De acordo com os dados mais recentes do Prohort / Conab, nenhum dos principais produtos cotados na central de Cuiabá sofreu alteração de preço em relação à semana anterior.
Fatores sazonais de setembro mantêm itens de época como o morango,
abobrinha, batata e cebola mais baratos que a média anual, enquanto legumes
e verduras de folha seguem pressionados pelo clima seco e quente típico
deste período.
Abaixo está o balanço com as cotações de referência
coletadas no atacado da CEASA/MT – Cuiabá:
🥬 Relação de Preços no Atacado (CEASA/MT)
|
Produto |
Unidade de Medida |
Preço Médio (R$) |
Tendência Semanal |
|
Alface
Crespa |
Dúzia
(Dz) |
R$
25,00 a R$ 30,00 |
Estável |
|
Batata |
Quilo
(Kg) |
R$ 5,31 |
Estável
(Abaixo da média anual) |
|
Banana
Nanica |
Caixa
(18 a 20 kg) |
R$
65,00 (R$ 3,42/kg) |
Estável |
|
Banana
Prata |
Caixa
(18 a 20 kg) |
R$ 5,79
(por kg) |
Estável |
|
Abóbora |
Quilo
(Kg) |
R$ 2,63 |
Estável |
|
Couve |
Quilo
(Kg) |
R$
13,33 |
Estável
(Queda no trimestre) |
|
Cenoura |
Caixa
(18 a 21 kg) |
R$
110,00 |
Estável |
|
Berinjela |
Quilo
(Kg) |
R$ 4,55 |
Estável |
|
Mandioca |
Saco
(28 a 33 kg) |
R$
40,00 |
Estável |
🔍 Comportamento do Mercado
·
Pressão na Cesta Básica: Mesmo com a estabilidade desta semana,
levantamentos recentes do IPF-MT (Fecomércio)** mostram que o grupo de
hortifrúti acumulou alta superior a 4,8% no mês em Cuiabá. O calor
extremo e a estiagem prolongada afetam diretamente a produtividade e a
qualidade dos itens perecíveis no campo.
·
Oportunidades de Compra: O período de safra de setembro favorece a compra
de folhosas locais e raízes, ajudando o consumidor a escapar dos itens mais
afetados pelo frete interestadual.
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