Embora o município seja amplamente reconhecido no cenário nacional pela força do seu agronegócio de grande escala (principalmente na produção de soja, milho e algodão), a pequena produção familiar desempenha o papel vital de abastecer a mesa dos cidadãos locais e fixar o trabalhador no campo.
Abaixo, apresenta-se uma descrição ampliada e detalhada sobre a estrutura, produção, canais de comercialização e os desafios desse setor em Itiquira.
A organização espacial da agricultura familiar em Itiquira difere de outras regiões tradicionais de reforma agrária. O município possui uma forte presença de assentamentos rurais oriundos de políticas de crédito fundiário (como o antigo Banco da Terra e programas correlatos), além de pequenos proprietários tradicionais organizados em associações e cooperativas rurais.
- Perfil do Estabelecimento: As propriedades caracterizam-se pelo tamanho reduzido em comparação com os latifúndios vizinhos, utilizando de forma predominante a força de trabalho do próprio núcleo familiar para a gestão e o manejo da terra.
- Cooperativismo: A articulação entre os produtores se dá majoritariamente através de associações comunitárias e cooperativas locais, como a Coperuna, fundamentais para unificar a oferta de produtos e pleitear melhorias junto ao poder público.
2. Diversificação da Produção (Cadeias Produtivas)
Enquanto os grandes produtores focam em commodities agrícolas voltadas à exportação, a agricultura familiar em Itiquira foca na segurança alimentar regional. As principais cadeias produtivas desenvolvidas nas pequenas propriedades incluem:
- Hortifrutigranjeiros: Cultivo variado de verduras, legumes, folhosas e frutas tropicais (mandioca, banana, abóbora, melancia e tomate).
- Bacia Leiteira: Pequena pecuária leiteira com forte apelo tradicional, cuja relevância na região é celebrada e estimulada em eventos tradicionais locais como o Torneio Leiteiro do município.
- Pequenos Animais e Silagem: Criação de aves, suínos e a produção de milho especificamente voltada para a produção de silagem (alimentação do rebanho no período de seca).
3. Comercialização e Mercados Institucionais
Um dos maiores pilares de sustentabilidade financeira para os produtores familiares de Itiquira é o acesso aos chamados mercados institucionais promovidos pelo setor público:
- Alimentação Escolar (PNAE): Por meio de chamadas públicas promovidas pela prefeitura, hortifrútis, panificados e laticínios produzidos pelas famílias locais abastecem diretamente a merenda de escolas, creches e abrigos municipais. O município passa por constantes processos de ampliação e auditoria de qualidade desses alimentos rurais.
- Feiras Livres Locais: Eventos como a Feira do Cerrado e feiras do produtor servem como canal direto de venda ao consumidor final, fomentando a economia criativa local e integrando o turismo à produção rural familiar.
4. Políticas Públicas, Mecanização e Apoio Técnico
Historicamente limitada pelo baixo acesso ao crédito e à assistência técnica contínua, a agricultura familiar em Itiquira tem recebido aportes governamentais estratégicos para modernizar seus processos:
- Mecanização Agrícola: O município tem sido contemplado com a entrega de patrulhas mecanizadas e tratores agrícolas modernos através do programa estadual Empaer Máquinas. Isso otimiza o preparo do solo e reduz a penosidade do trabalho braçal.
- Planejamento Estratégico: A gestão municipal atua em conjunto com a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf) e a Empaer-MT no desenvolvimento do Plano Municipal da Agricultura Familiar. A ferramenta serve para mapear as fragilidades e potencializar o rendimento das propriedades.
- Apoio no Preparo do Solo: A prefeitura realiza cadastros e cronogramas sazonais para atender pequenos produtores que necessitam realizar reforma de pastagens degradadas ou plantios específicos (como o milho para silagem).
5. Desafios Enfrentados pelo Setor
Apesar dos avanços logísticos e do apoio em maquinários, o setor de agricultura familiar em Itiquira convive com desafios estruturais severos:
- Concorrência por Recursos: Disputas territoriais e de interesse frente ao avanço do agronegócio corporativo altamente mecanizado que domina o município.
- Mudanças Climáticas e Água: A necessidade urgente de preservação e recuperação de microbacias e nascentes de água para garantir a irrigação durante o longo período de estiagem do Cerrado mato-grossense.
- Logística de Distribuição: Itiquira possui grande extensão territorial, o que torna o frete e o escoamento diário de produtos altamente perecíveis um desafio financeiro para as associações isoladas.
