Vejam a relação em ordem importância dos principais municípios produtores de café em Mato Grosso,

Abaixo está a relação em ordem decrescente (importância e prioridade)  dos principais municípios produtores de café em Mato Grosso, liderados de forma isolada pela "Capital do Café":

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1. Colniza

·         Descrição Detalhada: É o maior produtor isolado de café de Mato Grosso. Reconhecido oficialmente como a "Capital do Café" no estado, o município é responsável por mais de 51% de toda a produção mato-grossense.

·         Destaques: Possui mais de 10 mil hectares dedicados à cultura. A produtividade local tem batido recordes graças à introdução de tecnologias de irrigação e mudas clonais de alta qualidade. Recebeu fortes investimentos estaduais em infraestrutura (como secadores rotativos e caminhões) para fortalecer o beneficiamento feito por pequenos produtores e pela agricultura familiar.

2. Nova Bandeirantes

·         Descrição Detalhada: Ocupa a segunda posição no polo produtivo estadual. O município se destaca pela rápida transição de lavouras tradicionais para sistemas altamente tecnificados de café robusta clonal.

·         Destaques: Apresenta um forte associativismo entre pequenos cafeicultores. A assistência técnica continuada tem garantido lavouras mais produtivas por hectare, tornando a atividade uma das principais fontes de receita agrícola do município.

3. Juína

·         Descrição Detalhada: Consolidado como o terceiro polo de maior relevância. Juína funciona como um importante centro logístico e de escoamento para o café produzido no noroeste de Mato Grosso.

·         Destaques: É um dos municípios com maior número de propriedades acompanhadas por programas de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG). Os produtores locais focam na melhoria pós-colheita para agregar valor comercial ao grão.

4. Cotriguaçu

·         Descrição Detalhada: Ocupa o quarto lugar em volume e relevância no estado. Apresenta excelentes condições de solo e clima que favorecem a estabilidade da safra de robusta.

·         Destaques: A cafeicultura familiar é o principal motor econômico do campo em Cotriguaçu. O município vem aumentando a produtividade anual focado no manejo integrado de pragas e na adubação de precisão.

5. Aripuanã

·         Descrição Detalhada: Posicionado na quinta colocação entre as potências do café de Mato Grosso. Historicamente ligado ao extrativismo e à pecuária, o município enxergou no café uma alternativa altamente rentável para a diversificação do solo.

·         Destaques: Registra altas margens de lucro econômico em pequenas propriedades, impulsionadas pelo cultivo adensado de café clonal que exige menos espaço geográfico e entrega maior volume de sacas.

6. Nova Monte Verde

·         Descrição Detalhada: Integra o grupo de elite da cafeicultura do Noroeste e fecha a lista dos principais polos em destaque.

·         Destaques: O município investiu na criação de centros voltados especificamente para avaliar e certificar a qualidade do café local. Esse movimento visa atender à crescente exigência de qualidade do mercado nacional.