O principal programa de incentivo à cafeicultura no estado é o MT Produtivo Café.

O principal programa de incentivo à cafeicultura no estado é o MT Produtivo Café, desenvolvido pelo Governo de Mato Grosso por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (SEAF-MT) em parceria com a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Empaer-MT). 

Principais Ações e Investimentos

Investimento Financeiro: O governo estadual destinou mais de R$ 4,4 milhões para modernizar a cadeia produtiva e expandir a agricultura familiar. 
Distribuição de Mudas: Foram entregues cerca de 2,6 milhões de mudas de café (com destaque para o Robusta Amazônico, adaptado ao clima local), muitas delas produzidas no Centro de Pesquisa da Empaer em Sinop. 
Assistência Técnica: O programa oferece suporte contínuo em parceria com a Empaer, prefeituras e instituições de ensino para orientação de manejo e custos.
Apoio do Senar-MT: Através da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG Cafeicultura), o Sistema Famato acompanha centenas de pequenas propriedades em municípios da Região Noroeste (como Colniza, Juína, Aripuanã, Cotriguaçu, Nova Bandeirantes e Nova Monte Verde). 

Novidades e Reconhecimento

Concurso de Qualidade do Café: Foi lançado o 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso (uma parceria entre o Sebrae-MT e o Governo do Estado) para valorizar as origens, premiar a excelência dos grãos e abrir mercados nacionais e internacionais para os pequenos produtores. 
Produção: A cafeicultura mato-grossense abrange 29 municípios, envolve mais de 400 famílias produtoras (maioria da agricultura familiar) e tem estimativa de colheita superior a 268 mil sacas.