3 de dezembro de 2014
Hospedagem diferente: veja hotéis em árvores ao redor do mundo
FINCA BELLAVISTA, COSTA RICA
Situado em uma propriedade com mais de 240 hectares no meio de uma floresta, o hotel tem uma proposta sustentável. Suas sete cabanas são diferentes entre si e podem acomodar desde casais a uma família inteira. Diárias a partir de US$ 100 (R$ 250). www.fincabellavista.com
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Cooperativa Mista de Produtores Rurais de Poconé Ltda. - COMPRUP
A Cooperativa, criada em 1995, expandiu sua área de comercialização de Poconé à Cuiabá, fortalecendo a produção e comercialização dos produtos das comunidades rurais.
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Cooperativa sediada no Município de Poconé, no Mato Grosso, que comercializa farinha de mandioca e derivados da cana-de-açúcar dos produtores rurais da região.
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Avenida Trabalhadores, s/n , Centro,
Poconé - MT
CEP: 78175-000
E-mail: comprup@brturbo.com.br
Telefone: (65) 3345-2363
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Sobre a Central do Cerrado
A Central do Cerrado é uma central de cooperativas sem fins lucrativos estabelecida por35 organizações comunitárias de sete estados brasileiros (MA, TO, PA, MG, MS, MT e GO) que desenvolvem atividades produtivas a partir do uso sustentável da biodiversidade do Cerrado.
Funciona como uma ponte entre produtores comunitários e consumidores, oferecendo produtos de qualidade como: pequi, baru, farinha de jatobá, farinha de babaçu, buriti, mel, polpas de frutas, artesanatos, dentre outros, que são coletados e processados por agricultores familiares e comunidades tradicionais no Cerrado.
A Central do Cerrado fornece produtos para restaurantes, empórios e pequenos mercados, oferece coquetéis e lanches para eventos, atende encomenda individuais, cestas personalizadas e para grupos organizados de consumo.
Além de promover a divulgação e inserção dos produtos comunitários de uso sustentável do Cerrado nos mercados locais, regionais e internacionais a Central do Cerrado serve também como centro de disseminação de informações, intercâmbio e apoio técnico para as comunidades na melhoria dos seus processos produtivos, organizacionais e de gestão.
A Central do Cerrado opera dentro dos princípios e conceitos do Comércio Justo e Solidário, tendo como objetivo promover a inclusão social através do fortalecimento das iniciativas produtivas comunitárias que conciliam conservação do Cerrado com geração de renda e protagonismo social.
A Central do Cerrado recebe apoio do Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN) através do Projeto Florelos (Comissão Européia); doPrograma de Pequenos Projetos Ecossociais (GEF/PNUD/ISPN); daFundação Banco do Brasil ; e da Fundação Luterana de Diaconia.
Pedidos podem ser feitos diretamente por telefone ou email:
Central do Cerrado
(61) 3327 8489
COMPRUP – Cooperativa Mista de Produtores Rurais de Poconé (MT)
COMPRUP
A Comprup surgiu da necessidade de fornecer opções de renda para as populações que vivem nas áreas de reforma agrária e em comunidades tradicionais de Poconé, em Mato Grosso. A versatilidade do baru chamou a atenção da cooperativa, que passou a estimular seus associados a se dedicarem à coleta e beneficiamento dessa planta, garantindo renda extra para mais de 200 famílias de pequenos agricultores.
Dos assentamentos e das comunidades locais vem a matéria-prima para a fabricação de farinha multimistura, a castanha e a farinha à base de baru. A indústria, instalada na sede da cooperativa, vende de 150 a 200 quilos de castanha de baru torrada por semana. A produção dá à Comprup capacidade para negociar a castanha em outras áreas do país, como nos estados de Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, Goiás e São Paulo.
Além do baru, a Comprup também comerciliza açúcar mascavo, farinhas multimistura, de banana e bocaiúva, rapadura de mamão, mandioca e baru, farinha de mandioca, pinga de alambique, banana frita e balinha de banana. Fornece também produtos in natura, como banana, abóbora, mandioca e verduras.
Cidade: Poconé – MT
2 de dezembro de 2014
Agricultores de Cuiabá e da Baixada Cuiabana recebem selo de certificação orgânica da Ecocert
Agricultores de Cuiabá e da Baixada Cuiabana recebem selo de certificação orgânica da Ecocert
Autor: Folha do Estado
Fonte: Folha do Estado
Está semana 12 fornecedores de produtos orgânicos foram certificados pela Ecocert Brasil em Cuiabá. A solenidade de certificação acorreu na última quarta-feira (26), no auditório do Centro Sebrae de Sustentabilidade (CSS). Os agricultores certificados possuem pequenas propriedades em Cuiabá, Várzea Grande e municípios da Baixada Cuiabana como Rosário Oeste e Poconé.
Para receberem a certificação da Ecocert - certificadora reconhecida no mercado internacional e nacional – os agricultores participaram do Projeto Sebrae MT Território da Cidadania na Baixada Cuiabana e tiveram que se adaptar as normas exigidas no cultivo de hortaliças, legumes e frutas orgânicas, aplicando um modo agroecológico de produção.
Na solenidade de entrega do selo de certificação os produtores assistiram a apresentação do agricultor orgânico paranaense Luiz Arruda, participante do Projeto Itapu Binacional. Ele produz café, cana, uva, amora silvestre, maçã, etc em área de 4 há, e é considerado uma referência nacional de produtor que aumentou consideravelmente seus lucros ao trocar o cultivo tradicional dos agrotóxicos por um modo orgânico de produção.
Depois de receberem o selo de certificação os agricultores e uma caravana de produtores, ligados à agricultura familiar, visitaram a Horta Terra Estrela em Várzea Grande, um empreendimento do agricultor, Egon Nord, que já comercializa sua produção para a rede de supermercados Big Lar. No decorrer da visita Egon Nord apresentou os plantios e falou sobre as vantagens da agricultura orgânica e as possibilidades de comercialização da produção no mercado local.
Entre os produtores contemplados com o selo de certificação orgânica está a Cooperativa Conexão Verde Vitória (Coopervv) que produz hortaliças orgânicas em Cuiabá. O Coopervv é uma iniciativa incentivada pelo Projeto Espaço Vitória: geração de renda e gerenciamento de resíduos, projeto patrocinado pela Petrobras que promove atividades que aliam geração de renda e sustentabilidade ambiental.
Para o presidente da Cooperativa Conexão Verde Vitória (Coopervv), Erlon Bispo, receber o selo de certificação orgânica da Ecocert traz para os produtores o desafio de, “inserir no mercado um produto orgânico que é diferenciado do convencional, agregando o valor que ele possue como um alimento mais saudável e ambientalmente sustentável. Sem esquecer que manter a certificação exige cuidados diários no trabalho de aplicação do Plano de Manejo Orgânico (PMO) exigido pela certificadora”, enfatizou Erlon.
INFORMATIVO GTP - APL
ACESSE A REDE SOCIAL DOS APLs
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NOTÍCIAS
Governo trabalha em indicador de inovação
Pesquisadores, especialistas e técnicos da Agência Brasileira
de Desenvolvimento Industrial (ABDI), do Centro de Gestão e
Estudos Estratégicos (CGEE) e do Instituto Brasileiro de Geografia
e Estatística (IBGE) estiveram reunidos nesta semana, na sede da
agência, para discutir e avaliar as bases para isso.
SAIBA MAIS
O Bradesco como integrante do GTP
APL apoia e incentiva os Arranjos Produtivos Locais
desde 2004, por entender que esse modo de organização
e interação entre as empresas, empreendimentos e
comunidades se constitui em uma importante estratégia
para viabilizar o desenvolvimento regional gerando emprego
e renda.
SAIBA MAIS
Alteração no Selo Combustível Social beneficia
mais agricultores familiar
O Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) adotou
novas medidas na concessão do Selo para incentivar a compra
regional de oleaginosas de agricultores familiares, diversificar a
matéria-prima na produção do biocombustível e reduzir as
desigualdades regionais.
SAIBA MAIS
AL-Seplande vence Prêmio Celso Furtado
pela segunda vez
Com o projeto de Dinamização e Sustentabilidade do Turismo
no Baixo São Francisco, a instituição foi uma das vencedoras do
Prêmio Celso Furtado de Desenvolvimento Regional 2014, na
categoria II – Práticas Exitosas.Organizada pelo Ministério da
Integração Nacional, por meio da Secretaria de Desenvolvimento
Regional, a premiação tem como objetivo promover a reflexão
sobre o desenvolvimento regional no Brasil.
SAIBA MAIS
SE-Seides participa da inauguração do Projeto
Com o intuito de fortalecer os pequenos empreendedores,
por meio da geração de renda e promoção da cidadania, o
Governo de Sergipe, através da Secretaria de Estado da
Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (Seides),
participou, nesta segunda-feira, 1º, no município de Malhador,
da inauguração do projeto "Feira sobre Rodas",
o primeiro ônibus adaptado de Sergipe para a comercialização
em pontos situados estrategicamente na capital sergipana:
na Praça Oliveira Melo, localizada no bairro Grageru;
SAIBA MAIS
APL
AL-Boletim do Ipea tem artigo sobre APL
Ovinocaprinocultura no Sertão
Um dos artigos inseridos na publicação relata os principais
avanços do APL desde 2004, quando foi instituído o Programa
de Arranjos Produtivos Locais (PAPL) em Alagoas. O texto,
produzido pelas integrantes do PAPL, Geanne Daniella e
Ana Maria Santos, trabalha com dados relativos à quantidade
de pessoas atingidas, além de associações e cooperativas
atendidas pelo APL Ovinocaprinocultura no Sertão.
SAIBA MAIS
APL
AL-APLs Turismo Lagoas e Mares do Sul e Turismo
Costa dos Corais recebem Campanha SOS Peixe-Boi
O Centro Nacional de Pesquisa e Conservação de Mamíferos
Aquáticos (CMA), órgão ligado ao Instituto Chico Mendes de
Conservação da Biodiversidade (ICMBio), promove uma
campanha para preservação do peixe-boi. A iniciativa começou
em novembro e segue até 19 de dezembro, percorrendo todo
litoral alagoano, além de Pernambuco e Paraíba.
SAIBA MAIS
EVENTOS
APL
SC- XI Seminário Nacional de APL de Base Mineral e
VIII Encontro da RedeAPLmineral
Entre os dias 8 e 10 de dezembro, o Sindicer Morro da Fumaça/SC,
a Cooperativa de Exploração Mineral (Coopemi), o Laboratório
Técnico de Cerâmica Vermelha (Labcer) e o Núcleo de Cerâmica
Artística Olaria das Artes realizarão o XI Seminário Nacional de
Arranjos Produtivos Locais de Base Mineral e o VIII Encontro da
Rede APL mineral, com o tema “Planejamento e Governança para
a Sustentabilidade de APLs de Base Mineral”, na Associação
Empresarial de Criciúma (ACIC), em Santa Catarina.
SAIBA MAIS
APL
RS-Fórum do Cooperativismo e Economia Solidaria
Venha participar no dia 05 de dezembro do 1° Fórum do
Cooperativismo e Economia Solidária do Arranjo Produtivo Local da
Região Celeiro, no auditório da UNIJUÍ – Campus Três Passos.
O Fórum contará com painéis, debates e encaminhamentos sobre
o Desenvolvimento Regional, com enfoque ao Cooperativismo e a
Economia Solidaria.
SAIBA MAIS
EDITAIS
Prêmio Jovem Cientista
A 28ª edição do Prêmio Jovem Cientista está com inscrições abertas
até o dia 19 de dezembro. Estudantes do ensino médio, superior,
mestres e doutores podem participar. O tema deste ano, “Segurança
Alimentar e Nutricional”, visa incentivar inovações em toda a cadeia
produtiva do setor alimentício: desde as etapas de transporte,
armazenamento e conservação até a mesa do consumidor.
SAIBA MAIS
Cultura oferece R$ 1,8 milhões para projetos de cultura
e economia criativa
O Ministério da Cultura acaba de lançar a Premiação de Plataformas
de Internacionalização da Cultura Brasileira. Ao todo, será oferecido
R$ 1,8 milhão para projetos culturais que promovam bens e serviços
culturais brasileiros no exterior e intensificam o intercâmbio cultural
e criativo entre o Brasil e países estrangeiros. As inscrições seguem
até o dia 04 de dezembro
SAIBA MAIS
APL
Prêmio Inova Saúde 2015
Inscrições abertas para todas as empresas do setor. Para se
inscrever, acesse o novo hotsite do Prêmio Inova Saúde,
no endereço www.abimo.org.br/premioinovasaude e preencha
a ficha de pré-inscrição. Posteriormente, o responsável indicado
receberá no e-mail cadastrado as orientações para dar andamento
á inscrição do produto ou serviço. Prazo de inscrição: 06/10/2014
até 13/02/2015.
SAIBA MAIS
Acesse também:
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Fampress – Experiências e Vivências em Lucena PB
Foi realizado no último sábado, (29/11), em Lucena, um Fampress com objetivo de apresentar os atrativos turísticos da cidade. O evento foi promovido pelo SEBRAE e contou com a participação de jornalistas de todos os segmentos de mídias de informação.
Na travessia de balsa, de Cabedelo a Lucena, os jornalistas e a população local foram agraciados com um belíssimo coral de vozes infantojuvenis (crianças de 04 a 16 anos) cantando belas músicas, encantando e valorizando a cultura local. O coral se apresentará sempre no 1º e no 3º sábado do mês, quinzenalmente, no horário de 09h00 as 10h00 da manhã.
O projeto Cantando na Balsa é de uma criatividade ímpar e foi organizado pela Pastora Rejane, do Instituto Tecnológico de Educação e Ciências – INTEC – Mar de Esperança. Com o apoio e parceria da iniciativa privada na pessoa de José Luiz Siqueira, Gerente de RH da Coco do Vale e da Administração da Balsa, por meio seu Gerente Antônio Dias Cardoso Filho.
“A cidade de Lucena esta situada na Região Metropolitana de João Pessoa, possui 89 km² de área e sua população tem pouco mais de 12.029 habitantes.
É em Lucena que se localiza a “Igreja da Guia”, um dos mais importantes patrimônios históricos da Paraíba. Construída em estilo barroco tropical, é tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado da Paraíba (IPHAEP)”.
Lucena, no Litoral Norte paraibano, conta hoje com novos atrativos turísticos e já tem potencial para receber a demanda de turistas que querem vivenciar experiências e conhecer a cultura local.
O turismo de experiência está em alta porque, hoje em dia, o turista procura muito além do destino: ele quer vivenciar a realidade local. De modo geral, as pessoas não querem mais viajar simplesmente por viajar; elas buscam por produtos turísticos que não estejam acostumadas a vivenciar no seu dia a dia, além de procurarem por algo que as enriqueça culturalmente.
Os jornalistas que estiveram no Fampress foram surpreendidos com um roteiro muito bem elaborado pelos consultores do SEBRAE, Mirian Rocha e Carlos Almeida. O roteiro uniu vivências e experiências, por meio da história e da cultura, com oficinas de artesanato, gastronomia, além do que é peculiar ao litoral paraibano, que é o sol e mar com visita às piscinas naturais.
O Fampress proporcionou um novo olhar ao potencial turístico e econômico da cidade de Lucena, elevando o conceito Turístico do destino .
Produtos
-Vista o avental e faça você mesmo sua Tapioca!
Essa é a proposta da Dona Idelzuite, da Tapiocaria e Doceria Xodó de Mulher. A tapiocaria conta com 46 sabores dessa delicia que faz parte da gastronomia do Norte e Nordeste. A decoração é um destaque a mais, pois é feita com a fibra do coco. E no painel de cimento feito pelo artista plástico local, Francisco de Assis, o retrato da realidade do agricultor de Lucena.
-Gosta de natureza e história? Em Lucena natureza e história se unem para que sua experiência seja mais prazerosa com a trilha das Ruinas da Igreja do Bonsucesso, tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado da Paraíba – IPHAEP.
-Provar da deliciosa culinária do mar mediterrâneo adaptada aos nosso temperos regionais, é o que você poderá saborear ao visitar o restaurante do Costa Brava Resort. Além da hospedagem em quartos confortáveis e modernos.
Uma outra opção de hospedagem em Lucena é a Pousada Barcaça. Onde a natureza e a tranquilidade proporcionam bem estar a quem se hospeda. Passeios de cavalo, charrete, bicicleta, ou até mesmo fazer as trilhas caminhando pelas falésias de Lucena, fazem parte dos serviços oferecidos pela pousada.
-Oficina de Pintura na Barca do Coco, é uma ótima opção para relaxar e dar asas à criatividade .
-A cultura do coco é a principal atividade econômica de Lucena e graças a esse produto que pode ser utilizado em sua totalidade agregando valor e valorizando a economia criativa, é que a “Associação Mãos que se Ajudam”, e os “Produtores Caseiros de Cocada na Kenga”, fabricam hoje a original Cocada na Kenga.
-O Centro de Artesanato de Lucena, um espaço preparado para quem deseja adquirir ou vivenciar por meio de oficinas, a confecção de artesanatos locais. Lá você pode, confeccionar bonequinhas de pano, cestinhos de papel machê, caixinhas de presente, ainda comprar biquines e roupas de banho feitas sob medida. Os chaveiros e flores feitos das conchas que são abundantes na praia de Lucena também estão a venda e para degustar; o açaí na quenga, as cocadas e pães e a deliciosa Água de Coco, Coco do Vale.
Logo depois de todo um dia repleto de atividades, à noite os jornalistas tiveram a oportunidade de participar da inauguração da “Caiçara Cultural”, a primeira do gênero, no mundo. Trata-se de uma Caiçara toda decorada com artigos de pesca local, projetada pelo renomado arquiteto Jonas Lourenço. Nas paredes a arte fotográfica de Cacio Murilo, retratando o dia a dia dos pescadores. A Caiçara Cultural servirá de ponto de informações turísticas e, no seu entorno, acontecerão apresentações culturais.
Serviços
Projeto Cantando na Balsa (Pastora Rejane): Rua Américo Falcão, 1018, Centro. Tel (83) 8721-4709/ 9945-4634
Passeio de barco às piscinas naturais (Arlindo Pereira): Rua José Monteiro de Souza Falcão, 223, Centro. Tel (83) 8706-3521/ 9922-4845
Pousada Barcaça (Sinicleide Souza): Rua Benjamin de Souza Falcão s/n – Camaçari Tel (83)3293-1210
Tapiocaria Xodó de Mulher (Dona Ideuzute): Avenida Américo Falcão, s/n – Centro Tel (83) 96057998
Costa Brava Praia Resort (Manolo): Rua Ângelo custódio da Cruz, 1150 – Fagundes Tel (83) 3293-1001/3293-1003
Pintura na Barca de Coco (José Renato): Beira Mar, Quiosque Sítio do Pica Pau Amarelo – Ponta de Lucena. Tel (83) 8805-9549/9665-6524
Codada na Kenga: Rua Eugênio de Souza Falcão, s/n – Ponta de Lucena. Tel. (83) 3293-1308/9822-6395
Centro de Artesanato de Lucena .Tel: (83) 8883-1992
Tadeu Ferreira (Guia de Turismo e Consultor do SEBRAE). Tel (83) 9605-5907
Fotos
Cantando na Balsa – Coral das crianças de Lucena
“Igreja da Guia, um dos mais importantes patrimônios históricos da Paraíba. Construída em estilo barroco tropical é tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado da Paraíba (IPHAEP)”.
Tadeuzinho – Guia de Turismo. Fez a diferença, compondo o Fampress com detalhes da belíssima história da cidade de Lucena e região
Mirian Rocha(Consultora do SEBRAE), Regina Amorim(Gestora de Turismo do SEBRAE), José Luiz Siqueira ( Gerente de RH da Coco do Vale) e Carlos Almeida(Consultor do SEBRAE)
Dona Idelzuite (Tapiocaria e Doceria Xodó de Mulher)
Chef Manolo (Costa Brava Resort), preparando a “Paella” servida aos jornalistas do Fampress
José Renato e Ana Célia Macedo na Oficina de Pintura na Barca de Coco
A Original Cocada na Kenga
Trilha das Ruinas da Igreja do Bonsucesso
Passeio de Barco as Piscinas Naturais de Lucena
Na Pousada barcaça, Passeios de Charrete a Beira Mar
Alessandra Lontra, (Diretora de Marketing do Site O Concierge), na Oficina de Pintura de Caixinhas
“Caiçara Cultural”, a Primeira do Gênero, no Mundo.
Por: Ana Célia Macedo
Fotos: Ana Célia Macedo
Publicado por: Ana Célia Macedo Number of Entries : 98
Paraibana, nascida na capital, Ana Célia Macedo é Jornalista, membro da Associação Paraibana de Imprensa. Pesquisa e escreve sobre Turismo e suas Vertentes. É Editora Geral e Diretora Executiva do Site de Informações sobre Turismo, Cultura e Gastronomia “O Concierge”. É Guia de Turismo e também atua como Agente de Viagens Internacionais. E-mail para contato: annaceliamacedo@gmail.com
Coordenador de confeitos da Padaria do Moinho irá ministrar curso de sobremesas artesanais
Foto: Arquivo PessoalDa Redação - Stéfanie Medeiros
http://www.olhardireto.com.br/conceito/noticias/exibir.asp?noticia=Coordenador_de_confeitos_da_Moinho_ministra_curso_de_sobremesas_artesanais&id=6200
Na época de natal, cookies, brownies e outros tipos de sobremesas são pratos bastante populares depois da ceia, para dar de presente ou para compartilhar com os amigos. Pensando nisto, o coordenador de confeitaria da Padaria do Moinho, Lúcio Almeida, irá ministrar um curso de confeitaria artesanal.
O curso acontecerá no dia 14 de dezembro no Espaço Nova Mesa Gourmet, restaurante da Rua 24 de Outubro. A aula começará às 8h e irá até às 14h. “É um workshop voltado tanto para iniciantes, quanto para profissionais. Nele, irei abordar principalmente as técnicas para fazer, elaborar e conservar as sobremesas. Além disto, os alunos irão aprender a forma mais adequada de trabalhar com alguns ingredientes”, explicou Almeida.
De acordo com ele, a ideia deste workshop surgiu principalmente por conta da demanda desta época do ano. “Quando chega o natal, as pessoas gostam muito de dar cookies, comer estes tipos de sobremesas. Então a aula irá ser muito útil para quem vende este tipo de comida, mas também quer aprender a fazer por satisfação pessoal”, disse Lúcio.
Lúcio Almeida, atual coordenador da confeitaria da Padarinha do Moinho, é formado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi de São Paulo. Sua pós-graduação é pelo Baking Institute de San Francisco, nos Estados Unidos.
O valor do investimento para fazer o curso é de R$ 180, inclusos neste valor o material didático, almoço, certificado e degustação do que for elaborado durante a aula. As vagas são limitadas a 20 alunos. Para fazer sua inscrição, ligue no (65) 9678-0436 ou envie um email para lralmeidajr@gmail.com. Clique AQUI para acessar o facebook do curso.
Serviço
Curso de Confeitaria com o chef Lúcio Almeida (4 variedades de Cookies, Brownie, Crème Caramel e Crème Brûlée)
Data: 14 de Dezembro (Domingo)
Horário: das 8h às 14h
Local: Espaço Nova Mesa. (Endereço: Rua 24 de Outubro, 566A, Vila Maria Cuiabá.)
Telefone: (65) 9678-0436
E-mail: lralmeidajr@gmail.com
Formas de Pagamento: Dinheiro ou transferencia bancaria
Vagas confirmadas após o pagamento apenas.
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