Em Nobres com minha querida esposa Naja na Trilha do Megafone no Complexo Turístico Akaia.

Mirante Alto do Céu em Chapada do Guimarães - MT. Geraldo Lucio e Leandro da SEADTUR.

O Mirante Alto do Céu é com certeza um dos lugares mais bonitos de Chapada dos Guimarães, é o único Mirante que tem a vista completa para Cuiabá, onde se pode visualizar toda baixada cuiabana, e diversas cidades como Barâo de Melgaço, Várzea Grande, Santo Antônio do Leverger, Acorisal.

Vê-se o pantanal, rio Cuiabá serpenteando na baixada e a Serra de São Vicente.

No local existem trilhas com mata preservada, sendo possível ver animais silvestres. 

É bem visitado por muitos estrangeiros para observação de pássaros e animais. 

O local é muito procurado a tarde para o pôr do sol e para ver o Gigante adormecido olhando para o céu conforme a figura 4, além de ver Cuiabá inteira se acender.

É lindo e não tem palavras para descrever a tamanha maravilha da natureza. 

Você se sente integrado a natureza.

Endereço: Rodovia Emanuel Pinheiro (MT-251 Chapada à Cuiábá)
Distância entre o centro da Chapada ao Alto do Céu, 17 km

Horário de visita: Todos os dias das 09:00 às 18:00
Trajeto: Carro

Mapa de Como Chegar: Clique Aqui!

Fotos : Geraldo Lucio e Leandro

Fonte texto e fotos: www.chapadamt.com.br/altodoceu.asp

Em Chapada dos Guimarães com Leandro e Enymar. Comendo Taturuba ou Bananinha.

Hoje pela manhã  eu comi o Taturuba, em uma propriedade de turismo aventura, (Espaço Aventura) em Chapada dos Guimarães debaixo de uma grande árvore, eu o Enymar proprietario do empreendimento e o amigo Leandro da Seadtur.

Taturuba é uma fruta do tamanho de uma goiaba, meio enverdeada, quase amarela. 

Sua carne é amarela-ouro.

Parece  com a gema de ovo cozida.

O sabor único da primeira mordida delicioso, inexplicável.  

A massa prende  no céu da boca, alongando assim a degustação. 

A semente é  dura e brilhosa.

Chama-se Tuturubá no Espaço Aventura do meu amigo  Enymar tem  vários pés .

As primeiras frutas estão saindo agora neste período.

Rapidamente peguei algumas frutas, que cairam  o pé.

 Então, fechei os olhos e vivi a experiência da primeira mordida no Taturuba uma delicia.

Tuturubá é uma planta rica, rara, como tantas frutas nativas de Mato Grosso

Geraldo Lucio, Leandro e Neymar.

Taturuba - folhas e frutos

Taturuba - frutos e sementes

Taturuba - folhas e fruto

Taturuba - folhas e inflorescência

Taturuba - árvore

Taturuba - fruto

Taturuba - sementes

TATURUBÁ OU TUTURUBÁ

NOME CIENTÍFICO: Pouteria macrophylla (Lam.) Eyma

FAMÍLIA: Sapotaceae

SINÔNIMOS CIENTÍFICOS: Chrysophyllum macrophyllum Lamarck.; Lucuma revicoa

Gaertn.; Richardella macrophylla (Lam.) Aubrév.

NOMES VULGARES

Brasil: abiu-cutite, abiurana, abiurana-cutitiribá, acara-uba, cutite, cutitiribá, (Amazonas);

cutitiribá, juturuba, taturuba, tuturuba (Maranhão); banana-do-mato, cortiça (Mato Grosso);

banana-do-matta, cutite, cutiti, cutitiribá, sapotilla (Pará); acara-uba, cutite, cutiti, cutitipequeno,

cutitirubá, cutitituturuba, guité-tiribá, guiti-tiribá, guiti-toroba, oiti-tetuba, oitytebuba,

oititutuba, sapotilha, tutiribá, uititiribá, uiti-toroba, uity-toroba, utitirubá. Kamokô

(Kayapó).

Outros Países: caimo (Colômbia); canistel, siguapa (Costa Rica); yema-de-huevo

(Guatemala); jaune d’oeuf (Guiana Francesa); caimo, canistel, fruta-huevo, lucma, siguapa,

yema-de-huevo (Espanhol); canistel, egg-fruit (Inglês).

Adapta-se a solos arenosos, areno-argilosos e argilosos, Floresce durante os meses de junho a agosto. 

A frutificação ocorre entre outubro e fevereiro sendo, às vezes, abundantes a ponto de quebrar os galhos da árvore. 

Coletam-se os frutos de outubro a março com pico de produção em dezembro, em algumas regiões coletas de janeiro a julho.

Os frutos são procurados por aves e outros animais silvestres.

 Há, anualmente uma.

Grande produção de sementes que são disseminadas pela fauna A espécie, Pode ser encontrada dispersa ou em grupos. 

. É uma massa doce.  Seu peso estimado é de 150 gramas.

Quando climatizados ou resfriado toleram até seis meses de estocagem

Em 100g de fruta fresca, pode haver 72,3g de água; 1,5g de proteína; 0,5g de.

Lipídios; 1,3g de fibra; 16mg de cálcio; 26mg de fósforo; 04mg de ferro; e valor energético. De 99 calorias.

Estima-se que uma grande árvore Possa produzir até 5000 frutos, chegando a pesar entre 75 e 150g cada, A espécie apresenta fruto de polpa massenta, consistência e cor parecida com a Da Gema do ovo cozida. 

É doce, Seu aroma forte de sabor é agradável. A população de camponeses e crianças comem o fruto, fresco.

Processamento Para a produção em pequena escala da farinha de cutite se corta a polpa em pequenos pedaços deixando-os secar a 40-45°C por 24 horas, até que obtenha uma perda de10% de água. 

Após a secagem a polpa é moída, obtendo uma farinha de textura dependente da espessura do triturador.

Taturuba. Conhecendo e comendo . Geraldo Lucio, Leandro e Neymar.

Taturuba - folhas e frutos

Taturuba - frutos e sementes

Taturuba - folhas e fruto

Taturuba - folhas e inflorescência

Taturuba - árvore

Taturuba - fruto

Taturuba - sementes

TATURUBÁ OU TUTURUBÁ

NOME CIENTÍFICO: Pouteria macrophylla (Lam.) Eyma

FAMÍLIA: Sapotaceae

SINÔNIMOS CIENTÍFICOS: Chrysophyllum macrophyllum Lamarck.; Lucuma revicoa

Gaertn.; Richardella macrophylla (Lam.) Aubrév.

NOMES VULGARES

Brasil: abiu-cutite, abiurana, abiurana-cutitiribá, acara-uba, cutite, cutitiribá, (Amazonas);

cutitiribá, juturuba, taturuba, tuturuba (Maranhão); banana-do-mato, cortiça (Mato Grosso);

banana-do-matta, cutite, cutiti, cutitiribá, sapotilla (Pará); acara-uba, cutite, cutiti, cutitipequeno,

cutitirubá, cutitituturuba, guité-tiribá, guiti-tiribá, guiti-toroba, oiti-tetuba, oitytebuba,

oititutuba, sapotilha, tutiribá, uititiribá, uiti-toroba, uity-toroba, utitirubá. Kamokô

(Kayapó).

Outros Países: caimo (Colômbia); canistel, siguapa (Costa Rica); yema-de-huevo

(Guatemala); jaune d’oeuf (Guiana Francesa); caimo, canistel, fruta-huevo, lucma, siguapa,

yema-de-huevo (Espanhol); canistel, egg-fruit (Inglês).

Adapta-se a solos arenosos, areno-argilosos e argilosos, Floresce durante os meses de junho a agosto. 

A frutificação ocorre entre outubro e fevereiro sendo, às vezes, abundantes a ponto de quebrar os galhos da árvore. 

Coletam-se os frutos de outubro a março com pico de produção em dezembro, em algumas regiões coletas de janeiro a julho.

Os frutos são procurados por aves e outros animais silvestres.

 Há, anualmente uma.

Grande produção de sementes que são disseminadas pela fauna A espécie, Pode ser encontrada dispersa ou em grupos. 

. É uma massa doce.  Seu peso estimado é de 150 gramas.

Quando climatizados ou resfriado toleram até seis meses de estocagem

Em 100g de fruta fresca, pode haver 72,3g de água; 1,5g de proteína; 0,5g de.

Lipídios; 1,3g de fibra; 16mg de cálcio; 26mg de fósforo; 04mg de ferro; e valor energético. De 99 calorias.

Estima-se que uma grande árvore Possa produzir até 5000 frutos, chegando a pesar entre 75 e 150g cada, A espécie apresenta fruto de polpa massenta, consistência e cor parecida com a Da Gema do ovo cozida. 

É doce, Seu aroma forte de sabor é agradável. A população de camponeses e crianças comem o fruto, fresco.

Processamento Para a produção em pequena escala da farinha de cutite se corta a polpa em pequenos pedaços deixando-os secar a 40-45°C por 24 horas, até que obtenha uma perda de10% de água. 

Após a secagem a polpa é moída, obtendo uma farinha de textura dependente da espessura do triturador.

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