Práticas de gestão ambiental

A adoção de práticas de gestão ambiental, além de proteger o meio ambiente e garantir a permanência da produção ao longo dos anos, contribui para a educação ambiental77 de hóspedes, funcionários e proprietários vizinhos. Ela deve ser transversal à atividade turística, permeando o cotidiano das propriedades, e pode se tornar um fator de agregação de valor ao produto turístico.

Dentre essas práticas, é possível citar:

 a) Coleta seletiva do lixo e sua compostagem – implantação de um sistema de coleta de resíduos sólidos em toda a área do empreendimento, separação, reciclagem de materiais e instalação de unidade de compostagem de restos orgânicos. Uma medida simples é a separação do lixo, reutilizando parte dele na propriedade e reduzindo a quantidade de lixo gerada.

b) Tratamento de efluentes e resíduos – sistema de tratamento de esgotos, com caixas ou fossas sépticas, evitando o lançamento de esgotos sem tratamento nos cursos d’água, visando à proteção de rios e nascentes. É importante também não jogar óleo, sabão e produtos químicos nos rios.

c) Reflorestamento – plantio de espécies florestais nativas para a recuperação de áreas degradadas e recomposição de matas ciliares.

d) Utilização de fontes alternativas de energia – algumas opções  de energia limpa de baixo impacto são: energia solar ou eólica, utilização de geradores com turbinas movidas pela força da água ou aquecimento de água utilizando aquecedores instalados no fogão à lenha. A energia elétrica pode ser gerada pelas quedas d’água ou pela força do vento.

e) Conservação e gestão do uso da água – uma medida para minimizar o consumo de água é a captação e o armazenamento de águas da chuva para utilização em chuveiros, pias, vasos sanitários, irrigação de jardins etc, evitando o desperdício de água potável e a conservação das fontes d’águas.

FONTE: turismo-rural-orientacoes-basicas.pdf (www.gov.br)