O turismo rural no Brasil teve origem na década de 1980, concentrando-se inicialmente em Lages (SC), como uma estratégia de diversificação de renda para produtores rurais enfrentando dificuldades econômicas. Pioneiros como a Fazenda Pedras Brancas ofereceram vivências como "dia de campo", tosa de ovelhas e culinária típica, impulsionando o segmento.
Pontos-chave da origem:
- Contexto: Surgiu como alternativa para superar a crise no setor agropecuário e evitar o êxodo rural.
- Pioneirismo: Lages (SC) é reconhecida como a "Capital Nacional do Turismo Rural".
- Expansão: Nos anos 1990, consolidou-se em estados como São Paulo, Rio Grande do Sul e Minas Gerais, com destaque para a primeira rota rural organizada em Mococa (SP).
- Motivação: Busca da valorização cultural, tradições locais e gastronomia típica pelos moradores urbanos.
O turismo rural no Brasil combina o desenvolvimento sustentável com a preservação do patrimônio natural e cultural, crescendo como uma atividade não agrícola significativa para a economia local.

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