Como um profissional Engenheiro Agronomo pode interagir e contribuir com o Turismo Rural ?

O Engenheiro Agrônomo desempenha um papel fundamental no Turismo Rural (especialmente no agroturismo), atuando como uma ponte entre a produção agrícola e a experiência do visitante. 

Sua contribuição vai além do manejo técnico, focando na sustentabilidade, na valorização da paisagem e no desenvolvimento de novas receitas para as propriedades rurais. 

Aqui estão as principais formas de interação e contribuição:

1. Adequação da Propriedade e Paisagismo Funcional

• Organização e Beleza: Planejar a propriedade para que a produção seja esteticamente atraente, criando roteiros internos, caminhos, pontos de observação e áreas de visitação sem atrapalhar a produção comercial.

• Conservação Ambiental: Desenvolver planos de manejo sustentável, recuperação de solos e conservação de água, aumentando o valor cênico e ecológico da fazenda.

• Paisagismo Rural: Implantação de espécies ornamentais e manejo de pomares que sirvam de atrativo turístico e área de lazer. 

2. Desenvolvimento do Agroturismo (Turismo Pedagógico)

• "Colha e Pague" e Visitas Técnicas:Estruturar sistemas de colheita direta pelo turista, garantindo técnicas de cultivo orgânico ou ecológico que permitam o manuseio seguro, promovendo a conscientização ambiental.

• Agroecologia e Agricultura Orgânica:Certificar e estruturar propriedades para produção orgânica, o que agrega alto valor à experiência turística e atrai um público exigente.

• Educação Ambiental: Atuar como guia técnico em roteiros de turismo rural, explicando o ciclo de produção, a valorização da agricultura familiar e a importância dos recursos naturais. 

3. Diversificação de Receitas e Agregação de Valor

• Certificações e Rastreabilidade: Auxiliar na obtenção de certificações de qualidade (orgânico, indicação geográfica) que valorizam os produtos locais vendidos aos turistas.

• Agroindústria Familiar: Assessorar na implantação de pequenas agroindústrias para processamento de produtos (doces, queijos, cachaças, vinhos) que são comercializados no local, aumentando a renda familiar.

• Gestão da Propriedade: Planejamento estratégico e viabilidade econômica para tornar a atividade turística rentável e sustentável. 

4. Sustentabilidade e Conscientização

• Mitigação de Impactos: Garantir que o aumento do fluxo de pessoas não degrade o solo e os recursos hídricos.

• Desmistificação da Agricultura: Mostrar ao turista urbano a realidade do campo, a tecnologia utilizada e a segurança alimentar, combatendo preconceitos sobre o setor. 

Resumo das Contribuições

O agrônomo no turismo rural combate o êxodo rural, apoia a sucessão familiar, gera renda e qualifica a experiência do visitante. 

• O que o agrônomo oferece: Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) voltada ao turismo.
• Resultado: Propriedades rurais mais produtivas, sustentáveis e atrativas. 

Nota: É necessário que o profissional esteja registrado no CREA (Conselho Regional de Engenharia e Agronomia) para exercer legalmente essas funções.