Geraldo Lúcio fala sobre: consultoria em turismo rural voltada para municípios (gestão pública) e emprendedores rurais (agricultor familiar)

A consultoria em turismo rural voltada para a agricultura familiar é uma ferramenta estratégica que transforma propriedades agrícolas em destinos de experiência, promovendo a pluriatividade e gerando novas fontes de renda. 

Ela atua de forma integrada, atendendo tanto às necessidades de planejamento das prefeituras (gestão pública) quanto à estruturação dos negócios dos pequenos produtores (iniciativa privada).

 Para Municípios (Gestão Pública)

A consultoria apoia as prefeituras a organizarem o território e criarem um ambiente favorável ao desenvolvimento do setor.

·         Inventário Turístico: Mapeamento do potencial do município, incluindo recursos naturais, culinária típica, patrimônio histórico e propriedades aptas.

·         Formatação de Roteiros: Criação de circuitos integrados e "rotas da agricultura familiar" que conectam diferentes propriedades, aumentando o tempo de permanência do visitante.

·         Políticas Públicas e Incentivos: Orientação para consórcios municipais, criação do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR) e captação de recursos públicos.

·         Políticas de Regularização: Alinhamento com normativas federais (como o uso do Cadastur para turismo rural, facilitando a formalização dos produtores de forma simplificada).

Para Empreendedores Rurais (Agricultores Familiares)

O foco é capacitar a família rural para receber o turista sem que ela precise abandonar as suas atividades agrícolas tradicionais.

·         Diagnóstico de Viabilidade: Avaliação da propriedade para identificar o que pode virar atração (ex: ordenha manual, colha-e-pague, trilhas ecológicas ou café da roça).

·         Adequação de Infraestrutura: Adaptação da propriedade para receber visitantes (sinalização, acessibilidade, banheiros adequados e áreas de convivência).

·         Boas Práticas e Vigilância Sanitária: Treinamento para a produção e venda de alimentos artesanais (queijos, embutidos, geleias), cumprindo as normas de higiene.

·         Precificação e Vendas: Cálculo correto dos custos de hospedagem, refeições e oficinas pedagógicas, além de estratégias de divulgação digital.

Etapas de Implementação de um Projeto de Consultoria

Fase	Ação Principal	Benefício
1. Diagnóstico	Análise do perfil das famílias e levantamento de atrativos locais.	Entender o que a região e o produtor têm de único.
2. Capacitação	Cursos de atendimento, gastronomia rural e gestão financeira.	Profissionalizar o serviço sem perder a essência do campo.
3. Formatação	Criação das experiências turísticas e dos preços de venda.	Transformar a rotina do campo em um produto comercializável.
4. Promoção	Lançamento de rotas, marketing digital e parcerias com agências.	Atrair o público urbano interessado em conexões autênticas.

Principais Parceiros e Redes de Apoio

Para executar essa consultoria, municípios e produtores podem buscar o suporte de órgãos de fomento que oferecem metodologias validadas:

·         SEBRAE: Através de soluções que oferece consultorias tecnológicas e estratégicas focadas no campo.

·         Órgãos de ATER (SEAF / EMPAER  / SEDEC/SEADTUR ): Assistência técnica pública voltada à estruturação de unidades de produção familiar e manutenção da sustentabilidade.

·         SENAR: Ampla grade de cursos gratuitos voltados especificamente para o Turismo Rural e a produção artesanal agregada.

*Se você deseja avançar nesse segmento, podemos detalhar o planejamento. 

Indique qual o seu foco principal:

·         Você quer estruturar um projeto para uma prefeitura / município?

·         O foco é criar um plano de negócios para uma propriedade rural específica?

·         Precisa de ajuda para identificar linhas de crédito e editais de fomento abertos para o setor?