Geraldo Lúcio escreve sobre O cultivo de alguma variedade específica de Banana (como a nanica ou a banana-da-terra)

O cultivo da banana-da-terra (Musa paradisiaca) é um dos mais tradicionais e lucrativos do Brasil, voltado principalmente para o consumo cozido, frito ou assado devido ao seu alto teor de amido

Abaixo, você confere o guia completo com as principais exigências e etapas para produzir essa variedade com sucesso.

🌱 Condições Ideais de Clima e Solo

A banana-da-terra se desenvolve melhor em regiões quentes e úmidas, sendo muito comum no Nordeste e no Sudeste do país.

• Clima: A temperatura ideal varia entre 22°C e 31°C. Temperaturas abaixo de 15°C paralisam o crescimento da planta.

• Solo: Exige solos profundos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. O pH ideal fica entre 5,5 e 6,5.

• Água: Demanda alta disponibilidade de água, necessitando de 1.200 a 2.000 mm de chuva bem distribuídos ao longo do ano ou sistema de irrigação.

🚜 Plantio e Espaçamento

O plantio correto garante o desenvolvimento saudável dos cachos, que são naturalmente mais pesados e compridos nesta variedade.

• Espaçamento: Recomenda-se o uso de 3,0 m x 2,0 m ou 3,0 m x 3,0 m, o que resulta em cerca de 1.100 a 1.600 plantas por hectare.

• Mudas: Utilize mudas de procedência garantida, preferencialmente de laboratório (micropropagação) ou do tipo "chifre" ou "chifrinho", que limpas e tratadas evitam pragas como a broca-da-bananeira.

• Época: O início da época das chuvas é o período ideal para o plantio em sistemas não irrigados.

💧 Tratos Culturais e Manejo

A bananeira exige cuidados constantes para manter a produtividade alta.

• Desbaste: Mantenha sempre a "família" organizada: mãe, filha e neta. Elimine os excessos de brotos para que a planta principal receba todos os nutrientes.

• Desfolha: Retire folhas secas ou rasgadas para melhorar a circulação de ar e a entrada de luz, além de reduzir o abrigo de pragas.

• Adubação: É uma planta muito exigente em Potássio (K) e Nitrogênio (N). Faça análises de solo anuais para corrigir a terra com calcário e adubos químicos ou orgânicos.

• Escoramento: Como os cachos da banana-da-terra são muito pesados e as plantas são altas, é obrigatório escorar a bananeira (com varas de bambu ou fitas plásticas) para evitar que o vento ou o próprio peso tombem a planta.

🐛 Controle de Pragas e Doenças

As principais ameaças ao cultivo da banana-da-terra incluem:

• Sigatoka-negra e Sigatoka-amarela: Doenças causadas por fungos que queimam as folhas. O manejo inclui a eliminação de folhas afetadas e o uso de fungicidas recomendados.

• Broca-da-bananeira (Moleque-da-bananeira): Um besouro cuja larva cava túneis no rizoma da planta. Controla-se com o uso de mudas sadias e iscas de contaminação.

• Mal-do-Panamá: Fungo de solo que ataca o sistema radicular. A melhor prevenção é o uso de mudas sadias e evitar áreas já contaminadas.

✂️ Colheita e Rendimento

O ciclo da banana-da-terra (do plantio à colheita) dura em média de 12 a 14 meses no primeiro ciclo.

• Ponto de Colheita: Os frutos devem ser colhidos quando as "quinas" da banana ficarem arredondadas, mas a casca ainda estiver completamente verde (se o objetivo for o transporte para o comércio).

• Rendimento: Cada cacho costuma produzir de 10 a 15 kg, contendo menos frutos por cacho do que a banana-nanica, porém bem maiores e mais pesados individualmente.