6 de junho de 2014

A APIMAT participa da X Senama do Meio Ambiente em Cuiabá - MT

Lindomar e Neosvaldo 

  
Lindomar 

A X Semana do Meio Ambiente ambiente, realizada nos dias 05 e 06 de Junho de 2014, indo até o dia 07 (sábado) teve a participação da Associação de Apicultores de Mato Grosso, atrevés do Lindomar e do APIMAT - na Feira de Exoposição e Vendas de produtos da Agricultura Familiar e Artesanato o convite foi feito pelo coordenador estadual da UNISOL Brasil e agente técnico da Secretaria de Estado de Desenvolvimento do Turismo – SEDTUR.


A APIMAT, uma asociação cadastrada na UNISOL BRASIL, tem abrangência na Baixada Cuiabana, com especificidade no Pantanal, onde se produz um mel de ótima qualidade, o especialista em Apicultura Catarino, técnico da SEDRAF, juntamente com Neosvaldo Técnico da EMPAER, também estiveram dividindo espaço no estande onde interagiram com o público dando orientações sobre apicultura com o auxílio de equipamentos utilizados no manejo da apicultura e manuzeio com o mel.















CECAB e CASTANHAF, de Alta Floresta, participam da X Semana do Meio Ambiente.


Nos dias 05 e 06 de Junho de 2014, na X Semana do Meio Ambiente ambiente, que acontece até sábado dia 07 no Casarão do Parque Mãe Bonifácia em Cuiabá, a castanha fez parte da Feira de Exoposição e Vendas de produtos da Agricultura Familiar e Artesanato o convite foi feito pelo coordenador estadual da UNISOL Brasil e agente técnico da secretária de Estado de Desenvolvimento do Turismo – SEDTUR, para Cooperativa de Extração de Castanha do Brasil (Cecab), por meio do seu presidente, Albino dos Santos Filho, que representa também a sua empresa CASTANHAF.

Segundo Sr. Albino Filho os produtos derivados da Castanha são feitos a partir do extrativismo e demonstram que a atividade vem ganhando mercado e possibilita as pessoas inseridas no processo produtivo maior renda e integração da agricultura familiar ao turismo brasileiro, no evento ele apresentou – Castanhas In’natura com sabores salgadas, com cobertura de chocolate, leite condensado, bombons, doces, biscoitos , além de alguns produtos feitos a base de aproveitamento dos resíduos da casca da castanha como é o caso do xaxim e tijolos ecológico.

A Cooperativa e a Empresa do Sr. Albino está localizada no Território da Cidadania Portal da Amazônia, no município de Alta Floresta, para melhorar o seu desempenho, ele adiquiriu uma van e adesivou com motivos da amazônia mato-grossense, com ele ele vai a todos os eventos regionais fazer a sua comercialização dos produtos e pretende ir até São Paulo participar da Feira Tur, comenta.

  









Albino e José lacerda - Secretário da SEMA 




VEJA A CADEIA DE VALOR DA CASTANHA DO BRASIL E O PROJETO DE CONSERVAÇÃO E USO SUSTENTÁVEL DA BIODIVERSIDADE DAS FLORESTAS DE FRONTEIRA DO NOROESTE DE MATO GROSSO




Arvore da cadeia de valores da castanha do Brasil
Vejam as fases da cadeia de valores da castanha do Brasil


Produtos derivados da castanha do Brasil, castanhas in'natura, temperadas, desidratadas, doces, bombons, geléias, licores, oleos, vasos, tijolos ecológicos, industrializados pela Cooperativa - CECAB

Semana do Meio Ambiente acontece no parque Mãe Bonifácia




Em comemoração ao Dia Mundial do Meio Ambiente, acontece no parque Mãe Bonifácia, em Cuiabá, a 10ª Semana do Meio Ambiente, com o tema “Plantando um Futuro Sustentável com a Agricultura Familiar”. A superintendente da Secretaria Estadual do Meio Ambiente (Sema), Eliane Favaretto, fala que o objetivo do evento este ano, é incentivar a ampliação da produção, diversificação e comercialização de produtos vindos da agricultura familiar permitindo a relação comercial entre a comunidade urbana e rural. 

O evento é organizado pelo Governo do Estado de Mato Grosso e aberto ao público, nos dias 5 a 7 de junho, das 9 h às 18hs, com apresentações culturais, roda de conversa, feiras de produtos alimentícios, artesanato e tecnologia voltada para a agricultura familiar, oficina de desenho ambiental e outros. Os Pesquisadores e técnicos da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) participam da feira informando aos visitantes sobre a produção de mudas de banana in vitro, flores tropicais, apicultura, hidroponia e outros. 

Os visitantes vão receber também informações focadas na produção sustentável com orientação sobre regularização ambiental de propriedades rurais, linhas de créditos para produtores e ações de manejo e conservação ambiental de propriedades rurais, entre outras questões. 

Na a abertura do evento foi servido o tradicional “café da roça”, organizado pela extensionista da Empaer, Natanagilda Castrillon. Foi oferecido pão de abóbora, bolo de fubá, geléia de jaboticaba, suco de tamarindo, chás, diversos bolos, biscoitos e outros. Os produtos são preparados com alimentos do meio rural. 

Previsão 2014 

A Empaer em parceria com o Instituto Ação Verde vai produzir este ano mais de 140 mil mudas de espécies nativas com a finalidade de recuperar áreas degradadas e matas ciliares às margens do Rio Cuiabá. O trabalho não restringe somente a produção de mudas e sim orientação sobre os cuidados com o meio rural, preservando a mata ciliar, os cuidados na produção e escolha da muda ou semente, preparo da terra, plantio, irrigação e evolução da planta, ou seja, é oferecido um serviço de assistência técnica para produção de mudas. 

Fonte: Rosana Persona ( jornalista da Empaer)

Sema promove conscientização para a agricultura sustentável


MARIA BARBANT - Assessoria/Sema-MT
Assessoria/Sema-MT
"Feira" de produtos da agricultura familiar é novidade da X Semana do Meio AmbienteAgricultores, artesãos, representantes de movimentos sociais, instituições públicas e privadas participam, nesta tarde de quinta-feira (05), da roda de conversa sobre “Políticas Públicas voltadas para a Agricultura Familiar em Mato Grosso”. O debate, que segue até às 17h30 prepara os segmentos envolvidos para análise da proposta de criação do Fórum de Agricultura Familiar em Mato Grosso. A agenda faz parte da programação da X Semana do Meio Ambiente, aberta na manhã desta quinta-feira, no Parque Estadual Mãe Bonifácia, em Cuiabá. 

A X Semana do Meio Ambiente este ano traz o tema “Agricultura Familiar em Harmonia com o Meio Ambiente. Plantando um futuro sustentável”. A abertura da programação aconteceu no dia em que se comemora o Dia Mundial do Meio Ambiente e da Ecologia, 05 de junho, com um "Café de Roça” oferecido pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer). Os bolos, sucos, chás e geleias, preparados por mulheres de Cáceres, é resultado do programa que atende no município, cerca 60 comunidades de assentamentos e tradicionais, como reforço da renda dessas famílias e incentivo ao turismo rural.

Cerca de 600 alunos de escolas públicas e autoridades participaram da abertura. A programação da tarde segue ainda, das 14h às 17h30, no Espaço Sagui, com oficina para alunos de escolas incluindo gincana e música ecológica. Na antessala do Espaço Sagui, no mesmo horário, acontece a oficina Estratégia de Comunicação para Pequenos Empreendimentos.

Uma feira no local também oferece aos agricultores e artesãos da Baixada Cuiabana a oportunidade de comercializar seus produtos: queijos, doces, verduras, legumes, rapaduras e outros. A intenção da Secretaria de Estado do Meio Ambiente (Sema/MT), organizadora do evento, é promover a conscientização ambiental e impulsionar a agricultura familiar, sustentável e mais saudável, com o fortalecimento desse segmento. "O Meio Ambiente é responsabilidade de todos e depende também da iniciativa de cada cidadão. Todos nós devemos fazer nossa parte, individual e coletivamente”, disse o secretário José Lacerda, conclamando a participação de toda a sociedade.

O Conselho Estadual de Pesca (Cepesca), em fase de implantação, que será responsável pela discussão de políticas publicas voltadas ao segmento no estado também foi apresentado na ocasião.

Entre as autoridades presentes no evento, o deputado estadual Pedro Satélite, Carlos Avalone, que falou sobre a iniciativa do Instituto Ação Verde de recuperação das margens dos rios em parceria com as comunidades ribeirinhas da Baixada Cuiabana, o presidente da Comissão de Meio Ambiente da OAB-MT, Luiz Alfeu, e representantes das instituições e órgãos parceiros como a Empaer, Policia Militar Ambiental, secretarias de Turismo (Sedtur) e de Cultura do Estado (SEC/MT); Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Várzea Grande, Colônias de Pescadores, entre outros.

Confira a programação completa da X Semana do Meio Ambiente:

Quinta-feira, 05/06/14

14h00 – 17h30: Oficina: Gincana e Musica Ecológica. 
Local: Espaço Sagui ou ao ar livre – na Figueira 
Público: alunos das Escolas 

14h00 – 17h30: Roda de Conversa: Políticas Públicas voltadas para Agricultura Familiar em Mato Grosso 
Local: Área fechada da Praça Cívica 
Público: Agricultores, artesãos, instituições publicas e privadas que trabalham com agricultura familiar, movimentos sociais e outros 

14h00 – 17h30: Oficina Estratégia de Comunicação para pequenos empreendimentos 
Drª. Naime Terena de Jesus e Ana Elisa Lucialda – Economia Criativa 
Público: Agricultores e artesãos 
Local: Ante sala do espaço Sagui 

17h30 – 18h00: Apresentação cultural: Cururu e Siriri. 
Local: Palco da Praça Cívica 

Dia 06/06/2014 - (Sexta-Feira) 

08h00 – 09h00: Apresentação cultural: Teatro de Bonecos ou Big Band 
Local: Palco da Praça Cívica 
Público: sociedade em geral 

08h00 – 17h00: Feira da Agricultura Familiar e Artesanatos. 
Local: Arena da Praça Cívica 
Público: sociedade em geral 

09h00 – 12h00: Roda de conversa: “Plantando um Futuro Sustentável com Agricultura Familiar e a Conservação do Meio Ambiente” 
Local: Ante sala do Espaço Sagui 
Público: Agricultores, artesãos, movimentos sociais, instituições publicas e privadas que trabalham com agricultura familiar e meio ambiente e outros 

10h00 – 12h00: Oficina “Cultura Ambientalizar” 
Opção 2 – Cinema Ambiental 
Local: Espaço Sagui 

12:00 – 14h00: Intervalo para o almoço 

14h00 – 17h30: Oficina: Construção da Proposta do Fórum de Agricultura Familiar em Mato Grosso 
Local: Ante sala do Espaço Sagui 

17h30 – 18h00: Apresentação cultural: Cameratta jazz. 
Local: Palco da Praça Cívica 


Dia 07/06/2014 - (Sábado) 

08h00 – 12h00: Feira da Agricultura Familiar e Artesanato. 
Local: Arena da Praça Cívica 

08h00 – 10h00: Caminhada ecológica. 
Local: trilhas do Parque Estadual Mãe Bonifácia 

10h00 – 11h00: Oficina Desenho Ambiental (Victor Hugo). 
Local Ante sala do Espaço Sagui 

11h00-11h30 - Apresentação Cultural: Abel Santos (Viola de Cocho) 
Local: Palco da Praça Cívica 

12h00 – Encerramento


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Peixarias reúnem gastronomia, tradição e história


ANDRÉA HADDAD
Redação/Secom-MT

Lenine Martins/Secom-MT
Restaurante no São Gonçalo Beira-Rio amplia espaço gourmet para melhor atender turistas

Quando se fala em culinária regional cuiabana, as peixarias não podem ficar de fora. Afinal elas são uma das opções mais procuradas, tanto pelos turistas quanto pelos próprios habitantes da Grande Cuiabá. Opções não faltam. Vão desde restaurantes com cardápios mais sofisticados até as peixarias localizadas à beira do rio. 

Alguns destes estabelecimentos estão na comunidade São Gonçalo Beira Rio, um dos bairros mais antigos da Capital. Formada por pescadores e artesãos, a localidade também é referência em manifestações culturais e conhecida nacionalmente pelas tradicionais peças em cerâmica. 


São Gonçalo está incluída na Rota do Peixe, um roteiro que vai além da experiência gastronômica e contempla ainda a história e a cultura ribeirinha. Um destes restaurantes é a peixaria Toca do Coelho que vem se destacando na região por inovar ao oferecer pratos diferenciados que incluem pescados de água salgada. 


No cardápio, como não poderia deixar de ser, há pratos feitos com pacu e pintado, assados e fritos e a tradicional mojica de pintado. Mas o que chama a atenção no cardápio são pratos como pintado com camarão grelhado à parmegiana, salmão com legumes, carne de jacaré (criados em cativeiro próprio para revenda), filé de pintado à milanesa, lasanha de pintado com banana da terra e pintado a quatro queijos. 


Com o restaurante em funcionamento há um ano e sete meses, o proprietário André Vitalino Ferreira Coelho conta que costumava vender 80 rodízios “num dia bom”. Com as mudanças no cardápio o número subiu para 180. André admite que não pensava em fazer obras de ampliação por conta da Copa do Mundo. A demanda crescente o fez mudar de ideia. 




Lenine Martins/Secom-MT
Cozinheiro prepara um prato na peixaria Toca do Coelho

O estabelecimento passou por uma ampliação, ganhou um espaço gourmet que comercializa cervejas artesanais e o restante da área, que antes tinha capacidade para 100 pessoas sentadas, hoje acomoda 180. O estacionamento também foi ampliado e as crianças podem se divertir em um pula-pula instalado entre as mangueiras na área externa. O número de funcionários dobrou e, para entrar no clima da Copa, todos usarão uma camiseta do Brasil customizada. A decoração é composta por telas que retratam a cultura regional, assinadas pela avó do empresário, Neuzina Carvalho, 72. 

O empresário percebeu a necessidade de adequação ao ser surpreendido por 36 japoneses que chegaram ao restaurante para almoçar num domingo. Há menos de um mês no Brasil, o cozinheiro haitiano Joanave Alexis “salvou” o chefe com o espanhol fluente e o inglês básico na comunicação com os clientes orientais. “Não sabia o que fazer. Minha sorte foi o Joanave”, conta. 

A Peixaria Toca do Coelho está localizada na Rua Antonio Dorileo, 2.550, à direita da entrada de acesso à comunidade São Gonçalo Beira Rio. Outras informações pelo telefone (65) 9669-3363

Várzea Grande - Amantes de peixes típicos também podem recorrer aos restaurantes que fazem parte da Rota do Peixe em Várzea Grande, mais especificamente nas comunidades de Praia Grande, Pai André, Souza Lima, Bom Sucesso, Limpo Grande e Passagem da Conceição. A paisagem bucólica e os habitantes do local são atrações a parte. 

Se o Brasil é conhecido internacionalmente pela feijoada, feita com feijão preto e partes de porco, Várzea Grande conta com a feijoada de peixe, servida no restaurante Mirante das Águas e um dos destaques dos muitos pratos feitos com pescados da região como ingrediente principal, além de espécies da Amazônia. Lá também foram feitas obras de melhoria da infraestrutura para receber os clientes. No sábado e domingo há música ao vivo. O Mirante das Águas está situado à Rua Brasília, nº 2010, no bairro Vila Maria, às margens do Rio Cuiabá. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (65) 3682-6130/3025-2229 ou no site do restaurante

Com colaboração de Waldemir Barão Dores

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Entrando no clima da Copa, moradores enfeitam ruas em verde e amarelo; fotos

Foto: Darwin Júnior - Olhar CopaDarwin Júnior - Da Redação

Entrando no clima da Copa, moradores enfeitam ruas em verde e amarelo;  fotos
Faltando menos de uma semana para a abertura da Copa do Mundo, a população cuiabana começa a entrar no clima do evento. No trânsito com muitos carros levando a bandeira brasileira, no comércio que já se prepara para receber os turistas e nos bairros da capital, o verde e amarelo já está predominando. Aguardando o momento da bola rolar, torcedores cuiabanos aproveitam a ocasião para enfeitar as ruas, programar encontros, reuniões e até festas com familiares e amigos. O cheiro de Copa do Mundo já está no ar.

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Entre centenas de torcedores da capital que já estão se mobilizando, moradores da rua Pará, no CPA 2 (Morada da Serra), estamparam uma decoração com bandeiras e muitas serpentinas, na altura da quadra 32.  Encabeçados pelas senhora Lidres Gomes e Neiva Cardoso, que esta semana acertavam os detalhes da decoração, vizinhos foram contagiados pela motivação e prometeram estender o verde e amarelo por quase toda a rua. Na quadra ao lado, moradores já estão fazendo o mesmo, prometendo emendar a decoração.

"A motivação é a seleção brasileira que está jogando muito bem e é favorita para conquistar o hexacampeonato. Acredito que o time de Felipão vai ganhar a Copa e nossa festa uma atrás da outra", afirma a Dona Lirdes Gomes, uma aposentada que tem sido a entusiasta de um grande grupo de amigos naquelas imediações. Ela espera reunir mais de 50 pessoas, incluindo familiares e amigos para assistir aos jogos do Brasil em casa. A rua será o 'point' das comemorações.

A decoração que acompanha os fios de luz já está pronta, mas os moradores daquele trecho querem mais. "Vamos retocar os postes e pintar o meio-fio. Estamos todos animados e embalados com a fé no Felipão", diz a Dona Neiva que tem uma aposta especial para esta Copa: "O Neymar. Acreditamos que ele será o maestro da seleção e que vai conduzir o time para a conquista do hexa. Vai ser a alegria do povo brasileiro", acrescenta.

No comando desse grupo de mais de 50 torcedores de cinco famílias fiéis à seleção brasileira, as duas senhoras tem uma razão a mais para ter esperanças positivas nesta Copa. "O Brasil vai jogar em casa, com apoio de sua torcida. Isso vai pesar muito a nosso favor. Nossa confiança é muito grande. Eu acredito que em nossa cidade essa festa será em dobro pois o torcedor cuiabano ama a seleção e estará mais entusiasmado pelo fato de sermos uma das sedes da Copa. Estes jogos da seleção brasileira servirão para a família estar reunida mais uma vez. Estou certa de que teremos muita alegria", finaliza Dona Neusa.

Fifa Fan Fest terá 14 shows nacionais e 32 dias de alegria em Cuiabá; veja programação


Darwin Júnior - Da Redação

Foto: Reprodução

Neste dia 12, com o início da Copa do Mundo, o Fifa Fan Fest de Cuiabá abrirá suas portas. A programação oficial prevê a realização de 14 shows nacionais na cidade, destacando os espetáculos com Sambô, banda RPM, Leandro Sapucahy, Falamansa, Fundo de Quintal, Babado Novo, NX Zero e o cantor Daniel que fará o encerramento no último dia Copa. O Fifa Fan Fest faz parte da programação variada paralela da Fifa com os jogos do Mundial 2014 e ocorre em todas as cidades-sede do evento.

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A estrutura do FIFA Fan Fest, em uma área total de 40 mil m² e capacidade para receber até 56 mil pessoas e estacionamento para dois mil veículos, foi montado no Parque de Exposições Senador Jonas Pinheiro (Acrimat), a 2,5 km de distância da Arena Pantanal.

A festa de abertura ocorrerá na próxima quinta-feira (12), e terá como atrações Dj Elton Cotrin, do grupo Flor Ribeirinha, Nico e Lau, e do trio Pescuma, Henrique e Claudinho. Nesse dia, o show nacional será de João Neto e Frederico. Os portões serão abertos, diariamente, às 10h da manhã. O horário de fechamento dos portões vai variar entre 20 horas e 23 horas, conforme a programação.

De acordo com a Secopa, a inauguração do FIFA Fan fest de Cuiabá será no dia 12 de junho, quando será transmitida a abertura oficial do Mundial, com jogo entre Brasil e Croácia. O local funcionará por 32 dias (até o dia 13 de julho, quando acontece a festa de encerramento.

AL tenta 'melhorar' projeto de revitalização do Complexo da Salgadeira


Darwin Júnior - Da Redação


Foto: Arquivo - OD


O projeto de revitalização do Complexo Turístico da Salgadeira será analisado pela Comissão de Meio Ambiente, Recursos Hídricos e Minerais da Assembleia Legislativa. A finalidade é acompanhar a execução e recomendar alternativas que atendam às expectativas dos visitantes no Parque Nacional de Chapada dos Guimarães. A princípio incluída no roteiro da Copa, a Salgadeira não terá suas obras prontas para receber os turistas na Copa.


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Foi o que deixou claro o presidente da Comissão de Meio Ambiente, deputado Dilmar Dal Bosco (DEM), que vistoriou as obras que estão sendo executadas pelo Consórcio Salgadeira e lamentou a demora na execução do projeto, já que o local poderia contribuir para fomentar o turismo na região no período da Copa do Mundo, quando Cuiabá receberá milhares de torcedores.Acompanhado da deputada Teté Bezerra (PMDB), que esteve à frente da Secretaria de Turismo, ambos observaram a necessidade de oferecer estacionamento arborizado, ação que não está prevista no projeto original para os sete mil metros quadrados exclusivos para esse fim.

Também destacaram a necessidade de se buscar alternativas que contemplem a população com a permissão de banhos nas cachoeiras e riachos. Dilmar explicou que por muitos anos, a Salgadeira foi um dos principais pontos turísticos frequentados por inúmeras famílias, que tinham o local como única área de lazer. Disse que é importante fazer os estudos sobre o impacto ambiental e, consequentemente, às adequações necessárias para oferecer lazer com foco no turismo sustentável.

Satisfeito com o andamento da obra, Dilmar disse que a comissão quer contribuir. “Saio convencido de que a Assembleia Legislativa também pode ajudar nesse projeto e trazer melhorias para a área de Turismo. Sabemos a importância da Salgadeira e temos que dar alternativas ao povo para que possa voltar a frequentar o local, principalmente nos fins de semana, e contemplar as belezas naturais que o complexo oferece”, afirmou, ao garantir a continuação da fiscalização.

Domingos Meneses Filgueira Moussalem, diretor do Consórcio Salgadeira que é formado pelas empresas Farol Empreendimentos e Participações e a Ypenge Projetos Florestais, explicou que o projeto engloba a reforma do restaurante, com espaço para lojas, centro de visitação e a construção de três mirantes. A primeira parte já está pronta com o plantio de 3.950 mudas de árvores nativas, para a recuperação da área degradada. Ação que atende ao Termo de Ajuste de Conduta – TAC.

Já a parte de construção civil deverá ser concluída em setembro deste ano. Mas, a conclusão total deverá ocorrer em julho de 2015. “Vai ficar belíssimo e resgatar o tradicional ponto turístico da região”, disse Teté Bezerra, ao destacar as ações que estão sendo feitas em parques como Fernando de Noronha e Foz do Iguaçu, que mostram a possibilidade de aliar a proteção ambiental com a atração de turistas.

Entre as modificações está demolição de construções irregulares e a construção de trilhas suspensas para os visitantes. Objetivo é contemplar a natureza sem agredir o solo dos 72 mil metros quadrados que compõem a Salgadeira. Também estiveram presentes o engenheiro responsável pela obra, André Luís Lima Secchi e o coordenador da Prodestur, Reinaldo Vaz Guimarães. Com informações da AL



CANCELADO O Workshop "Turismo Rural e Produção Associada ao Turismo" em Poconé‏

POR MOTIVOS DE FORÇA MAIOR NÃO ACONTECERÁ O Workshop "Turismo Rural e Produção Associada ao Turismo" que estava programado para ser realizado em Poconé‏ na terça-feira dia 10 de junho.

A organização do evento pede desculpas pelo transtorno