A fruticultura em Mato Grosso está em expansão e busca se consolidar como um novo motor da diversificação agrícola no estado, embora ainda dependa de grande parte da importação de frutas de outras regiões.
Cenário Atual e Desafios
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Alta dependência externa: O estado ainda importa uma fatia expressiva (cerca
de 67%) das frutas consumidas localmente, o que mostra um enorme potencial de
mercado interno para os produtores da região.
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Organização e polos produtivos: Entidades e associações trabalham na criação de
polos de fruticultura para unir produtores, melhorar a força de venda e
aumentar a renda no campo.
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Destaques de cultivo: A cultura permanente da banana lidera as
preferências, enquanto o abacaxi e a melancia se destacam entre
as culturas temporárias, além de avanços em culturas como maracujá, mamão e
apostas crescentes na cacauicultura (com destaque para Colniza).
Investimentos e Tecnologias
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Assistência técnica: O Senar Mato Grosso atua com
programas de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) em milhares de propriedades
para melhorar a gestão, a sustentabilidade e o controle de custos.
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Inovação genética: Pesquisas locais, como o desenvolvimento da cultivar de maracujá Solar
pela Unemat em Tangará da Serra, trazem variedades mais adaptadas ao clima
quente e aos solos do estado.

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