4 de abril de 2012

PEIXE É MUITO BOM COMO ALIMENTO - COMA BASTANTE PEIXE

Ventrecha de pacú

Mugica de Pintado

Pacú Assado

Peraputanga Assada

A maioria das pessoas que estão em uma dieta para hipertrofia parecem que vivem apenas de frango, carne e arroz.
 
Os peixes quase nunca estão no menu.

Peixes são ótimas fontes de ácidos graxos Omega-3, o que indiretamente podem auxiliar no crescimento muscular e até na perda de gordura.
 
O Omega-3 pode ajudar o organismo a criar glicogênio, que é uma forma estocada de energia que pode ser “sugada” pelo músculo.
 
O glicogênio é a principal fonte de energia no treino e níveis adequados deste tipo de energia são um indicador de crescimento e recuperação muscular.

Omega-3 também combate a inflamação nos músculos e evita a perda de glutamina, um aminoácido vital que tem um papel importante no processo de recuperação e na maximização do sistema imunológico.

Você não precisa viver só de peixe também, mas incluí-lo na dieta em alguns dias durante a semana já poderá auxilizar no ganho de massa muscular.
 
NA SEMANA SANTA PARA QUEM QUISER TER A SUA REFEIÇÃO A BASE DE PEIXES, EM CUIABÁ - MT, EXISTEM VÁRIAS OPÇÕES DE RESTAURANTES COM ESPECIALIDADE NESTE CARDÁPIO, CONFIRAM ABAIXO
 
   







Tel: (65) 3322-31
Rua General João S Fonseca, 508
Araes - Cuiabá - MT - CEP: 78005-230

Tel: (65) 3322-31
Rua João Severiano Fonseca, 508
Araés - Cuiabá - MT - CEP: 78005-230
Tel: (65) 3626-17
Avenida José Rodrigues do Prado, 203
Cuiabá - MT - CEP: 78040-000
Tel: (65) 3322-65
Avenida Tancredo Neves, 320
Loteamento Jardim Kennedy - Cuiabá - MT - CEP: 78000-000
Tel: (65) 3027-60
Avenida Fernando Corrêa Costa, 1899 lj 1A39
Cuiabá - MT
Tel: (65) 3624-60
Avenida Tel Cel Duarte, 1585
Cuiabá - MT - CEP: 78020-450
Tel: (65) 2999-36
Av Ten Cel Duarte, 1635
Dom Aquino - Cuiabá - MT - CEP: 78015-500
Tel: (65) 2999-36
Avenida Tenente Coronel Duarte, 1635
Dom Aquino - Cuiabá - MT - CEP: 78015-500
Tel: (65) 3624-60
Avenida Beira Rio, 4613
D Aquino - Cuiabá - MT - CEP: 78015-000
Tel: (65) 3637-15
Avenida Miguel Sutil, 20
Do Porto - Cuiabá - MT - CEP: 78025-600
PABX: (65) 3641-25
Avenida Ribeirão Preto, s/n qd 7 c 11
Cuiabá - MT - CEP: 78055-080
Tel: (65) 3322-54
Avenida São Sebastião, 2324
Goiabeiras - Cuiabá - MT - CEP: 78032-160
Tel: (65) 3322-54
Avenida S S Sebastião, 2324
Popular - Cuiabá - MT - CEP: 78045-400
Tel: (65) 3644-79
Avenida Brasília, 146 Sala 301-A, Shopping Três Amércias
Jardim das Américas - Cuiabá - MT - CEP: 78060-200
Tel: (65) 3624-16
Avenida 8 de Abril, s/n
Porto - Cuiabá - MT - CEP: 78025-340
Tel: (65) 3623-73
Avenida São Sebastião, 2045
Cuiabá - MT - CEP: 78045-400





Tel: (65) 3624-86


R Manoel Garcia Velho
Bandeirantes - Cuiabá - MT








Peixe Panga importado a grande polémica - "afinal mal a saúde "? leiam sobre isto




Peixe Panga ou Peixe Gato
E-mail afirma que o peixe Panga ou peixe gato importado faz mal a saúde dos brasileiros e pede para que o consumidor não compre o alimento. Será verdade?

Em outubro de 2011, um texto alarmista começou a circular pela web! O autor estaria desesperado para que avisássemos para o maior numero de pessoas a notícia de que não deveríamos comer o tal peixe Panga. Segundo o texto (que, na verdade, surgiu aqui no Brasil em 2009), o tal peixe estaria contaminado com altos níveis de venenos e bactérias nocivas à saúde humana!


Mas será que o texto é verdadeiro ou falso?
Analisando o e-mail – que sofreu
<img class="size-full wp-image-2496" title="Peixe Panga! Vilão? Venenoso? Verdadeiro ou falso?" src="http://www.e-farsas.com/wp-content/uploads/panga.jpg" alt="Peixe Panga! Vilão? Venenoso? Verdadeiro ou falso?" width="300" height="267">

Peixe Panga! Vilão? Venenoso? Verdadeiro ou falso?

várias alterações com o passar do tempo – podemos verificar que ele possui vários indícios que caracterizam uma boa farsa da web:
Cita nomes de entidades para dar mais crédito à notícia;
É impreciso e contraditório em vários pontos;
Apela para o lado emocional do leitor;
Usa em certos trechos letras maiúsculas para chamar a atenção do leitor;
Não cita as fontes de onde a tal noticia foi retirada;
Não é datado;
Trata de um assunto que interessa a muitos leitores: a saúde;
Pede para ser repassado para o maior numero de pessoas possível;

Logo no primeiro parágrafo, o texto afirma:

“REPASSANDO COM URGÊNCIA – FATO COMPROVADO – REPASSEM PARA TODOS OS SEUS CONTATOS…”

Já começa bem! Repasse para todos os seus contatos um fato comprovado. Comprovado por quem?

Mais abaixo, o texto cita a ASAE (Sociedade Americana de Engenheiros Agrônomos), mas não mostra nenhum link ou recorte de jornal para comprovar que a tal Sociedade tenha publicado tal notícia.

O autor (ou quem acrescentou o texto na mensagem original) ainda mistura o perigo do consumo do peixe Panga (Pangasius hypophthalmus) a uma contaminação que teria ocorrido na época em que o presidente do Brasil era o Sarney. Trecho igualmente sem datas ou fatos concretos que atestem a veracidade da informação.

Quem escreveu o texto afirmou que um dia estava comendo em um restaurante self-service quando teve a curiosidade de examinar um dos filés de peixe. Na verdade, o autor afirma que levou o peixe para análise, mas não apresenta nenhuma prova ou o resultado dessa análise. Será que teria levado a um laboratório? Será que a análise foi feita ali mesmo, no restaurante?

O texto prossegue e afirma que dentro das postas do peixe servido havia filamentos e esses filamentos eram vermes de dois centímetros. Será mesmo?

E ainda: Ao analisar o peixe, o autor concluiu que a amostra era “de água doce, proveniente de rios extremamente poluídos de excrementos, dejetos e toda sorte de poluição biológica, física e química devido, entre fatores diversos, à maciça ocupação de barcos que servem de vias e moradias que constituem aglomerados populacionais de pessoas carentes de serviços sanitários e salutares”! Que análise, hein?

Uma dúvida: Será que essa análise feita em apenas um filé vale para todos os peixes Panga?

Mais adiante, o e-mail afirma que:

“Os Pangas estão infestados com elevados níveis de venenos e bactérias. (arsênio dos efluentes industriais e tóxicos e perigosos subprodutos do crescente setor industrial, metais pesados, bifenilos policlorados (PCB), o DDT e seus (DDTs), clorato, compostos relacionados (CHLs), hexaclorocicloexano isómeros (HCHs), e hexaclorobenzeno (HCB)).”

Um parágrafo com tantos nomes complicados e com muitas siglas. Com tantas informações assim dá até preguiça de verificar se o parágrafo é real! É mais fácil repassar o texto. Mas será que tudo isso é verdade?
<img class="size-full wp-image-2503" title="Peixe Panga ou Peixe Gato! Boato afirma que seu consumo faz mal a saúde!" src="http://www.e-farsas.com/wp-content/uploads/panga2.jpg" alt="Peixe Panga ou Peixe Gato! Boato afirma que seu consumo faz mal a saúde!" width="300" height="200">

Peixe Panga ou Peixe Gato! Boato afirma que seu consumo faz mal a saúde!

De acordo com uma análise feita em novembro de 2009 pela
DECO Proteste (Associação Portuguesa para a Defesa do Consumidor) – onde foram testadas 5 marcas de filé de Panga congelado – foi encontrada uma bactéria chamada Listeria monocytogenes, porém em uma quantidades tão insignificantes que não chegam a ameaçar a saúde de ninguém!

Além disso, a DECO também não encontrou metais pesados e tampouco resíduos de medicamentos anti-infecciosos.

Também é bom ressaltar que, conforme observado pelo site
Agrolink, “O Panga é cultivado há mais de mil anos no Rio Mekong, no Vietnã, um dos maiores rios do mundo, localizado no sudeste asiático. Há muitos anos, é exportado para mais de 240 nações, entre elas os Estados Unidos, todos os países da Comunidade Européia, Japão, Rússia, Austrália, entre outros. Só este fato bastaria para atestar sua qualidade e segurança para o consumidor. Ainda assim, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) do Brasil realizou uma série de análises nesta espécie, com o objetivo de confirmar a alta qualidade do produto, que foi aprovado sem restrições.”.
Notícias sobre intoxicação

Pesquisando por noticias sobre o peixe Panga nas versões online
dos jornais A Folha de São Paulo e do Estadão não encontramos nada sobre casos de intoxicações ou envenenamento relacionados ao consumo do dito peixe. Será que a mídia estaria escondendo o fato? A troco de quê? Se algum leitor do E-farsas.com encontrar alguma notícia a respeito, favor enviar o link pra nós!

Continuando.

O e-mail ainda afirma no próximo parágrafo que não há nada de natural nos Pangas! Sinceramente, não dá para entender o que querem dizer com isso. Não é natural um peixe que come restos de peixes mortos?

O autor do texto também compara o Panga às vacas loucas que, segundo ele, seriam vacas que se alimentavam de vacas. Segundo o
Como as Coisas Funcionam, acredita-se que nos anos 1990 a doença que atacou as vacas teria sido causada pelo consumo de ração contaminada. Como boa parte da ração britânica era composta por ossos de carneiros (e a doença surgiu primeiro nesses bichos), deduziu-se que a doença teria se propagado dessa forma. Em carneiros. Não em vacas!

A seguir, o texto alerta:

“Basicamente, são peixes com hormônios injetáveis (produzidos por uma empresa farmacêutica na China) para acelerar o processo de crescimento e reprodução. Isso não pode ser bom.”

Apesar do e-mail não dizer o nome da empresa farmacêutica chinesa, e importante avisar que
o tratamento de peixes com o uso de hormônios não é exclusividade do Panga. Outros peixes também recebem essa “ajudinha” de seus criadores com hormônios naturais e/ou sintéticos. Será que esses hormônios fazem mal apenas ao Panga? A solução seria banir todos os peixes das refeições?

No trecho abaixo, o autor do texto alarmista conta que:

“Ao comprar Pangas estamos colaborando com empresas gigantes sem escrúpulos e gananciosas que não se preocupam com a saúde e o bem-estar dos seres humanos.”

O parágrafo acima talvez sintetize uma insatisfação de muitos produtores nacionais que estariam tentando boicotar a
<img class="size-full wp-image-2504" title="Peixe Panga - produto importado à venda no supermercado!" src="http://www.e-farsas.com/wp-content/uploads/panga3.jpg" alt="Peixe Panga - produto importado à venda no supermercado!" width="306" height="230">

Peixe Panga - produto importado à venda no supermercado!

importação do peixe vietnamita. Um exemplo disso é a notícia publicada no
JusBrasil mostrando que a importação do peixe Panga teria sido suspensa em 2010 em Santa Catarina (e no resto do Brasil). O motivo: O preço do peixe importado estava abaixo do valor do peixe produzido aqui no nosso país. O mesmo motivo também é apontado por Jomar Carvalho Filho em seu artigo sobre a concorrência desleal que o importado teria sobre os nacionais.

Essa briga com os importados também ocorre em outros países: A agência de notícias BBC conta que nos Estados Unidos as autoridades do comércio decidiram impor tarifas extras sobre importações de produtos vindos de 2 países da Ásia.
Origem

Ao que tudo indica, o texto foi escrito em um blog de uma moça chamada “Pris” em junho de 2008. O texto não está mais online, mas é possível resgatá-lo com a ajuda do
WebArchive nesse link. Pris, conforme ela mesma afirma em sue blog, está (ou estava) morando no Vietnã e escreveu esse texto baseando-se em um documentário em francês e também nesse texto sobre o Panga. Alguém, em algum momento, traduziu o tal artigo e espalhou em português.
Conclusão:

Até onde se sabe o peixe Panga não é venenoso e não faz mal para quem o consome. Todavia, assim como todos os alimentos, é preciso que se tenha higiene ao prepará-lo. Verifique também a procedência de tudo que vai comer.

 
Sites Pesquisados:

http://www.e-farsas.com/peixe-panga-perigo-para-saude-verdadeiro-ou-falso.html

3 de abril de 2012

Governador Silval Barbosa prestigia a 6ª Festa Rota do Peixe e discute projetos culturais para a comunidade



Por
CAROLINE LANHI

O ultimo dia da 6ª Festa “Rota do Peixe”, na comunidade de São Gonçalo Beira Rio, em Cuiabá, foi de muita música, dança e comidas típicas. O governador Silval Barbosa e a primeira-dama e secretária de Estado de Trabalho e Assistência Social, Roseli Barbosa, também prestigiaram a festa, a qual já entrou para o calendário de comemorações tradicionais do Vale do Rio Cuiabá, atraindo turistas e fortalecendo a cultura cuiabana.

Na comunidade, o governador foi recebido pela presidente da Associação Cultural Flor Ribeirinha, Domingas Leonor da Silva, no Quintal da Domingas, espaço onde ela e sua equipe realizam oficinas e mostras de dança de Cururu e Siriri e demais atividades - sempre com o objetivo de fortalecer e difundir a cultura cuiabana. Durante a Rota do Peixe, o local também se transforma em um espaço para degustar pratos da gastronomia regional.

Silval destacou a satisfação de mais uma vez prestigiar o evento que se tornou tradição em Cuiabá. A festa, lembra o governador, é uma maneira de atrair a população, difundir as manifestações culturais típicas da região e também de fortalecer a comunidade São Gonçalo Beira Rio. “Essa festa se tornou um marco na cultura cuiabana”, resumiu o chefe do Executivo estadual.

Projetos

Participar de uma festa como a Rota do Peixe, afirma Silval, é a oportunidade de ir ao encontro das demandas da população. Exemplo disso é o projeto de criação de um salão no Quintal da Domingas, apresentado ao governador, para a realização de atividades culturais já desenvolvidas, como as oficinas de siriri e cururu. Projetos como este, afirmou o governador, também fortalecem a comunidade e disseminam a cultura local.

Roseli Barbosa ressalta a importância sociocultural do “Quintal da Domingas”, que já trabalha com as crianças da comunidade aproximando-as das danças regionais, da música e demais componentes da cultura cuiabana.

O secretário Adjunto de Cultura do Estado, Oscemário Daltro, explica que o projeto apresentado pela comunidade visa proporcionar um espaço melhor, onde crianças, jovens e idosos possam estreitar o contato com a cultura local por meio de diferentes atividades. Para isso será marcada uma reunião na qual o projeto será detalhado para que o Estado, por meio da Secretaria de Cultura, analise a forma como poderá apoiar.

A festa 

A Rota do Peixe é uma realização da Associação dos Moradores da Comunidade São Gonçalo Beira Rio e além de fazer parte dos preparativos para a Semana Santa, dá início às comemorações do aniversário da Capital, que completa 293 anos no dia 08 de abril. Cerca de 20 peixarias da comunidade São Gonçalo participam da festividade, oferecendo ao público uma variedade de pratos em que o peixe é a atração principal.

Para Domingas, a festa traz diferentes benefícios à comunidade, entre eles o desenvolvimento do comércio local, especialmente das peixarias. “É uma felicidade, pois atrai não só turistas, mas também pessoas que moram em Cuiabá e nem conhecem a comunidade [São Gonçalo Beira Rio]”.


Cuiabá e suas Tradições acontece nesta quarta-feira



Apresentações de cururu e siriri, reza cantada e encontro dos bois à serra são as atrações que a Federação de Cururu e Siriri de Mato Grosso (FCS-MT) levará no dia 04 de abril (quarta-feira) na Praça 08 de Abril em Cuiabá. O "Cuiabá e suas Tradições - 293 Anos de Cururu e Siriri" tem o objetivo de valorizar a tradição e resgatar a origem cultural do povo cuiabano. A diretoria da FCS-MT decidiu realizar esse evento no local, devido o contexto histórico e por ser uma praça tradicional da capital e, segundo os cuiabanos, é um espaço no qual se comemora grandes eventos políticos, esportivos e culturais.

O "Cuiabá e suas Tradições - 293 Anos de Cururu e Siriri" está sendo realizado pela FCS-MT em parceria com a Secretaria de Estado de Cultura, Secretaria Municipal de Cultura, Secretaria Municipal de Turismo, Pontão da Viola de Cocho, O Boticário, Marajá, Droga Chick e Mundial Fogos.

Serviço:

Nome do Evento: “Cuiabá e suas Tradições – 293 Anos de Cururu e Siriri”
Data: 04/04/2012
Local: Praça 08 de Abril (Praça do Chopão) – Cuiabá/MT
Horário: 18h00 às 23h00

Informações:

Rua Antônio Maria, nº 133, Centro Norte – Cuiabá/MT
Telefone: (65) 3624-7003
E-mail:
federacaomtcururusiriri@gmail.com

Decreto cria Conselho de Administração do Fundo de Fomento à Indústria do Turismo do DF‏



Decreto cria Conselho de Administração do Fundo de Fomento à Indústria do Turismo do DF

A secretaria de turismo do Distrito Federal (Setur-DF) está avançando nos procedimentos para a operacionalização do Fundo de Fomento à Indústria do Turismo do DF (Fitur-DF), criado em 2007 pela lei nº 3.982. Nesta terça-feira (3) foi dado o primeiro passo necessário para a concretização do Fundo: o decreto nº 33.600/2012 foi publicado no Diário Oficial do Distrito Federal (DODF) dispondo sobre a composição do Conselho de Administração do Fundo. (+)


Decreto define novos valores para uso do Centro de Convenções e Pavilhão do Parque da Cidade
Nesta segunda-feira (2) o governador assinou o decreto 33601/2012, publicado nesta terça-feira (3) no Diário Oficial do Distrito Federal (DODF), que fixa os novos valores para ocupação do Centro de Convenções Ulysses Guimarães e do Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade. (+)




Inscrições para o Pronatec Copa


começam nesta terça-feira
A Copa do Mundo está chegando, e para garantir uma goleada brasileira o Ministério do Turismo (MTur) coloca em campo o Pronatec Copa: programa de qualificação que tem como meta formar 40 mil profissionais por semestre em 32 áreas ligadas ao receptivo turístico, como auxiliar de cozinha, camareira e garçom, além de aulas de inglês, espanhol e libras (linguagem de sinais). As inscrições começam nesta terça-feira (03/04) e contemplarão as doze cidades-sedes da Copa do Mundo de 2014, além dos municípios do entorno e destinos de visibilidade internacional


Boletim produzido pela Assessoria de Comunicação da Secretaria de Turismo do Distrito Federal
Contatos: 32142703/2755/2722/ 99691358 / imprensa@setur.df.gov.br




Secretário adjunto fala sobre Teleconferência do Sistema Nacional de Cultura na Rádio SECOM


Por AUGUSTO PEREIRA


A Rádio Secom entrevista Oscemário Daltro, Secretário Adjunto de Cultura./ Vamos falar sobre a Teleconferência do Sistema Nacional de Cultura que vai acontecer no dia 10 de abril./ Secretário, o que é essa teleconferência?//

Oscemário Daltro "A teleconferência é uma proposta do Ministério ..., dessa conferência, dessa teleconferência"

Como fazer para participar dessa teleconferência?//

Oscemário Daltro "Pra participar é muito simples e para ter ..., de teleconferência à disposição desse sistema."

Quem pode participar dessa teleconferência?//

Oscemário Daltro “Nessa teleconferência todos os produtores culturais ..., do nosso estado tendo essa atenção especial”

A adesão dos municípios de Mato Grosso ainda é pequena, né?//

Oscemário Daltro “Por isso uma ação que nós queremos fazer ..., as coisas acontecerem nos seus municípios”

E se não aderirem é um recurso que deixam de acessar.//

Oscemário Daltro “Sem sombra de dúvida, se não aderir ..., da identidade do povo mato-grossense”.

Então faça o chamado. No dia 10 de abril?//

Oscemário Daltro: É, dia 10 de abril quero reforçar o convite ..., todos os locais onde estarão acontecendo essa teleconferência”

Entrevistamos Oscemário Daltro, Secretário Adjunto de Cultura. Especial para o Entrevista da Semana, Augusto Pereira.//