APRUMO e EMPAER fazem os ajustes finais para a realização do segundo Dia Especial de Turismo Rural na Comunidade Morrinhos

No dia 09 de Dezembro de 2022 o Agente Técnico da EMPAER Central Geraldo Donizeti Lúcio esteve na Comunidade Morrinhos em Santo Antônio do Leverger em atividades precursoras ao Segundo Dia Especial de Turismo Rural  que acontecerá neste Sábado dia 10 de Dezembro na sede da APRUMO.

O Agente Técnico neste dia fez trabalho de apoio na estruturação do evento acompanhando as montagens e vendo juntamente com a comissão organizadora os trâmites finais para que o evento ocorra dentro das normalidades. 

Juntamente com a Niane presidente da APRUMO Geraldo visitou o Ateliê do Janbor e fez um reconhecimento de 15 km de trilhas na comunidade de carro.

acompanhou também a sinalização da Trilha da Professora Sebastiana que será lançada sábado 

Programação do Evento 

 1- O evento será realizado na sede da APRUMO no dia 10 de Dezembro de 2022 iniciando as 7 horas e finalizando as 17 horas com várias atividades;

2- Realização de uma Cavalgada Turística iniciando na sede da APRUMO as 7 horas passando pelo Morro de Santo Antônio e Finalizando as 8 horas na sede da Aprumo (Organizado pelo Rancho 2 Fernando e comissão);

3- Realização de uma Caminhada na Natureza subindo o Morro de Santo Antônio, iniciando as 4 horas no pé do Morro e retornando para sede da APRUMO as 8 horas (Organização Rancho Epona - Ecoturismo);

4- Realização de uma Feira de Exposição e vendas de produtos da Agricultura Familiar (APRUMO);

5- Realização da  Oficina de Derivados do Pequi nos dias 6 a 8 de Dezembro com finalização no dia 10 com a exposição dos produtos (EMPAER-REM);

6- Tenda Espaço do Pequi com degustação de todos os produtos oriundos da Oficina de Derivados do Pequi (Participantes da Oficina, APRIMO, EMPAER e REM);

7- Apresentação do Grupo Cultural Boi - a - Serra Estrela (APRUMO);

8-Exposição e vendas da Bodega Pantaneira ( Miriam e Edna Lopes );

9-Almoço (pago) com gastronomia regional realizado pela APRUMO (APRUMO);

10- Elaboração dos Convites, Mapa, Banner e painéis (EMPAER - REM);

11- Responsáveis pelos convite ( APRUMO e EMPAER)

12- Realização APRUMO - EMPAER e SEAF

13- Apoios diversos (em definições )

14- Colaboradores e Patrocinadores diversos (em definições)

15- Será inaugurada e lançada no mercado a Trilha da Dona Sebastiana, uma professora aposentada de 82 anos que ainda caminha pela comunidade e sobe o Morro de Santo Antônio 

16-Será feito o lançamento da Festa do Pequi de 2023 que será realizado na Comunidade

17- Animação Show com THRRE  Boys 

 

Empaer ministra oficina sobre processamento do pequi e pratos elaborados serão degustados

 Neste sábado (10/12), durante o Segundo Dia Especial de Turismo Rural, em Santo Antônio de Leverger. Evento começa às 4 horas da manhã, com uma caminhada na natureza

Rosana Persona | Assessoria/Empaer-MT 

Oficina contou com a participação de 13 pessoas - Foto por: Empaer

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A Empaer (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), em parceria com o Programa REM, ministrou, para mulheres rurais, a oficina “Sabores do Cerrado”, sobre processamento do pequi, na Comunidade Morrinhos, no município de Santo Antônio de Leverger (34 km ao Sul de Cuiabá).

Com aproveitamento total do fruto, foram produzidos pratos doces (brigadeiro, mousse, rapadura, etc.), salgados (arroz com pequi), lasanha, sucos, pastas e pães, entre outros. A oficina contou com a participação de 13 pessoas e foi realizada entre segunda (06.12) e esta quinta-feira (08/12).

Toda a comida elaborada pelas agricultoras durante a oficina será apresentada no Segundo Dia Especial do Turismo Rural, a ser realizado neste sábado (10/12), na sede da Associação de Pequenos Produtores Rurais e Moradores de Morrinho (Aprumo). Os organizadores esperam a participação de cerca de 300 pessoas, que poderão degustar mais de 15 receitas diferentes com pequi.

A oficina foi ministrada pela extensionista social da Empaer, Malvineide Freitas, que ensinou a extração da polpa do pequi para elaboração de diferentes produtos. Segundo ela, é necessário cozinhar o pequi para retirar a polpa do caroço.

“É um processo que requer Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. para garantir a segurança e qualidade. Após a extração, a polpa cozida pode ser congelada por um período de 12 meses”, explica.

 Extração da polpa para produção de vários pratos 

Malvineide Freitas destaca que um saco de pequi bruto pesa em torno de 50 quilos e pode render três quilos de polpa. No mercado atual, esta polpa está sendo comercializada por R$ 180,00 o quilo. Ela enfatiza que algumas pessoas têm receio em comer o pequi cozido com medo dos espinhos, “mas o processamento é uma alternativa viável e segura para quem gosta e ainda pode ser comercializado e consumido o ano todo”.

A produtora rural e artesã, Márcia dos Santos Silva, comercializa pequi há 18 anos e sua colheita é uma fonte de renda para a família. Com 18 pés em sua propriedade, vende toda a colheita, cuja caixa com 20 quilos sai por R$ 70, enquanto saco com 50 quilos sai por R$ 180,00. Já descascado e embalado, contendo 18 unidades, sai por R$ 10,00.  

“Não tinha ideia de que tantos produtos poderiam ser feitos com a polpa do pequi. A oficina nos trouxe informações importantes e já penso em fazer a massa para produzir várias receitas. Além disso, posso quebrar o caroço e retirar a castanha. Seria o aproveitamento total do fruto”, enfatiza Márcia.

A produtora e artesã Márcia comercializa o fruto do pequi há 10 anos

A presidente da Aprumo, Niane Oliveira Rosa, comenta que em todas as propriedades rurais há árvores nativas do fruto do cerrado e boa parte do consumo vem dos frutos coletados no campo. Ela diz que durante o Segundo Dia Especial de Turismo Rural terá uma tenda exclusiva sobre a culinária e o cultivo do pequi. 

O técnico da Empaer, Clodoaldo Maccari, estará nesta tenda para repassar informações sobre a produção de mudas sem espinhos, enxertadas e as variedades do fruto. “Neste ano, estamos mostrando o que poderá ser feito no futuro com o cultivo do pequi.”, salienta.

Turismo Rural - Neste sábado (10.12), a programação do Segundo Dia Especial de Turismo Rural, começa às 4 horas da manhã com a segunda caminhada na natureza, com um percurso de dois quilômetros até o Morro de Santo Antônio. 

A programação é diversificada e conta com apresentação cultural, show, lançamento da trilha da professora Sebastiana da Silva Figueiredo e feira da agricultura familiar e outros. Os visitantes também vão conhecer um roteiro de atividades turísticas, com trilhas envolvendo 14 propriedades localizadas no entorno do Morro. O encerramento está previsto para às 17 horas.

O extensionista da Empaer e especialista em turismo rural, Geraldo Donizete Lúcio conta que vem atendendo a Comunidade Morrinhos há dois anos, fomentando o turismo rural na localidade. Os proprietários do Rancho Epona, Mirian Ferraz e Nilson Ferro foram os pioneiros na criação de trilhas e escaladas ao morro. Considerado um dos pontos turísticos mais conhecidos de Mato Grosso, especialmente para quem é adepto de trilhas, tem uma vista de cima de 360 graus. 

A engenheira agrônoma da Empaer, Ludmila Bodnar, responsável pela assistência técnica aos agricultores familiares, fala que a comunidade tem potencialidade para a agricultura e o turismo rural, por estar no entorno do Morro. As propriedades cadastradas criam frangos, suínos, peixes (piscicultura) e frutos, entre outros. 

“A Comunidade Morrinho é bem diversificada e está se preparando, a cada ano, para receber mais turistas”, esclarece Ludmila.

O evento é uma realização da Aprumo, em parceria com o Rancho Epona e Empaer. Mais informações pelo fone (65) 99994 9410.

APRUMO e EMPAER te convidam você para participar do Segundo Dia Especial de Turismo Rural em Morrinhos

Acontecerá neste sábado dia 10 de Dezembro de 2022 neste  na Comunidade Morrinhos em Santo Antônio do Leverger 

Programação do Evento 

 1- O evento será realizado na sede da APRUMO no dia 10 de Dezembro de 2022 iniciando as 7 horas e finalizando as 17 horas com várias atividades;

2- Realização de uma Cavalgada Turística iniciando na sede da APRUMO as 7 horas passando pelo Morro de Santo Antônio e Finalizando as 8 horas na sede da Aprumo (Organizado pelo Rancho 2 Fernando e comissão);

3- Realização de uma Caminhada na Natureza subindo o Morro de Santo Antônio, iniciando as 4 horas no pé do Morro e retornando para sede da APRUMO as 8 horas (Organização Rancho Epona - Ecoturismo);

4- Realização de uma Feira de Exposição e vendas de produtos da Agricultura Familiar (APRUMO);

5- Realização da  Oficina de Derivados do Pequi nos dias 6 a 8 de Dezembro com finalização no dia 10 com a exposição dos produtos (EMPAER-REM);

6- Tenda Espaço do Pequi com degustação de todos os produtos oriundos da Oficina de Derivados do Pequi (Participantes da Oficina, APRIMO, EMPAER e REM);

7- Apresentação do Grupo Cultural Boi - a - Serra Estrela (APRUMO);

8-Exposição e vendas da Bodega Pantaneira ( Miriam e Edna Lopes );

9-Almoço (pago) com gastronomia regional realizado pela APRUMO (APRUMO);

10- Elaboração dos Convites, Mapa, Banner e painéis (EMPAER - REM);

11- Responsáveis pelos convite ( APRUMO e EMPAER)

12- Realização APRUMO - EMPAER e SEAF

13- Apoios diversos (em definições )

14- Colaboradores e Patrocinadores diversos (em definições)

15- Será inaugurada e lançada no mercado a Trilha da Dona Sebastiana, uma professora aposentada de 82 anos que ainda caminha pela comunidade e sobe o Morro de Santo Antônio 

16-Será feito o lançamento da Festa do Pequi de 2023 que será realizado na Comunidade

17- Animação Show com THRRE  Boys 

Participem do segundo Dia Especial de Turismo Rural em Morrinhos Santo Antônio do Leverger

 

Isaías Ribeiro da EMPAER em Mensagem de Natal e Fim de Ano - Confiram !

Isaías Ribeiro 

         Como estamos no limiar de mais um ano e sempre nesta oportunidade costumo escrever mensagens de alento, esperanças, admoestações, congraçamentos... ou mesmo tecer comentários de fatos acontecidos no decorrer do mesmo, ou até para em saudosa reminiscência lembrar o passado, mas lembrar o passado com um olhar poético, isto é, esquecendo os dissabores, pois geralmente as desilusões carregam consigo um sentimento abstrato, sem tradução precisa, pois faltam palavras para expressá-las e é nesse contexto que o poeta com maestria domestica e suaviza as rudes palavras, trazendo-as para uma conjuntura mais aprazível e reconfortante.

Com intuito fazer uma retrospectiva dos últimos acontecimentos e mesmo de “recarregar as energias”, cicatrizar as “fraturas expostas da alma”, estive em Chapada, não a buliçosa Chapada das festas, dos folguedos, dos festivais de invernos, das incomensuráveis e efêmeras alegrias, dos diferentes tipos de shows, dos balneários, das grandes multidões dos fins de semanas, entre outros, mas da Chapada mística, da chapada silenciosa e de beleza ímpar, da Chapada dos poetas, dos amantes e admiradores da natureza.

             Do meu privilegiado ponto de observação, meu olhar poético percorria e esquadrinhava toda paisagem em minha volta permitindo-me uma visão fantástica de encher a vista e o coração. Extasiado, pude ver um “balé” de nuvens que embaladas ao sabor dos ventos formava intermináveis figuras geométricas, em um céu que parecia uma tela pintada por um artista imaginoso. Quase chego a perder o folego com tantas maravilhas, pois as belezas aqui não dão trégua ao olhar, acho mesmo que a vida aqui pulsa de forma compulsiva deixando quaisquer mentes contemplativas embasbacadas com tanta beleza. A água, os relevos, as matas, as veredas, as nascentes, “monumentos rochosos”, cachoeiras, cadeias de imponentes montanhas que parecem muros de grandes castelos medievais, completam o show de belíssimas paisagens. Cada montanha é uma lição de humildade ao Ser Humano, ante sua pequenez no universo.

 

            Todos os componentes da natureza que aqui vicejam com todo esplendor e formosura, são apenas elementos que parecem triviais no cotidiano das pessoas, mas que aqui ante ao olhar atento do poeta, torna-as de uma beleza sem par, difíceis de conjugá-las em palavras. Há inúmeros “berços” e nascentes de pequenos, mas importantes rios que preguiçosamente serpenteiam as montanhas em intermináveis e sinuosas curvas, como que adiando sua chegada à foz no Rio Cuiabá, daí para o pantanal, para a imensidão para o infinito...

                  Com o sol aproximando do arrebol, inebriado com tanta formosura, com passos um tanto inseguro, respirar ofegante, mas com a alma “leve”, “cicatrizada”, anelante e quase a levitar, deixei aquele paradisíaco cenário, revigorado e com novo ânimo, pronto para enfrentar as peripécias de uma vida cotidiana cheia de adversidades, obstáculos, e múltiplos desafios.

          Sou do grupo de Extensionista que consumiu a juventude como uma vela a se gastar em prol dos menos afortunados, dos que quase sempre “não tem voz”... com essas experiências, costumo fazer constantes digressões ao passado, passado este, quase sempre povoados de sonhos, lembranças... O que para alguns parecem apenas imagens em preto e branco ou inexistentes, em minha retina e memória estão nítidas, coloridas e muito vivas e vão abrindo as janelas do tempo de par em par inundando a alma de saudades.

         Agora quase no crepúsculo de mais um ano, quando passamos por diferentes lutas, muitas delas desiguais, a ponto de quase exaurir nossas forças e emoções, mas Deus de forma miraculosa nos conduziu e tem nos conduzido com braços fortes e seguros, deixando-nos aptos para enfrentar novas etapas e novos desafios, no ano que descortina a nossa frente, pois o Extensionista além de ser um “sinalizador de direções”, “condutor de convergência e Harmonia” é um “forte” que nunca desiste ou desanima ante dificuldades mil.

            Oxalá que no ano vindouro, com o advento de novas lideranças políticas, com novos rumos, novos projetos e metas, os fluídos benfazejos do bem-estar, da prosperidade, aliado a vontade dos governantes possam ser favoráveis a nós e nos possibilitem levar avante nossa árdua, porém gratificante tarefa de propiciar aos Agricultores Familiares melhores condições de vida e meios para conduzir suas propriedades de forma a render lucros aliado com qualidade de vida, extensivas a toda família.

           Feliz natal a todos, 

Várzea  Grande dezembro 2022 

Isaías Oliveira é Supervisor Regional da EMPAER  de Cuiabá