12 de fevereiro de 2022

Oito benefícios da banana: fruta ajuda a dormir melhor e é boa para a pele

  • Carol Fernandes

banana oferece muitos benefícios para a saúde. Por ser rica em carboidrato e potássio, fornece energia ao organismo e ajuda no funcionamento muscular. Talvez você não saiba, mas o alimento também auxilia na produção de serotonina, um hormônio importante para regular o humor, o sono, e até mesmo as funções cognitivas do nosso corpo.

A fruta é a mais produzida no mundo e a segunda mais consumida. O Brasil é o quarto maior produtor mundial da banana, que pode ser facilmente encontrada em todo o território nacional a preços acessíveis — mais uma de suas vantagens. 

Para tirar dúvidas e aproveitar ainda mais o alimento, confira a seguir oito benefícios da banana.

agricultura_banana (Foto: Thinkstock)

agricultura_banana (Foto: Thinkstock)

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1- Banana solta ou prende o intestino?

Nem prende, nem solta. De acordo com a nutricionista comportamental Laísa Ramos, tudo vai depender da escolha da banana a ser consumida. A banana prata não é indicada para quem já tem prisão de ventre, já que pode apresentar um efeito constipante. Nesse caso, a orientação é optar pela banana d’agua.

2- Banana faz bem para a pele

O potássio, a alta quantidade de fibras e vitamina B6 encontrados na casca de banana ajudam a hidratar e a diminuir manchas na pele. A casca também pode ser usada para esfoliações caseiras ou como composto em cosméticos naturais.

3- Banana ajuda a produzir massa magra

Tudo vai depender da quantidade consumida, mas o alto índice glicêmico é ótimo para a produção de massa magra e funciona bem como pré-treino. “É interessante comer com uma fibra como aveia ou chia, para que sua quantidade de carboidratos não interfira no plano alimentar”, esclarece a nutricionista.

Em relação às dúvidas sobre as calorias da banana, a profissional esclarece que a fruta está longe de ser uma vilã. “Muita gente coloca um peso sobre esse alimento, mas não existe nenhum alimento que engorde ou emagreça isoladamente. Tudo vai depender da quantidade de consumo, contexto e até horários. É uma fruta que tem propriedades muito positivas para o organismo. Só é preciso ter cuidado para não exagerar”, orienta.

4- Banana faz bem para as articulações

Por causa do potássio, a banana é boa para as articulações, evitando cãibras e ajudando a melhorar o funcionamento do metabolismo de todo o organismo.

5- Banana da terra não faz mal, mas é melhor evitar o consumo in natura

A banana da terra tem o índice glicêmico mais alto que as demais. Esse fator pode causar dor de cabeça em quem a consome crua, por isso, é mais comum comer a banana da terra frita, cozida ou assada. Além disso, pela quantidade de cica, ela pode causar diarreia ou outro tipo de mal estar.

6- Comer banana ajuda a liberar o “hormônio da felicidade”

A banana tem triptofano, um aminoácido essencial que auxilia na produção de serotonina,. Por isso, a banana traz benefícios para questões emocionais e intelectuais, melhorando o humor, regulando o sono e a temperatura corporal.

Comer mais de uma banana por dia é saudável. Para Laísa Ramos, em geral, um adulto, com altura mediana, pode comer 3 a 4 bananas por dia, “mas ainda assim vai depender da forma de consumo”, alerta. A banana também é fonte de vitaminas A, C e do complexo B.

8- Biomassa de banana ajuda a controlar glicemia e colesterol

A biomassa de banana, feita a partir da polpa da banana verde, é fonte de fibras e diminui o índice glicêmico da refeição. É recomendado consumir de 1 a 2 colheres de sopa por dia para ajudar a controlar a glicemia e o colesterol. Pode ser usada em receitas de bolos, pães, hambúrguer, vitaminas, entre outros.

FONTE::https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Agricultura/Hortifruti/noticia/2022/02/oito-beneficios-da-banana-fruta-ajuda-dormir-melhor-e-e-boa-para-pele.html

11 de fevereiro de 2022

A aventura bem pertinho, no Morro de Santo Antônio

Proposta é percorrer 100 km conhecendo a comunidade e a paisagem local

Lidiane Moraes

O turismo tem se tornado a base da economia para muitos municípios e estados. Também tem se tornando o “ganha pão” de muita gente. 

No caso de Mato Grosso, há muito a ser explorado, pois é um estado rico em beleza natural, morros, cachoeiras, lagoas azuis.  

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A rota inclui um percurso de 100 km cumprido em 5 dias. (Foto: Rancho Epona)

Mas, devemos lembrar que o turismo também inclui culinária, festas populares, ritos e um monte de coisas não palpáveis como acolhimento, intenção, enfim. 

E pensando em oferecer desafio, sossego e belas paisagens, um grupo de sitiantes da região metropolitana de Cuiabá, se juntou e criou o projeto “Caminhos do Morro”.

A proposta incluiu o desafio de percorrer 100 km em torno do Morro de Santo Antônio, no município de Santo Antônio de Leverger, contando com a escalada. O roteiro deve ser cumprido em uma semana, de segunda a sexta-feira. 

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Quem se propõe a fazer a trilha, se depara com essa paisagem. (Foto: Arquivo pessoal)

A iniciativa é promovida pelo Rancho Epona, uma das 14 propriedades que fazem parte do projeto. A meta é percorrer 20 km diários, com saída e retorno da sede do rancho.  

A técnica da Empaer Ludmila Bodnar lembra que o objetivo é fomentar a agricultura familiar associada ao turismo rural e, como atrativo, o Morro de Santo Antônio. 

A proprietária do Rancho Epona, Mirian Ferraz, é caminhante desde 2018 e já realizou alguns caminhos pelo Brasil, entre eles o Circuito Caminhos da Sabedoria, na cidade de Ibiraçu, no estado do Espírito Santo.  

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O contato com a natureza também faz parte da proposta. (Foto: Arquivo pessoal)

Com o hábito de caminhar, Mirian conta que teve a oportunidade de conhecer outras pessoas que já tinham feito um dos mais tradicionais caminhos do mundo, o Santiago de Compostela, na Espanha. 

Essas pessoas a estimularam e despertaram nela o prazer da caminhada. E, por isso, ela quer proporcionar a mesma sensação a outras pessoas. 

“Caminhar é renovador. É no silêncio que o ritmo se impõe, é possível colocar a mente em equilíbrio, ouvir o ruído da natureza, escutar o compasso e, até o descompasso do coração, sentir o vento, o calor e a imensidão que nos cerca”. 

Aventura sem idade 

E erra quem pensa que para fazer este percurso e viver essa aventura precisar ser jovem. Se bem que sim, precisar ser jovem de mente, digamos assim. 

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Seo Vicente e dona Sebastiana no alto do Morro de Santo Antônio. (Foto: Arquivo pessoal)

Para se ter ideia de como é acessível, uma das participantes do projeto é a professora aposentada Sebastiana Figueiredo, de 81 anos. Ela participou da primeira etapa, escalou o morro e tudo, e pretende participar do próximo desafio. 

Aí você pode pensar: mas ela é uma exceção!!! Negativo. Ela tem a companhia do ‘seo’ Vicente Ferro, de 89 anos, e o sobrenome dele já diz tudo. Morador da comunidade, ele também participou da caminhada anterior, realizada em dezembro. 

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Professora Sebastiana já garantiu vaga no próximo desafio que acontece em fevereiro. (Foto: Arquivo pessoal

FONTE: https://primeirapagina.com.br/mato-grosso/

Nesta terça, 8, durante o Show Rural Coopavel, em Cascavel (PR), a Embrapa lançou o curso EAD gratuito “Introdução às estratégias de produção de materiais de plantio de mandioca – Reniva”.

Nesta terça, 8, durante o Show Rural Coopavel, em Cascavel (PR), a Embrapa lançou o curso EAD gratuito “Introdução às estratégias de produção de materiais de plantio de mandioca – Reniva”.
Este é o terceiro curso da Embrapa Mandioca e Fruticultura na plataforma e-Campo. Os anteriores são: “Irrigação da bananeira: necessidade hídrica da cultura” e “Métodos e sistemas de irrigação para bananeira”. Mais informações: https://bit.ly/3B6SScw
Inscrições:  https://www.embrapa.br/e-campo/reniva

10 de fevereiro de 2022

Prêmio Paul Singer, Prêmio de Boas Práticas Acadêmicas - Economias

Você sabe o que são pulses? Você sabia que hoje é o Dia Mundial das Pulses ?




Voltar Encontro do Café reúne agricultores e empresários em Tangará da Serra


O Campo Experimental instalado no município é um exemplo em produção de mudas de qualidade e tem atraído compradores de outros estados
Maricelle Lima Vieira | Empaer-MT

- Foto por: Empaer
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O Encontro Técnico do Café reuniu cerca de 90 agricultores de Mato Grosso, empresários dos estados de São Paulo e Minas Gerais, técnicos e outras autoridades nesta terça-feira (08.02), em Tangará da Serra.

O evento foi promovido pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), Prefeitura Municipal e a empresa Bello Campo Agro, com a proposta de orientar os agricultores que receberão as mudas do café em desenvolvimento no Campo Experimental da Empaer.

"Foi um dia importante para evidenciar que a partir de políticas públicas do Governo Estado é possível trazer inovações e com isso estimular o aumento da produção da cultura do café. O interesse de empresários de São Paulo e Minas Gerais mostra que estamos no caminho certo", pontou Renaldo Loffi, presidente da Empaer.

Ele destacou a importância da parceria com a Prefeitura na produção das mudas de café para os produtores da cidade, bem como a validação de tecnologia e novos clones de café adaptados para o clima tropical do Estado como uma opção viável de negócio.

O prefeito Vander Masson diz estar trabalhando para que Tangará da Serra seja referência em produção de café, como já foi na década de 70. “Esse é o nosso objetivo, levar o nosso município Brasil afora, mostrando dedicação e qualidade no produto oferecido”.

O secretário adjunto de Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural do Estado, Clovis Figueiredo Cardoso, explica que historicamente o município plantava café arábica, qualidade que não existe mais.

“O Campo Experimental da cidade é um exemplo da produção de mudas de qualidade. O espaço é um dos mais avançados do Estado, muito semelhante com o de Brasília que visitei recentemente. É fundamental destacar que a agricultura familiar fomenta empregos, gera renda e riqueza para a população".

Já o secretário de Agricultura do município, Rogério Rio, disse que a implantação do viveiro para a produção de mudas colocou a região em destaque. "A nossa meta é ter o próprio jardim clonal para ter independência nas estacas que ainda buscamos em outros estados".

Durante o evento, foi apresentada pela equipe da Secretaria de Agricultura Familiar (Seaf), para a safra 2023, a disponibilidade de validação de clones de café Conilon aos produtores interessados.

Presidente da Empaer, Renaldo Loffi, junto com o secretário municipal Clovis Cardoso e autoridades - Foto Empaer

As palestras levaram aos agricultores informações sobre preparo, adubação e correção do solo, técnicas de plantio e podas. Dentre as explanações inseridas no cronograma, a coordenadora de Pesquisa e Fomento da Empaer, Dra Danielle Helena Muller, pontuou sobre os trabalhos da equipe e aproveitou a ocasião para apresentar aos agricultores as pesquisas que a Empaer, em parceria com a Embrapa de Rondônia, está conduzindo sobre a cultura do café.

Ela também destacou o Programa Estadual MT-Produtivo Café, que fomenta o desenvolvimento da cafeicultura em Mato Grosso. “O programa tem a responsabilidade técnica de incentivar os cultivos dos materiais genéticos de café mais adaptados e produtivos sob as condições de clima e solo mato-grossense, informação que só é obtida por meio de pesquisa científica”.

Na ocasião, ela proferiu a palestra sobre pesquisa com base em materiais genéticos do café e estava acompanhada da pesquisadora da Empaer, Dra Dalilhia Santos, e do Dr. Wininton Mendes da Silva.

Ainda houve a explanação do supervisor do Campo Experimental, engenheiro agrônomo Welington Procópio, que destacou sobre o processo de produção das mudas; o extensionista Rural da Empaer, mestre Leonardo Diogo Ehle Dias, e o técnico da Secretaria de Agricultura, André Ferreira do Nascimento, que falaram sobre o preparo do solo, demonstração de plantio e manejo inicial da cultura.

Equipe técnica da Empaer


Peixe seco com Arroz no Sesc Arsenal todas as quinta feiras. Prato Típico Pantaneiro ( HOJE TEM )

Peixe seco com arroz , prato pantaneiro, agora no Sesc Arsenal todas as quinta feira do Bulixo c/ Peixe Seco c/ Arroz. 

Segue abaixo  os dias 
 
Logo, logo com o advento da abertura a pesca teremos também teremos Caldo de Piranha, comenta Marcão de Barão do Melgaço, vendedor  desta iguaria..

Tamanduá-bandeira no Pantanal

 

Tamanduá-bandeira no Pantanal

O tamanduá-bandeira é o maior das quatro espécies de tamanduás que existem. 


E ao contrário dos seus parentes próximos, que preferem passar o tempo no topo das árvores, o maior dos tamanduás conserva hábitos terrestres. 

Por isso não se assuste se encontrar um correndo no meio da mata como nosso amigo da foto. 

Com esse nariz, ele provavelmente sentiu o cheiro de um formigueiro distante e não quer perder tempo até começar a próxima refeição.

Dia 10 de Fevereiro dia do Pulses. Sabes o que é Pulses ?


Você sabe o que são pulses? São leguminosas de grãos secos comestíveis, como os diferentes tipos de feijão, ervilha, lentilha e grão de bico. Fornecem altas quantidades de proteínas, vitaminas, sais minerais e fibras. #pulses #ervilha #lentilha #graodebico #proteinas