defender a biodiversidade alimentar e tradições gastronômicas em todo o mundo.
Seu objetivo é promover um modelo sustentável de agricultura que respeita o meio ambiente, a identidade cultural e o bem estar animal.
Apóia as demandas de soberania alimentar, ou os direitos das comunidades de decidir o que cultivar, produzir e comer.
Foi fundada em Florença (Itália) em 2003 com o apoio das autoridades da região Toscana e sua sede oficial está localizada na prestigiada Academia Georgofili.
Apesar de ser parte do Slow Food, a Fundação tem seu próprio estatuto e autonomia econômica e administrativa.
A Fundação financia os projetos relacionados com a proteção da biodiversidade: Arca do Gosto, Fortalezas e os Mercados da Terra.
Estes projetos são implementados em todo o mundo e atualmente envolvem cerca de 50 países, incluindo o Brasil. Seu foco econômico principal é dedicado ao apoio em países menos desenvolvidos, onde a defesa da biodiversidade não somente significa uma melhoria da qualidade de vida, mas realmente salva vidas .
No Centro Oeste tem catálogo de propostas de Slow Food.
Castanhas, Barra de Cereais, Biscoitos, doces e outros derivados do Cumbaru
Castanhas, Barra de Cereais, Biscoitos, doces e outros derivados do Babaçu,
Castanhas, Barra de Cereais, Biscoitos, doces e outros derivados da Castanha do Brasil (Pará).
Pixé é uma especialidade cuiabana é uma farofa doce à base:
de milho torrado e moído,
canela
e açúcar,
vendida em cones de papel ou potinhos de plástico.
De tão popular, o pixé virou até música, que soa com graça na boca de crianças e adultos.
O Furundu (doce feito de mamão e rapadura de cana).
Doce de mangaba,
Doce de goiaba,
Doce de caju em calda,
Doce de figo,
Doce de abóbora,
Rapaduras,
Melado de cana,
Doce de leite
e outros.
Bebidas Licores :
Licor de Jatobá,
Licor de Piqui,
Licor de Akaia.
Bebidas Cachaças
Cachaças Pantaneiras.
O consumo de guaraná ralado na hora é substituto do famoso cafezinho,
Tomado logo de manhã e, segundo dizem, é energético e afrodisíaco.
Conserva o corpo em excelentes condições para a vida do campo e para o dia-a-dia.
Dizem também que é o segredo da juventude.
Chá com bolo
O famoso “chá com bolo” faz parte do cardápio tipicamente pantaneiro:
Pão caseiro
Francisquito,
Bolo de arroz,
Bolo de queijo,
Mucunzá,
Revirado,
Arroz de Leite,
Chá diversos,
Leite com café.
Caldo de piranha,
Caldo de peixe,
Caldo de mocotó,
Caldo de banana.
Caldo de mandioca.
Caldo de palmito
Outros.