30 de dezembro de 2016
29 de dezembro de 2016
Momentos no Clube de Campo de Santa Rita. Na trilha da manga. Hora do lanche.
No Clube de Campo de Santa Rita, chupando uma manguita simples.
SAUDADES DE CUIABÁ!
Passe a virada do ano comendo o tradicional bolo de arroz cuiabano.
A receita abaixo descrita é da Dona Eulália de Cuiabá, é um preparado à moda antiga.
Esta receita tem agradado o público de todas as gerações não somente os cuiabanos como também os paus rodados e os diversos turistas que aportam em Cuiabá, na busca de uma gastronomia típica.
Pode ser degustado no café da manhã, eventos festas e manifestações culturais religiosas ou simplesmente degustar sem muito lero, lero....
Uma boa pedida para a sua festa de final de ano .
Rendimento: 30 a 40 bolinhos Ingredientes
1 kg de arroz
500g de mandioca
550g de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento
1 pacote de coco ralado (100g)
1 pitada de salCanela e erva-doce a gosto
750 ml de águaManteiga ou óleo para untar
Preparando o Bolo de Arroz.
1º Deixe o arroz de molho de um dia para o outro.
Lave bem, escorra e soque no pilão.
Peneire até virar uma farinha e reserve.
2º Rale a mandioca e faça um mingau com a água já quente em fogo médio.
Mexa bem, sem parar.
Acrescente o açúcar, misture e desligue o fogo.
3º Coloque a farinha de arroz, mexa e deixe a massa descansar de um dia para o outro para fermentar.
4º Adicione os demais ingredientes, misture tudo e asse em fôrma de bolo ou forminhas de empada untadas com manteiga.
28 de dezembro de 2016
BOLO DE QUEIJO CUIABANO. UMA BOA PEDIDA PARA CEIA DE GREGOS CUIABANO E OUTROS SIMPATIZANTES
Para degustar no café da manhã, café da tarde, café da noite. Enfim num momento de prosa de causos e acasos com amigos ou com a família, sempre uma boa opção.
Nas casas e quintais cuiabanos, o local não vem ao caso, desde que haja motivos um bolinho de queijo cuiabano sempre é bem apreciado, com café, com chá, com leite, com sucos naturais ou mesmo puro.
Um bolo pra encher de água a boca de gregos e cuiabanos.
Os cuiabanos de chapa e Cruz e também de paus rodados.
A propósito um Feliz Ano Novo para todos.
Leve a assar em forno médio (180º graus) até que suas bolinhas dourem
INGREDIENTES
1 prato fundo de polvilho
1 prato fundo de queijo
2 colheres de manteiga
1 colherinha de fermento pó royal ou bicarbonato de sódio
Ovos para dar o ponto de enrolar
Assadeira grande para levar a assar
FAZENDO O BOLO DE QUEIJO CUIABANO
MODO DE PREPARO
Coloque em um recipiente fundo o polvilho, o queijo, o fermento, a manteiga e aos poucos colocando os ovos
Primeiro coloque um e depois misture, se precisar coloque outro, e mais outro
Mexa com os dedos entre abertos
pegue um bocado e tente fazer uma bolinha, se fizer perfeito está no ponto
Modele a seu gosto, colocando já na assadeira limpa (não precisa untar e nem enfarinhar)
Leve a assar em forno médio (180º graus) até que suas bolinhas dourem
27 de dezembro de 2016
No colégio agrícola de Santa Rita do Passa Quatro . Geraldo Lucio .
Com Adrielly e Amarelinho.
Mostrando o curral e ordenhadeira mecânica do Colégio Agrícola de Santa Rita.
Geraldo Lúcio visitando o colégio Agricola de Santa Rita do Passa do Passa Quatro - SP.
No espaço dos animais
Suínos. Bovinos
Colégio Agrícola de Santa Rita
Matando a saudade dos velhos tempos
Com meu filho Tales Ramiro depois de 40 anos mostrando o Colégio Agrícola de Santa Rita do Passa Quatro.
Tales neste local nos meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com outros amigos e irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Bons tempos. Saudades. A vida seguiu seu rumo e aqui estamos nós!
Geraldo Donizeti Lucio e seu Filho Tales
Com meu filho Tales Ramiro depois de 40 anos mostrando o Colégio Agrícola de Santa Rita do Passa Quatro.
Tales neste local nos meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com outros amigos e irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Bons tempos. Saudades. A vida seguiu seu rumo e aqui estamos nós!
Tales neste local nos meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com outros amigos e irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Bons tempos. Saudades. A vida seguiu seu rumo e aqui estamos nós!
Geraldo Lúcio com o seu filho Tales Ramiro depois de 40 anos mostrando o Colégio Agrícola na cidade de Santa Rita do Passa Quatro -SP
Tales Ramiro neste local nos anos de 1976 à 1981 com os meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com Jurandir. Bruno. Carlos Roberto. João Batista. Claudemir. Daltro. Dino e outros irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Aqui foi onde aprendi a depender do amor de Deus.
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