Como está a situação dos dos legumes e verduras em Mato Grosso ?

O custo dos legumes e verduras subiu em Mato Grosso, puxando a alta da cesta básica na primeira semana de setembro de 2026, com forte pressão de itens como batata e tomate.

Situação dos Preços e Oferta

·         Aumento na Cesta Básica: O custo médio em Cuiabá subiu para R$ 889 na segunda semana de setembro, influenciado diretamente pelos hortifrúti.

·         Vilões do Preço: O tomate e a batata registraram fortes altas e lideram a pressão sobre o orçamento das famílias

·         Fatores Climáticos: Problemas no clima e variações na oferta afetaram a colheita e a distribuição dos produtos frescos.

O Paradoxo do Hortifrúti no Estado

·         Alta Dependência Externa: Embora seja gigante no agronegócio de grãos e carne, o Mato Grosso importa grande parte das frutas, legumes e verduras que consome.

·         Desafio Logístico: A priorização de commodities de exportação faz com que o abastecimento dependa de longas distâncias para o setor de hortifrúti.