28 de julho de 2022

A Empaer realiza a segunda reunião em Mimoso para formatação e estruturação do Turismo Rural e suas interfaces

Os técnicos da EMPAER - Geraldo Lúcio da COATER , Ludmila Bodna, Natan Queiroz e o supervisor técnico José Givaldo do Esloc da Empaer de  Santo Antônio do Leverger estiveram  no Distrito de Mimoso no dia 28 de julho realizando a segunda reunião para Formatação do Turismo Rural.

O objetivo da reunião foi de dar a  continuidade nos trabalhos  que se  iniciaram em uma reunião anterior no dia 01 de julho de 2022.

Na reunião passada foi repassado aos participantes a tarefa do  preenchimento do questionário rápido  da oferta turística de cada propriedade individualmente.

O Inventário rápido irá subsidiar o  processo de desenvolvimento de turismo rural com produção associada ao turismo e caminhadas na natureza no distrito de Mimoso. 

A extratégia na aplicação do  questionário é que o mesmo seja também um  termo de adesão, agora aproximadamente 30 dias após, nesta reunião foi  entregue pelos moradores, 

Nesta reunião  foi   recebido  os questionários já preenchido onde  foi discutido com os técnicos numa roda de conversa várias possibilidades de projetos e  atividades.

O supervisor da Empaer José Givaldo fez um comentário importante de que entre esta reunião é a anterior ocorreu uma boa evolução por parte da comunidade local que está motivada com o projeto e com muita participação do agricultor familiar e isto é bom comenta Givaldo. 

A Extensionista Ludmila disse que  serão realizadas as visitas técnicas nas propriedades de cada interessando, ocasião em que serão confrontadas as informações dos questionários e feitos os ajustes in-loco e assim será dado o início nas formatações individuais de cada interessado. 

Uma outra reunião ficou agendada para o dia 26 de agosto para dar continuidade  no processo.

O Extensionista Natan se empolgou com a roda de conversa e fez alguns compromissos de apresentar uma palestra  sobre o aproveitamento da poupa  Buriti após ouvir depoimento  de que a referida poupa supera em sabor e valor nutritivo até o açaí, Natan  falou que o buriti é um superfood.

Dona Gonsalina foi citada várias vezes na reunião pelo seu espírito de empreendedorismo no beneficiamento do jatobá e iniciativas com o babaçu.

O Alirio que atualmente é o gestor do Memorial e vice presidente da Associação de Moradores deu exemplos de iniciativas de Turismo na região.

Já o Antônio Luís G.L. presidente da Associação de Amigos e Parentes de Rondon fez considerações com relação da importância da história de Rondon em todo o contexto e que o projeto Caminhos de Rondon deve  iniciar em Mimoso porque foi aqui que ele nasceu e saiu para Mato Grosso, Brasil e para o mundo, finaliza.

Na  roteirização  as  associações terão um papel  importante  na organização e gestão de mercado  do circuito sendo que os empreendimentos serão individuais.

Os perceiros, apoiadores, colaboradores e patrocinadores serão inseridos no projeto a mediada em que se for demandando e se observando as necessidades.

Na região de Mimoso existe a produção da agricultura familiar de subsistência, cultura, artesanato, agroindustria  e gastronomia típica, além da história do Marechal Cândido Rondon. Todos este insumos e fatores aliados ao cenário dos  recursos naturais da região configuram grandes potencialidades para o desenvolvimento de um projeto de turismo rural com interfaces de produção associada ao turismo, caminhadas na natureza, aventura, histórico cultural, gastronômico, ecoturismo e outros.

A Programação da equipe da EMPAER, Central e Esloc de Santo Antônio, continuará juntamente com a comunidade sempre na metodologia participativa, comenta Geraldo Lucio.

Os perceiros, apoiadores, colaboradores e patrocinadores serão inseridos no projeto a mediada em que se for demandando e se observando as necessidades.

Na região de Mimoso existe a produção da agricultura familiar de subsistência, cultura, artesanato, agroindustria  e gastronomia típica, além da história do Marechal Cândido Rondon. Todos este insumos e fatores aliados ao cenário dos  recursos naturais da região configuram grandes potencialidades para o desenvolvimento de um projeto de turismo rural com interfaces de produção associada ao turismo, caminhadas na natureza, aventura, histórico cultural, gastronômico, ecoturismo e outros.

*Resumo de tudo o que foi  discutido na roda de conversa.

Se apropriar e usar o Memorial Rondon como produto Turístico  principal no projeto.

Formatar o Rio Mutum na ponte como ponto turístico.

Formatar trilhas para Caminhadas na Natureza.

Fortalecer o torneio de futebol Society existente transformando - o em uma atividade turística.

Potencializar a Cavalgada Caminhos de Rondon como produto Turístico.

Realizar o aniversário do Distrito de Mimoso como atividade turística.

Fortalecer e realizar a Feira da Agricultura Familiar como atividade turística.

Trabalha as cadeias produtivas com a  verticalização e  agregação de  valores  no Jatobá, Babaçu, Bacuri, Buriti, Bocaiuva  e Banana.

Resgatar e fortalecer as manifestações culturais, ( Siriri, Cururu, Boi a Serra)

Formatar as festas religiosas como atividade turística

Realizar parcerias para qualificação capacitação continuada

Inserir os índios do município no contexto do projeto com os seus saberes e fazeres, trazendo - os para Mimoso e levando visitantes na aldeia. 

Caminhos de Rondon de curta e longa distância a partir do Memorial Rondon.

Realizar parcerias com as pousadas locais

TEXTO: Geraldo Donizeti Lucio 


GALERIA DE FOTOS

Fotos de: Geraldo, Ludmila, Natan e Alirio 



EMPAER, Associação de Moradores de Mimoso e Associação de Amigos da Sala de Memória Rondon e familiares, Gastão e Funcionários do Memorial Rondon. 

Feira das Mulheres Raízes do Cerrado

27 de julho de 2022

*Aos amigos, amigas, irmãos e irmãs coroas. - Nascido nos anos 50/60...**Leiam o texto. **Isso é sobre nós, devemos ficar orgulhosos. *Melhor era de todos os tempos:



-Nascido nos anos 50/60...
-Cresceu nos anos 60/70...
-Educado nos anos 70/80...
-Aventurou-se nos anos 80/90...
-Fez confusão nos anos 90/00...
-Estabilizou-se nos anos 2000...
-Ficou mais sábio nos anos 2010...
-Chegou ao ano de 2022!

Nós vivemos em:

*OITO Décadas* Diferentes.

*DOIS Séculos* Diferentes.

*DOIS Milênios* Diferentes.

Já passamos por:
    📞-> ☎️📲;
    📽️ -> 📺📲;
     📻 + 🎙️ + 📀 -> You tube

De vitrola para streaming sem fio, cartas manuscritas 💌 para e-mail 💻 e WhatsApp📱.

Estudamos sobre a gripe espanhola 🤧,  e pegamos o Corona vírus 😷.

Começou com bocas de sino 🕺, passou para  cigarrete 🏃🏼‍♀️e agora pode-se usar tudo, qualquer tamanho de boca, inclusive rasgada.

Andamos a pé🚶, pedalamos 🚴🏻‍♂️, motocamos 🏍, dirigimos 🚗, fomos de trem🚆.
Por mar 🛳️, pelo subsolo 🚇, pelo ar  ✈️, e agora aguardamos o Elon Musk SpaceX 🚀 para Marte.

Uau !!!
Que vida tem sido a nossa! 🥰😇🤭

Sim, nós realmente passamos por muito mais meios de comunicação e transportes do que jamais uma só geração passou!

Tivemos uma  infância analógica ⏰ 🔠 e
uma idade adulta digital 🖥️ .

Nossa geração viveu e testemunhou muito mais, em todas as dimensões da vida!
           
Esta é a nossa geração que deu um novo paradigma para a palavra ``MUDAR``.
🚋🚅🛩️🚀☎️📱💌📲
💰💳🩻🧬

 Agradeçamos a Deus🙏🙏 por esta vida maravilhosa,  significativa e incrível, na montanha-russa da vida!

Certamente aprendemos amor, ética e muito mais, com os  nascidos nos anos 20, 30 e 40, segurando a mão um do outro.

Os meus melhores votos, meus queridos amigos, a todos vocês que são da época, que foi, é, e será como nenhuma outra! 

Nenhuma época será igual à nossa.

Vamos continuar a viver nossas vidas ao máximo, um dia de cada vez! 

VAMOS VIVER INTENSAMENTE A VIDA COMBINANDO OS FATORES RACIONALMENTE.

Podemos fazer  todas as coisas, mas nem todas as coisas nos convém ... 
😉

Encaminhe aos seus amigos que viveram a época maravilhosa.

PARA TODOS AQUELES QUE TEM INTERESSE E REALIZAM VIAGENS PARA MEIO RURAL QUE RESPONDAM*!

A SPRINT Dados com o apoio do Ministério do Turismo e o Instituto Brasil Rural, está realizando a pesquisa de demanda do turismo rural brasileiro.

Pedimos a *TODOS AQUELES QUE TEM INTERESSE E REALIZAM VIAGENS PARA MEIO RURAL QUE RESPONDAM*!

Os resultados serão divulgados por meio de um e-book de livre acesso.

Acesse e responda!
https://tinyurl.com/pesquisaturismorural

Perguntas marcadas com * são obrigatórias.
Prezad@ Viajante, Bem Vind@!
Esta pesquisa irá captar os interesses, hábitos e preferências dos viajantes brasileiros para do turismo rural no Brasil. Tem como objetivo conhecer melhor o perfil, as preferências, hábitos de viagem e interesses e necessidades do setor, de formar a melhorar cada vez mais os produtos e serviços turísticos deste segmento

É uma realização da SPRINT Dados, e conta com o apoio institucional do Ministério do Turismo e do Instituto Brasil Rural. A sua aplicação e usos dos dos dados coletados estão em conformidade com a Lei N° 13.709 de 18 de agosto de 2018 – Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais, de forma a realização e voluntária. Os seus dados nunca serão utilizados individualmente, as informações serão apresentadas de forma agrupada.
 
O tempo de resposta estimado é de 7 minutos, agradecemos desde já pela sua disponibilidade em realizar a pesquisa!

Os resultados desta pesquisa serão públicos apresentados em uma live e em formato e-book, existindo o interesse em receber por o mais informações sobre os resultados, deixe-o no campo abaixo.  
 
Qualquer dúvida ou necessidade não hesite em nos contatar.
SPRINT Dados
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Ontem a equipe da EMPAER de Santo Antônio foi chamado para realizar um trabalho um tanto quanto unusual. Confiram.- (Por Isaías Oliveira).


No sítio Lua Cheia do sr. Vanié Andrade, na Comunidade de Engenho Velho, uma matriz leiteira estava em trabalho de parto já por algum tempo e com grande possibilidade de perder tanto a mãe, quanto ao bezerro, foi então que pedimos ajuda ao colega Diego, que é profissional da área, porém trabalha em Poconé.

O colega gentilmente em que pese a distância, atendeu com presteza fazendo a cirurgia e salvando  mãe e o filho, deixando o produtor imensamente grato.

A Empaer que presta trabalho há muito tempo na Comunidade. 

Isso reforça a importância da Empresa para os Agricultores Familiares. 

Tal fato tornou-se bastante relevante, considerando que o Agricultor tem um plantel de seis vacas, o que seria um grande prejuízo.

Boa dia de trabalho a todos, é Deus no comando.

Texto e fotos: Isaías Ribeiro de Oliveira Coordenador Regional  de Cuiabá na EMPAER

Nono Encontro Brasileiro.das Cidades Históricas Turísticas e Patrimônio Mundial

TURISMO COMUNITÁRIO, ECOGASTRONOMIA E OUTRAS CORRENTES ALTERNATIVAS E SOLIDÁRIAS

  1.  

                                                                 Fotos: Rota da Liberdade

    Como já é sabido estamos no processo de construção e difusão do conhecimento em rede das categorias de análise da ecogastronomia e do turismo comunitário como parte da pesquisa de doutorado no Programa de Pós-Graduação em Difusão do Conhecimento na Universidade do Estado da Bahia-PPGDC-UNEB sob orientação da Profa. Clícia Benevides (UNEB) e coorientação da Profa. Noeli Pertile (UFBA)

    Nossa ideia é que cada postagem alusiva ao tema traga tanto considerações teóricas fruto da análise bibliográfica, documental e eletrônica, assim como, percepções das práticas das comunidades envolvidas, especialmente aquelas que tem o movimento Slow Food como referência de ecogastronomia e a Rede BATUC  como referência de turismo comunitário. 

    Adotar esse espaço eletrônico como meio de difusão, não invalida a elaboração de artigos em revistas e eventos científicos, e nem a escrita da tese. Pelo contrário, reforça a ideia de processo de construção em rede, como pesquisa-ação e como pesquisa aplicada, pois cada postagem disponibilizada ficará a disposição para considerações dos sujeitos leitores do blog e também para aqueles que direcionarei a postagem em mensagem individualmente.

    Todos os retornos são importantes, mas os sujeitos envolvidos com o Centro Acadêmico de Educação do Campo e Desenvolvimento Territorial Paulo Freire da UNEB -CAECDT e os colaboradores na elaboração da proposta de curso de turismo pelo Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária-PRONERA e os sujeitos envolvidos com a elaboração do curso superior de gastronomia no Instituto Federal Baiano-IFBaiano-Campus-Catu no mesmo programa, tem especial consideração, considerando os objetivos e finalidades da minha pesquisa.  Quero ouvi-los durante todo o percurso. 

    Os conceitos serão sempre reformulados, imaginando-se ao final da jornada estarem bem próximos dos modelos de verbetes do Dicionário da Educação do Campo (FIOCRUZ/EXPRESSÃO POPILAR, 2012) da necessidade dos sujeitos jovens e adultos da educação do campo e de serem adotados pelos educadores do campo, como os do PRONERA, 

    Tomando como base principalmente Carlo Petrini (2009), criador do Movimento Slow Food, a ecogastronomia pode ser considerada como um conjunto de atitudes  relativas a uma nova gastronomia, que inclui a abordagem como campo de estudos multidisciplinares que defende a biodiversidade, as culturas alimentares tradicionais, a soberania alimentar, a segurança alimentar e nutricional, os cultivos e criações endêmicos ou adaptados aos ecossistemas e biomas, a produção local, seus sujeitos, territórios e territorialidades. A ecogastronomia também fomenta as sementes crioulas, considera o respeito a sazonalidade dos alimentos, a valorização dos sabores,  a comensalidade, a partilha, o prazer de se alimentar e o acesso aos alimentos em qualidade e quantidade para todas as pessoas. 

    Nos convida a refletirmos e tomarmos atitudes sobre as nossas escolhas alimentares, para o bem do nosso futuro e para o futuro do planeta. Um processo regenerativo, preferencialmente agroecológico que se opõe a padronização alimentar, a perda da biodiversidade, ao fast-food, aos alimentos ultraprocessados, ao uso de agrotóxicos, à supressão dos territórios de povos e comunidades tradicionais, da agricultura familiar e dos assentamentos de reforma agrária. 

    Considerada como atividade econômica pode ser considerada um serviço da sociobiodiversidade praticado pelos povos e comunidades do campo, das águas, das florestas e do mar. Considero como uma tecnologia social, como uma territorialidade, um movimento, uma rede e uma área de conhecimentos em construção em que o Movimento Slow Food confere uma centralidade de princípios e práticas (CAMPOS FILHO, 2022).

    O turismo comunitário ou turismo de base comunitária tem a mesma feição de tecnologia social, de territorialidade, movimento, rede e área de conhecimentos em construção, porém um pouco mais disseminado do que a ecogastronomia. É uma modalidade, conjunto de práticas e conhecimentos, e forma de gestão coletiva da atividade turística onde a propriedade, a gestão e os benefícios são voltados para os seus sujeitos, e onde o foco principal das visitações é o modo de vida comunitário e os atributos naturais e culturais das comunidades (CAMPOS FILHO, 2020). Nesse post detalho à luz da educação do campo mais elementos que caracterizam esse turismo (http://turismoegastronomiaporummundomelhor.blogspot.com/2020/12/turismo-comunitario-campo-e-caminhos.html). 

    Dessa forma, uma primeira aproximação conceitual de um turismo comunitário ecogastronômico emerge como uma atividade não agrícola de convergência com o turismo comunitário e com a ecogastronomia, a ser protagonizado por coletivos de povos e comunidades tradicionais, das florestas, das águas, do campo e do mar, e coletivos das cidades que praticam a agricultura e o extrativismo urbanos, e que tenham uma comunhão de princípios convergente com os princípios do movimento slow food e movimentos e conceitos afins como a gastropolítica, a gastronomia sustentável e a gastronomia social, assim como, com as noções de turismo comunitário, turismo solidário, turismo responsável, turismo social, turismo inclusivo, turismo consciente, turismo sustentável, turismo de experiência, turismo rural, etnoturismo e outras denominações (CAMPOS FILHO, 2022).

    Entendo que cada viagem do turismo comunitário ecogastronômico pode ser uma grande ferramenta cognitiva que permite abordar o estudo e os conhecimentos das culturas gastronômicas do mundo, de forma original e única (UNISG, 2021), permitindo também educar e conscientizar os visitantes sobre a conservação da biodiversidade, o patrimônio cultural, as identidades gastronômicas locais através de um turismo mais próximo da sustentabilidade (SLOW FOOD, 2016). Já sugerimos a instituição de um vale cultura para todos os estudantes terem uma chance de viver essa experiência. 

    Fotos: Rota da Liberdade

    A experiência do Rota da Liberdade, em Cachoeira-Bahia pode ser considerada como uma das sementes mais férteis de um turismo ecogastronômico no estado. Os pratos servidos com ostra de mangue e com azeite de dendê de pilão retratam 2 alimentos da Arca do Gosto do Slow Food e tem no seu manejo a convergência com os princípios do movimento. Você convive, participa do preparo, degusta, conhece os sujeitos, o território, suas lutas, contribui com seu talento ou com recursos, partilha saberes, volta alimentado do corpo e da alma. Todo ano tem Festa da ostra, imperdível. Integrantes desse núcleo produtivo quilombola participaram do Curso de Ecogastronomia do Projeto Alimento da Alma ministrado em 2021 em Salvador, que exerci a curadoria (@alimentodaalma).  E no roteiro tem outros saberes ancestrais das griôs e dos griôs como as plantas medicinais e ritualísticas, o samba de roda, os artesanatos, a economia solidária com o banco comunitário de desenvolvimento e a moeda sururu, o terreiro de umbanda, a prosa com as Marias Felipas (https://www.instagram.com/marias_felipas/) a casa de farinha de sopapo, a caminhada no massapê, o Restaurante É D'Oxum e a hospedagem familiar na pousada local. Fica na Bacia e Vale do Iguape, nas bordas da Reserva Extrativista Marinha,  no Território do Recôncavo e na Zona Turística Baia de Todos os Santos, e dista cerca de 80 km de Salvador. Se for por Santo Amaro é só seguir sentido Saubara e entrar a esquerda após o posto da polícia rodoviária estadual e seguir até a placa temática do Quilombo Kaonge. Siga o Rota nas redes sociais! https://www.instagram.com/turismo_rotadaliberdade/  @redebatuc.


FONTE: http://turismoegastronomiaporummundomelhor.blogspot.com/2022/07/sementes-de-um-turismo-comunitario.html?m=1