Imagem da primeira usina de produção de açúcar e cachaça de Mato Grosso levou o segundo lugar na categoria Patrimônio Histórico
Redação: Baixadacuiabananews
A Usina Itacy fica localizada em Santo Antônio de Leverger e se destaca pela beleza do prédio. Distante a 80km da capital de Mato Grosso, a paisagem foi clicada por João Paulo Lacerda Paes de Barros, rendendo a ele o segundo lugar no Concurso de Fotografia de Arquitetura e Paisagem Urbana Mato-grossense do Conselho de Arquitetura e Urbanismo de Mato Grosso (CAU/MT), na categoria Patrimônio Histórico.
O local foi tombado em 1984, pela Portaria n° 55/84, mas em 1897 surgia a estrutura que representaria a transformação da cultura e das relações sociais e econômicas no cenário da industrialização em Mato Grosso. Concorrendo na edição de 2023, a imagem aérea mostra todo o local, que fica às margens do Rio Cuiabá.
A Usina de Itaicy, que tinha por modo de produção a industrialização da cana-de-açúcar, não se caracteriza por um único e belo prédio, mas, principalmente, por ser o embrião de um processo de industrialização e de um modo de produção característico e novo para Mato Grosso.
O prédio constitui-se de um sólido volume em três pisos tendo os fundos um alpendre onde se localiza o maquinário de limpeza e separação da matéria-prima. O modelo de indústria construiu uma vila para abrigar os próprios operários, com igreja, escola, farmácia, padaria etc. um verdadeiro conjunto habitacional.
Na passagem do século XIX para o XX, Itaicy era propriedade de uma figura lendária da história mato-grossense, Antônio Paes de Barros, conhecido como Totó Paes de Barros, que foi presidente do Estado. A usina começou a ser edificada em 11 de junho de 1897 e terminou 14 meses depois. Estima-se que cerca de 1.000 operários participaram da construção e o maquinário, importado da Alemanha, chegou ao local por transporte fluvial.
De 1900 a 1920 Itaicy teve o seu período de esplendor. Chegou a abrigar uma população, que registrava perto de cinco mil pessoas, e foi o primeiro lugar de Mato Grosso a ter energia elétrica. A localidade tinha capela, escola, farmácia, dezenas de casas (em estilo popular padronizado), aulas de música para crianças e, inclusive, tinha moeda própria, cunhada ali mesmo.
Com uma produção de 80 mil toneladas de açúcar/ano e 160 mil litros de aguardente/mês, a usina revolucionou a indústria no Estado. A decadência da usina teve início na década de 30 e em 1957 Itaicy parou de produzir. O motivo foi, principalmente, pelo fato da competitividade de seu preço com as usinas mais modernas da região Nordeste e dos estados de São Paulo.
Concurso de Fotografia do CAU/MT
O CAU/MT publicou, em 2023, o edital para seleção e premiação de fotografias registradas no estado de Mato Grosso com o tema “Arquitetura e Paisagem Urbana Mato-grossense”. Padiam participar qualquer pessoa física interessada, residente no Brasil, fotógrafo amador ou profissional. As inscrições eram gratuitas e a premiação totalizou 30 mil reais.
Com o concurso o Conselho busca valorizar as referências arquitetônicas e urbanísticas de Mato Grosso e divulgá-las aos profissionais e à sociedade. Além disso, as fotos irão compor um banco de imagens para o CAU/MT, podendo ser utilizadas em campanhas de comunicação, eventos, divulgações institucionais e outras ações do Conselho.
As fotografias foram submetidas em uma das quatro categorias delimitadas:
Mel de abelha, banana frita, mandioca frita , farinha, farinha de mandioca , farinha, bonecas de pano, biscoitos de coco e fubá, barra de cereal, doce de goiaba, doce de caju, doce de abóbora cristalizado, rapadura de banana, réstia de banana, balinha de banana
João R. Buzato Contato: (65) 98412 7822
Laura Ferreira da Silva (65) 9330-0589
8.
FEIRA É DE LIVRAMENTO EMPÓRIO SERRA PANTANEIRA Nossa Senhora do Livramento
COLETIVO SABERES E FAZERES CURATIVOS DO QUILOMBO DE MATA CAVALO.
Nossa Senhora do Livramento
Nossa Senhora do Livramento
Negramina, hortelã, sucupira, xarope de jatobá, xarope de guaco, óleo de mamona, óleo de babaçu, casas medicinais, ervas do
Maria V. Raldi Contato: (65) 99695 3592
Cecília M. Pinto Rodrigues
(65) 99963 2068
cerrado, coloral, melado de cana
10.
FEIRA É DE LIVRAMENTO DOCES DO CIRO Nossa Senhora do Livramento
Nossa Senhora do Livramento
Rapadura de leite, de mamão, mandioca, coco da bahia, amendoim, abóbora, banana, coco de babaçu, cana, mamão e cana, cana e amendoim, cana e coco, cana e leite, leite, furrundu, goiaba, batata, abóbora, leite com chocolate, leite com goiaba, leite com abóbora, leite com banana, leite com batata, manteiga, melado
Ciro Ernesto Moraes
Contato: (65) 99816 5257
11.
FEIRA É DE LIVRAMENTO
SABERES E FAZERES DA AGRICULTURA QUILOMBOLA - (MATA CAVALO)
Nossa Senhora do Livramento
Nossa Senhora do Livramento (Mata Cavalo)
Práticas dos Saberes Populares Quilombolas em Mato Grosso
Elizeu Xumxun (65) 99628 1265 Ivo Gregório de
campos
12.
COMUNIDADE QUILOMBOLA CAPÃO VERDE
Poconé
Poconé
Derivados da Banana – Chips, balas, doces, Cumbaru
Banana Chips(pimenta, canela) Bala de banana, Farinha de banana, Castanha de cumbaru, Mandioca Chips
Natan de Oliveira (65) 99677 2475
Kleberson Dias Campos de Oliveira (65) 99968 2129 Catarino José de Oliveira
(65) 99934 7987
13.
J4M
Terra Nova do Norte
Terra Nova do Norte
Salames, linguiças, doces e geleias, conservas e compotas, oequi, matrinxâ defumada, sementes de pequi em brotação
Mirian Gladki Petrenko Contato: (65) 99683 8197
14.
CONEXÃO BONSAI, DO JAPÃO PARA O CERRADO
Cuiabá
CUIABÁ
Plantas – Bonsai – e seus derivados
Glieber H. Beliene Contato: (65) 99603 9441
Diogo
(65) 99215 1961
15.
TRILHA DO CHAPADÃO DO PARECIS
Nortelândia
Nortelândia
Promoção e Divulgação do Turismo Rural e Trilha do Chapadão do Parecis com souvenier,
Promoção e divulgação do Rancho Epona Trilha Pirâmides dos Desejos.
Desafio dos 100 Km, nos Caminhos do Morro
Mirian Ferraz (65)98153-5011
Nilson Ferro (65)98125-5011
17.
TURISMO RURAL CAMINHOS DO MORRO
CHACARA RECANTO DOS LAGOS
Comunidade Morrinhos Santo Antônio do Leverger
Santo Antônio do Leverger
Promoção e divulgação da Chácara Recanto dos Lagos – Trilha do Leite, contatos com pequenos animais,Queijos, doces, pesque e pague, restaurante, artesanato
Niane Aparecida de Oliveira Rosa – APRUMO
(65) 99994 9410
Walfrido Rosa Moreira (65) 99806 6660
18.
TURISMO RURAL CAMINHOS DO MORRO
APRUMO
Comunidade Morrinhos Santo Antônio do Leverger
Promoção e divulgação do Projeto Caminhos do Morro
Artesanato Geral (pano de prato, toalha de mão, crochê, arranjos, etc.), Doce de Leite, Doce de Abóbora, Frango caipira, Farinha de mandioca, Bolo mané perlado, Rapadura, Doce de leite, Caneta, Tapete Bolsas de Crochê, Pano de prato de Crochê, Suplast de Crochê, Oratório, Arranjos, Espelho moldurados, Pilão, Fruteira, Vaso, Camela, Colher de pau, Pilãozinho, Jarro, Imagem de arte sacra peça para decoração, Rapadura de pequi, Furrundu, Doce de caju, Pão de Fermento Natural, Cuca de Fermento Natural, Amanteigado, Doce de Melancia, Doce de Mamão, Doce de leite, Toalhinha de mão, Pano de Prato, Toalha de rosto, Toalha de banho, jogo de toalha,
Ludmila Bodnar Contato: (65) 99638 7970
Niane Aparecida de Oliveira Rosa – APRUMO
(65) 99994 9410 Amilton Techeiro Jd. Lagos
(65) 9634 8750
Maria Aparecida Reis (65) 99665 9703
Ana Benedita Q. F. Araújo
(65) 99663 1039 Maria das Graças G. Teixeira
(65) 98416 8382
Suzete Palombo (65) 98129 8701
Antônio Benedito de Moura
Laura Vicunã R. Nascimento
(65) 99629 0152
Aprígio de Moraes (65) 99202 7627
19. Produtos de Mirian Ferraz BODEGA PANTANEIRA artesanato e (65) 98132-8929
Santo Antônio do Leverger
Santo Antônio do Leverger
Agroindústria do Pantanal de Santo Antônio, Barão do Melgaço
Edna Lopes (65) 99923 8102
20.
COOPAMSAL
Agrovila das Palmeiras – Santo Antônio do Leverger
Agrovila das Palmeiras – Santo Antônio do Leverger
Produtos Agroecológicos Babaçu, farinha de mandioca, rapadurinhas, farinha de coco
Rose
(65) 99253 2258
21.
TURISMO RURAL DE MIRASSOL D’ OESTE - E REGIÃO
Mirassol D’ Oeste e Região
Mirassol D’ Oeste e Região
Projeto Turismo Rural Caminhadas na Natureza e Produtos da Agricultura Familiar
Robson Junior Hartmann – EMPAER
(65) 99613 2239
22.
TURISMO RURAL ESTÂNCIA RECANTO DOS SONHOS
Tangará da Serra
Tangará da Serra
Projeto Turismo Rural Caminhadas na Natureza e Produtos da Agricultura Familiar Banana Chips, mel, doce de mamão, doce de leite, pimenta em conserva, colorau, caixa, de presente.
Gabrielle – EMPAER Contato: (65) 99643 4302
Dalva Cristiana do Nascimento (65) 9613- 4672
23. REDE MULHERES DE FIBRA Terra Nova do Norte
Terra Nova do Norte
Produtos da Agricultura Familiar e Artesanato
Carol
(65) 98467 5239
24.
ASSOCIAÇÃO GUADALUPE AGROECOLÓGICA – ÁGUA
Alta Floresta
Alta Floresta
Café orgânico, tintura de própolis, medicinal em pó, carão medicinal em pó, conjunto de crochet, barra de sabonete, creme,
Hidratante, crene hidratante em frasco, sabonete líquido, sérum facial com resina de sangue de dragão, Desodorante que impede o mau odor mas não a transpiração, Pomada com extratos medicinais com propriedades, repelentes naturais, torta banoffe, cheesecake vegana de castabha do brasil com calda de jabutucaba, pizza enrolada de coração de bananeira, gersal, pizza brotinho de coração de bananeira,
Carolina Michels Ruedell
(66 99610 5886
25.
REDE DE SEMENTES PORTAL DA AMAZONIA
Nova Canãa do Norte
Nova Canãa do Norte
Sementes: muvuquinha P – M – G, cajazinho, chuva de ouro, jatobá, jequitibá, olho de boi, orelinha, seringueira, tento carolina,
Marcio Dutra Dellabiglia
(66) 99601 3793 – (66) 99601 3793
timburi, urucum, urucum do brejo, varjão,
Artesanato: ouriço de castanha, pregos de jequitibá, casca de cipó
Criação de Tilápias em Tanques Elevados com inovação tecnológica,
Cadeia produtiva do Cumbaru e Pequi
Marcio Paulo da Silva Contato: (65) 99224 8978
29.
REDE DECOOPERAÇÃO SOLIDÁRIA
Chapada dos Guimarães
Chapada dos Guimarães
Farinha de bocaiuva, Farinha de banana, Rapadura de Cana- de-açúcar, Paçoquinha de cumbaru, Castanha de cumbaru torrada, Doce de banana, Cachaça, Banana verde, Banana madura, Farinha de mandioca, Ervas medicinais, Chás, Temperos, Licor
Solene
(65) 98118 1538
30.
31. 32. 33.
COOPEVG
Cuiabá, Várzea Grande e Região
MUDAS DE PEQUI
Gaúcha do Norte AGRICULTURA FAMILIAR
Querência do Norte ORQUÍDEAS, ROSAS DO DESERTO
Cuiabá
Cuiabá, Várzea Grande e Região
Gaúcha do Norte Querência do Norte
Cuiabá
Hortifrutigranjeiros
Mudas de Pequi, mel e outros produtos
Rapadura, Banha, embutidos e Defumados Orquídeas e Rosas do Deserto
Laudencio
(65) 99682 4476
Clodoaldo Macca : (65) 98424 2539
Carla
(65) 99239 3579
José Roberto e Rute BUSCARIO Contato: (65) 99305 7013
34.
INSTITUTO FLORA NATIVA - IFN
Cuiabá e Jussara - GO
Cuiabá e Jussara - GO
Castanha de Cumbaru – Baru de Baru gourmet Farinha de Baru crua Farinha de Baru torrada
Farinha de babaçu Creme de Baru Premium
Creme de Baru e cacau
Óleo Extra virgem de baru
Óleo de baru
Óleo de babaçu Oleo de baru + óleo de sucupira capsulas
Carlos Vladimir (65) 9919-3230
Óleo extra virgem de sucupira
Destilado de baru Farinha de baru + Farinha de maca peruana (seca barriga )
Maca peruana trio Maca peruana trio capsulas
Maca peruana negra de capsulas
Biochar Condicionador de solo
Stevia adoçante Shampoo de baru Condicionador de baru
Hidratante de baru Shampoo de babaçu Condicionador de babaçu
Sabonete feminino de Copaiba l Mascara capilar de baru
Hidratante da babaçu
Creme pata pentear de babaçu Hidratante para os pés da baru
35.
SABORES DA TERRA Cuiabá
Cuiabá
Poupa de frutas e Sucos – Umbu, Bocaiuva, Buriti, Murici, Cajazinho, Maracujá, Goiaba, Tamarinho
Ervas e capsulas medicinais
Roberto Cardoso de Lima
(65) 98444 3405
36.
MÓVEIS RÚSTICOS – MINAS RÚSTICA
Cuiabá
Cuiabá
Móveis rústicos, tapetes de tear, cachaça artesanais, queijos minas, artesanatos,
Carlos Vendedor (65) 99294 6732
Antônio Proprietário (65) 9660-6481
37.
38.
SÍTIO MONJOLINHO
Chapada dos Guimarães MANDIOCA À VÁCUO
Cuiabá
Chapada dos Guimarães
Cuiabá
Melado de cana apimentado, com pimernta
Mandioca à Vácuo
Marcos Sguarezi 65) 99949 1167
Divino Pereira de Resende
(65) 99940 0266
39.
ASSOCIAÇÃO DE MULHERES DE SORRISO
Sorriso
Sorriso
bolachas caseiras, conservas tipo picles, geleias e macarrão caseiro.
Sirlene da EMPAER (66) 99958 1545
40.
COPAIBRA - AGRICULTURA INDÍGENA
Paranaíta, Barra do Bugres, Gaúcha do Norte, Paranatinga
Paranaíta, Barra do Bugres, Gaúcha do Norte, Paranatinga
Produtos da Agricultura Indígena – Artesanato Indígena, Pintura Corporal
Felisberto Cupudunepa (65) 99967 0205
José Carlos
(65) 98415 8500
41.
AAFCJ
Comunidade São Jerônimo
Cuiabá
Cuiabá
Bolo de Arroz, Tapete de Retalho, Caldo de Cana, Coxinha de Massa de Mandioca, Limão Taiti, Salgadinhos de Cebola, Pacoca de Pilão, Doce de Leite, Mel, Queijos
Doce artesanal. Viola de cocho, pilão, famelas, farinha artesanal, pote de barro, artesanatos, bordados, mel regional
Sema
(65) 999222089 Iron Junior B. de Sá (65) 9648-1055
48.
CHÁCARA 3MARIAS – PITAYA Chapada dos Guimarães
Chapada dos Guimarães
Derivados de Pitaya Frutas, Licores, Geleias, Mudas, Bolos, Cucas e mudas
José Pascoal Fernandes
65) 999147546
49.
PROGRAMA O SABER DO SOLO
Cuiabá
Cuiabá
Doce de mamão, doce de goiaba araçá, mousse de abóbora, farofa de casca de banana, farofa de casca de banana com pimenta, doce de casca de melancia, conservas de gão de bico, conserva de casca de cenoura e casca de abóbora, mix de tempero conserva de pepino, blo decasca de
Éridha Ahah Gonsalvez
(65) 99302 2663
melão, sacola sustentável, necesserie, malinha, mochila, ecobag, sacochila, bolsa transversal
50.
SECRETARIA DE AGRICULTURA E SECRETARIA DE TURISMO
CACHAÇA ÁGUA CLARA São José do Rio Claro
São José do Rio Claro
Queijos, Doces, Licores e Cachaça
Rosangela
(65) 9952-5375 Ericeu Drescher. (65) 9935-2496
51.
SUMAÚMA ALIMENTOS – AMAFRA
Alta Floresta
Alta Floresta
Pequi Gigante da Amazônia, Pequi Fatiado congelado, Conserva de Pequi fatiado, Creme de pequi
Esta inscrição dará acesso a toda a programação da Fit pantanal 2023. O acesso as palestras será por ordem de chegada e o limite será a capacidade do auditório.
FIT PANTANAL 2023
Centro de Eventos do Pantanal - Cuiabá - Mato Grosso - Brasil
A CONAQ MT se faz presente no Encontro com Quilombos de MT e Oficina Regional com Segmeto Quilombola do Estado de Mato Grosso, Territórios Vivos-
Territoriidade, Tradição, Tecnologia. Com a participação de Quilombolas do Território Kalunga-G. O, apoio: Cooperação Alemã- Giz -MPF e o REM para dialogar em busca de benefícios para as Comunidades Quilombolas de Poconé, N. S. Livramento, Barra do Bugres e demais Comunidades Quilombolas de MT. Esteve presente o Procurador Federal DR Ricardo Pael e o Sr. Ivo superintendente do Incra/MT, Representando a CONAQ MT está a Laura Silva, Sr João Bispo, a Profª Luciana França e demais membros da CONAQ/MT.
Mais de 100 produtores rurais do município de Glória D’Oeste (312 km a Oeste de Cuiabá), participaram do Encontro de Produtores Rurais com um ciclo de palestras sobre cultivo do sorgo, adubação, silagem para o gado no período da seca, ácido húmico e regularização das agroindústrias com o selo de inspeção municipal. O evento foi realizado pela Secretaria de Agricultura, em parceria com a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), Consórcio Complexo Nascentes do Pantanal, Sindicato Rural de São José dos Quatro Marcos e Senar.
Empaer-MT
Prefeita de Glória D’Oeste, Gheysa Maria Bonfim Borgato participa do evento.
O secretário de Agricultura, Jociel Teixeira Lopes, comenta que o Encontro contou com a participação de produtores rurais, técnicos em agropecuária, prefeitos e vereadores da região Oeste do Estado. Ele destaca que o cultivo do sorgo, usado como mais uma alternativa de alimentação para o gado no período da estiagem é uma novidade na região. O município possui um plantel de 115 mil bovinos, sendo 90% de corte e 10% de gado leiteiro. “Reunimos vários municípios e autoridades para debater assuntos importantes sobre o desenvolvimento da pecuária na região”, enfatiza Lopes. Durante o ciclo de palestras, o representante da empresa New World, Eduardo vieira, abordou sobre manejo biológico do solo e a importância das substâncias húmicas (ácido húmico e fúlvico) para o aumento da produtividade. Os extensionistas da Empaer, Walmir Garcia falou sobre o cultivo do sorgo gigante boliviano como uma alternativa para a região e Laura Peixoto de Arruda, esclareceu o uso do sorgo na alimentação de bovinos. A médica veterinária do Consórcio Complexo Nascentes do Pantanal, Carolina Ferrari,destacou a regularização e as normas legais para o funcionamento das agroindústrias.
Empaer-MT
Extensionistas da Empaer, Walmir Garcia e Laura Arruda.
O evento contou com a participação da prefeita municipal de Glória D’Oeste, Gheysa Maria Bonfim Borgato, prefeito de Curvelândia e presidente do Consórcio Complexo Nascentes do Pantanal, Jadilson Alves de Souza, Secretários de Agricultura dos municípios de São José dos Quatro Marcos, Salto do Céu, Mirassol D’Oeste e Curvelândia, vereadores, Coordenador Regional da Empaer em Cáceres, Jackson Ferreira, representantes do Banco do Brasil, Sicredi e outros.
Com o tema “Ensinando as mulheres a virar o jogo”, a Empresa Mato-grossense de Pesquisa e Extensão Rural de Cáceres em parceria com o Grupo AMA- Amigas do Artesanato de Horizonte D’Oeste, realizaram o Encontro Mulheres Rurais em comemoração ao mês da Mulher, cuja data magna foi festejada no dia 8 de março.
O evento contou com palestras e diversas atividades enfocando a valorização da mulher do campo, proporcionando debate sobre a autonomia da mulher rural e diálogo sobre políticas públicas de desenvolvimento rural, com objetivo de promover e fortalecer o trabalho das mulheres na região.
O encontro reuniu 73 mulheres rurais, incluindo adolescentes, que participaram de palestras, dinâmicas, atividades recreativas com música ao vivo, sorteio de brindes e um delicioso café compartilhado.
As palestras foram ministradas pela engenheira agrônoma Renilce e pela advogada Dra. Malvineide Freitas, ambas da Empaer de Cuiabá.
A médica veterinária da Empaer, Laura Peixoto de Arruda, em entrevista ao Correio Cacerense, menciona a dedicação e o empenho das mulheres do grupo AMA para que o evento fosse realizado, com a decoração do espaço, as lembrancinhas e brindes para o sorteio, os pratos do café compartilhado todos foram feitos por elas
“Este é um grupo muito organizado de mulheres guerreiras, simpáticas e batalhadoras que se dedicam ao artesanato há vários anos e que sempre foi acompanhado pela Empaer ao longo desta trajetória, pela extensionista aposentada Natanagilda, levando os diversos cursos da área social para estas mulheres e auxiliando neste processo de união. Mesmo com quadro reduzido de profissionais no escritório da Empaer de Cáceres, estamos sempre dando suporte e auxiliando dentro das nossas possibilidades. O evento foi um sucesso e as mulheres da comunidade já estavam questionando quando iremos fazer o próximo”, finaliza Laura.
O Ministério do Turismo/EMBRATUR nos consultou sobre os EVENTOS DE TURISMO RURAL mais importantes que nós recomendamos, Nacionais e Internacionais. Podem incluir eventos representativos em seus Estados.
Consideramos uma oportunidade de apoio e ampliação da visibilidade da Rede TRC (Turismo Rural Consciente) e seus membros, desta forma solicitamos que todos contribuam com informações e sugestões.
Qualquer dúvida, estamos à disposição, fiquem à vontade para questionar e para aqueles que ainda não conhecem integrar-se a Rede TRC visitando o site www.turismoruralconsciente.com.br.
Consórcio Complexo Nascentes do Pantanal tem como objetivo o desenvolvimento econômico, social e ambiental da região
PUBLICADO EM 11/01/2023 ÀS 14H01 POR VIVIANE PETROLI E OLMIR CIVIDINI, DO CANAL RURAL MATO GROSSO
Municípios do Pantanal mato-grossense vem ampliando o mercado para a pequena agroindústria. Através do selo do Consórcio Complexo Nascentes do Pantanal, os produtores, além de sair da informalidade, estão vendo a sua produção aumentar e seus produtos serem comercializados em outras regiões do país.
O consórcio é formado por 14 municípios: Araputanga, Cáceres, Curvelândia, Figueirópolis D’Oeste, Glória D’Oeste, Indiavaí, Jauru, Lambari D’Oeste, Mirassol D’Oeste, Porto Esperidião, Reserva do Cabaçal, Rio Branco, Salto do Céu e São José dos Quatro Marcos.
E é em Cáceres, o começo do Pantanal, por ficar na região mais alta da planície pantaneira, que está o apiário da família de Clednei Tubino da Silva, cuja história é contada nesta quarta-feira (11) no MT Sustentável.
Clednei é comerciante e herdou do pai o ofício de apicultor. A atividade de produção de mel na vida da família começou em 1964, segundo dona Carmelina Maria da Silva, 80 anos, chamada carinhosamente na região de dona Carmem.
Ela e o marido criaram os três filhos com a produção de mel. Segundo dona Carmem, todos os dias o marido ia no mato atrás das abelhas para colher o mele arrimar as colmeias.
Foto: Leandro Balbino/Canal Rural Mato Grosso
Selo permite ampliação de mercado
Dona Carmem conta que o mel era colocado em vidros reaproveitados e a venda era feita na chácara da família, localizada nos arredores de Cáceres. Quando necessário, o marido saia para vender de porta em porta. Um trabalho informal, que seguiu até dona Carmem ficar viúva e algum tempo depois foi assumido pelo filho caçula, Clednei.
O apiário saiu da informalidade e conquistou um selo que permite ampliar o mercado. É o selo do Consórcio Nascentes do Pantanal, cujo objetivo é o desenvolvimento econômico, social, ambiental e turístico da região. Bases indispensáveis para a sustentabilidade.
Contudo, para gravar o selo nos rótulos dos produtos foram necessárias adequações. O Clednei criou até um manual de boas práticas para apicultura, que aborda desde cuidados com o meio ambiente até uma série de protocolos para o processamento e comercialização do mel.
“Eu tive que começar do zero, pegar uma planta do início ao fim. Adequar a cada coisa. Então, isso é realmente um investimento e esse investimento ele não se paga assim rápido, porque a pessoa fala assim eu vou investir em si ela não ano que vem já está tudo pago não é um é longo prazo”, comenta Clednei.
Conforme o apicultor, no primeiro ano foram coletados mil quilos, no segundo passou para dois mil quilos, o terceiro ano para três mil quilos e em 2022 batendo a meta de aproximadamente quatro mil quilos de mel. “Então, essa evolução a gente viu que está valendo a pena”.
Consórcio faz parte de projeto inserido no Mapa
E quem acompanhou todo o trabalho de Clednei foi a médica veterinária da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), Laura Peixoto de Arruda, uma das instituições parceiras do consórcio.
Foto: Leandro Balbino/Canal Rural Mato Grosso
“Nós da Empaer fazemos esse trabalho de auxiliar o produtor rural na produção com todas as formas, para que a sua família tenha condições de permanecer no campo e ter uma produtividade satisfatória com viés ambiental também”.
De acordo com a médica veterinária da Empaer, o Consórcio Complexo Nascentes do Pantanal faz parte do projeto ConSIM, que tem como objetivo orientar tecnicamente os consórcios públicos de municípios que buscam desenvolver seus serviços de inspeção de produtos de origem animal, visando a inclusão no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
“Conseguindo essa equivalência aos produtos, as pequenas agroindústrias familiares da região vão poder comercializar. Abrir esse mercado dos produtos, não só a nível de território do consórcio dentro dos 14 municípios, mas a gente espera que seja a nível federal”.
Centro de Eventos do Pantanal - Cuiabá - Mato Grosso - Brasil
