Saiba sobre o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (SUSAF/MT) SUSAF/MT

 

SOBRE O SUSAF

O Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (SUSAF/MT) SUSAF/MT, criado pela Lei nº 10.502/2017, permite que produtos de origem animal e vegetal de agroindústrias familiares e de pequeno porte sejam comercializados em todo o estado de Mato Grosso, desde que inspecionados por serviços municipais conveniados. O selo SUSAF atesta a conformidade sanitária desses produtos, fortalecendo a economia local e gerando renda para pequenos produtores.

          Acesse: Objetivos principais

• Ampliar o mercado para pequenos produtores rurais;
• Valorizar a agroindústria familiar e artesanal;
• Garantir segurança alimentar por meio da inspeção sanitária;
• Estimular a formalização e legalização de pequenas agroindústrias;
• Capacitar profissionais e orientar serviços municipais de inspeção.

         Acesse: Vantagens

• Comercialização em todo o estado;
• Redução da informalidade;
• Geração de emprego e renda;
• Integração com políticas públicas;
• Parcerias entre órgãos públicos;
• Isenção de taxas para órgãos e participantes conforme a lei.

         Acesse: Quem pode aderir

Municípios ou consórcios com Serviço de Inspeção Municipal (SIM) estruturado ou autorizado por lei.

        Acesse: Como aderir

Conforme estabelece a Instrução Normativa Conjunta nº 001/2019/SEAF/SES/INDEA, para que um Serviço de Inspeção Municipal (SIM) ou o Sistema de Vigilância Sanitária Municipal possa aderir ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte do Estado de Mato Grosso (SUSAF-MT), é necessário apresentar a documentação comprobatória exigida.

Essa documentação deverá ser encaminhada à Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (SEAF), que será responsável pela análise e auditoria dos seguintes requisitos:

1. Ofício de requerimento de reconhecimento de equivalência do município ou consórcio intermunicipal;
2. Organograma do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) ou da Vigilância Sanitária Municipal (VISA);
3. Legislação municipal pertinente às atividades de inspeção e fiscalização;
4. Relação dos estabelecimentos registrados no SIM ou VISA, bem como dos estabelecimentos que serão indicados para adesão;
5. Programação das atividades de inspeção e fiscalização;
6. Programa de capacitação e treinamento da equipe técnica e especializada;
7. Informações detalhadas do consórcio intermunicipal, quando aplicável;
8. Comprovação da infraestrutura física e da equipe técnica disponível.

Fale conosco:

E-mail: susafmt@agriculturafamiliar.mt.gov.br

65 3613 62 15 ou pelo Whatsapp 65 98142 00 54

Legislações Aplicadas:

Lei N° 10.502 de 18 de janeiro de 2017

Lei N° 10.905 de 18 de junho de 2019

Instrução Normativa conjunta nº 001/2019/SEAF/SES/INDEA

Instrução Normativa SEAF/MT nº 001/2020

Lei nº 10.673 de 17 de janeiro de 2018

Decreto n° 218, de 21 de agosto de 2019

 

Você sabia que o Mercado Institucional é um dos principais tipos de mercado para a comercialização de produtos da agricultura familiar, abrangendo Políticas Públicas e Programas Governamentais.

 Sobre Mercados Institucionais

O Mercado Institucional é um dos principais tipos de mercado para a comercialização de produtos da agricultura familiar, abrangendo Políticas Públicas e Programas Governamentais. Destacam-se nesse contexto o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Programa de Aquisição de Alimentos - PAA

O PAA, um programa federal, adquire alimentos da agricultura familiar sem licitação, destinando-os a pessoas em situação de insegurança alimentar, à rede socioassistencial, a equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional, e à rede pública e filantrópica de ensino. Com modalidades como Compra com Doação Simultânea, Compra Direta e Incentivo à Produção, o programa é executado em parceria com estados, municípios, o Ministério da Cidadania e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE

O PNAE, regido pela Lei nº 11.947/2009, destina no mínimo 30% dos recursos repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para a compra direta de gêneros alimentícios da agricultura familiar. Prioriza assentamentos da reforma agrária, comunidades indígenas e quilombolas. O repasse ocorre diretamente aos estados e municípios, com fiscalização por órgãos como os Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), FNDE, Tribunal de Contas da União (TCU), Controladoria Geral da União (CGU) e Ministério Público.

Participar das chamadas públicas requer documentação adequada para agricultores e legalização sanitária para produtos processados, enquanto as organizações sociais devem manter a documentação em conformidade e dentro dos prazos estabelecidos.

Fale conosco

maraicarvalho@agriculturafamiliar.mt.gov.br

65 3613 62 12

SAIBAM SOBRE A FEAFTUR - Feira Estadual da Agricultura Familiar e Turismo Rural

 

Sobre a Feira Estadual da Agricultura Familiar e Turismo Rural

A Feira da Agricultura Familiar e Turismo Rural (FEAFtur) é um evento voltado à valorização da agricultura familiar e à promoção do turismo rural, especialmente promovido no estado de Mato Grosso (Brasil) pela Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf/MT) em parceria com a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer-MT) e outros parceiros como o Sebrae.

O que é a FEAFtur:

Evento de exposição e comercialização: a feira reúne produtos da agricultura familiar, como alimentos frescos e processados, artesanato regional, plantas medicinais, culinária típica e outros itens produzidos por agricultores de pequeno porte;

Promoção do turismo rural: o evento também busca divulgar o turismo no meio rural, mostrando experiências, serviços e roteiros ligados à cultura e ao modo de vida no campo;

Inclusão e diversidade: em edições realizadas recentemente participaram produtores de dezenas de municípios e representações de comunidades indígenas e quilombolas, fortalecendo a diversidade cultural e econômica do estado.

Como acontece:

A FEAFtur é realizada em diferentes momentos e cidades, muitas vezes como parte de eventos maiores, como a Feira Internacional de Turismo do Pantanal (FIT Pantanal) ou festivais regionais, ampliando a visibilidade dos produtos e serviços rurais;

Em sua edição de 2025, por exemplo, a feira atraiu dezenas de milhares de visitantes e registrou comercialização significativa de produtos, consolidando-se como um importante evento no calendário agrícola e turístico de Mato Grosso.

Objetivos principais:

 Valorizar o trabalho dos agricultores familiares;

 Facilitar a comercialização direta entre produtores e consumidores;

 Incentivar turismo rural e experiências no campo;

Fomentar negócios, conhecimento e políticas públicas para o setor rural.

Fale conosco

E-mails: doracisiqueira@agriculturafamiliar.mt.gov.br / selmaborges@agriculturafamiliar.mt.gov.br ou geraldolucio@agriculturafamiliar.mt.gov.br

FONTE: https://www.agriculturafamiliar.mt.gov.br/featur

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Ele aborda o turismo como atividade econômica que se apropria dos Arranjos das Cadeias de Valores da Agricultura nos espaços e territórios transformando em produto turístico

Sobre

    INFORMAÇÕES SOBRE GERALDO DONIZETI LÚCIO

I - DADOS PESSOAIS

·         Nome: Geraldo Donizeti Lúcio

·         Data de Nascimento: 27 de janeiro de 1960

·         Naturalidade: Santa Rosa de Viterbo - SP

·         Filiação: Ercílio Lúcio e Maria da Silva Lúcio

·         Estado Civil: Casado

        Esposa: Naja Varley Carvalho Lúcio

          Filhos: Geisa Alessandra de Carvalho Lúcio, Géssica Adriana de Carvalho Lúcio e Tales Ramiro de Carvalho Lúcio

          Netos: Benjamin Oliveira, Beatriz Oliveira, Zoe Eliza, Yan  Lucca,  José Benício e Theo  Beni.

II – TITULAÇÃO

·         Formação nível médio:  Monitor Agrícola e Técnico em Agropecuária  - CTA – SP   

·         Graduação: - Economista - Ciências Econômicas, Instituição Universidade de Cuiabá - MT - UNIC,

                               -  Teologia

·         Pós Graduação: Especialista em Gestão Pública, com Ênfase em Turismo Rural – IFECURSOS – Cuiabá -  MT

·         Pós Graduação: Especialista em Recursos Hídricos, com Ênfase em Ocupação da Bacia do Alto Paraguai para o Turismo – UNB – Convênio – ANA – UNESCO – Cuiabá - MT

·         Autor dos Livros: Turismo no Meio Rural de Mato Grosso – 2008/2009

                                            Autobiografia  Servindo Intensamente e Racionalmente ao Único Deus - 2015

        *     Pastor Evangélico: Vice Presidente  do Ministério Voz da Verdade - CN com sede em Cuiabá-MT

        *    Reconhecido com o Título de Cidadão mato-grossense pela Assembleia Legislativa, Deputada Tete Bezerra - 2014

       *  Reconhecido com o Título de Cidadão Levergense  pela Câmara Municipal de Santo Antônio do Leverger - Vereador Rominho - 2017

III - ATUAÇÃO PROFISSIONAL E LOCAL DE TRABALHO (ATUAL)

·         Tipo de atividade:  Extensionista Rural d da EMPAER - MT -  Atualmente Cedido para SEAF - Secretaria de Estado da Agricultura Familiar.

IV – PALESTRAS,  CONFERÊNCIAS DE PESQUISAS, E CURSOS

·         Ministra  Palestras de:  “Desenvolvimento de segmento de Turismo  (Rural,Ecoturismo, Pesca Turística, etc.)

                                                    Gestão de Pessoas - Relacionamento Interpessoal - Comunicação

                                                    Gestão Empreendedora Rural e Turismo Rural 

                                                    Planejamento em Turismo e Agricultura Familiar

                                                    Administração em Turismo Rural 

V – ATIVIDADES DE EXTENSÃO

·         Extensionista Rural na Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Mato Grosso (EMATER MT), admitido em 27.12.84, como Técnico em Agropecuária, atuando na região de Cáceres nos municípios de Figueirópolis D’oeste, Rio Branco, Lambari D’Oeste e Salto do Céu, em Assistência Técnica, Extensão Rural, apoio a pesquisa de campo, elaboração de projetos agropecuários e fomento para Agricultores Familiares, estando no quadro da EMPAER até a presente datahoje a disposição da SEAF - MT

VI– ATIVIDADES ADMINISTRATIVAS

·         Assistência técnica, como Monitor Agrícola na Chácara Pica-pau - Santa Rita do Passa Quatro SP, de 1979 a 1981.

·         Instrutor de hortas caseiras e/ou escolares, como Técnico em Agropecuária, pela Prefeitura de Cuiabá MT de 04.05 a 01.08.82

·         Responsável técnico como Técnico em Agropecuária do Setor Agrícola da Colonizadora Gaúcha Ltda., no distrito de Gaúcha do Norte, na época município de Paranatinga - MT, período de 01.09.82 a 30.05.83.

·         Gerente da Granja Sério (suinocultura), como Técnico em Agropecuária do km 18 na rodovia Cuiabá/Santo Antônio do Leverger. (Carandalzinho), de 01.10.83 a 14.12.84.)

·         Extensionista Rural na Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Mato Grosso (EMATER MT), admitido em 27.12.84, Como Técnico em Agropecuária.

·        Atuou no  Exercício do cargo de Secretário Municipal de Finanças na Prefeitura Municipal de Rio Branco MT,, no período de 16 de junho de 1989 a 31 de dezembro de 1992.

·         EMPAER MT ( Antiga Emater ),  exerceu a função de Extensionista Rural III -  01 de janeiro de 1993, e Chefe da Unidade Local da Empaer de Rio Branco de 01.03.95 até a março de 1999, prestando serviços nos Municípios de Rio Branco, Salto do Céu e Lambari D'Oeste.

• Foi Diretor Financeiro da Associação Beneficente Voz da Verdade
• Foi Tesoureiro do Condomínio Villaggio Di Bonifácia 

·         Atuou de 1999 a 2009 na  SEDTUR-MT (Secretaria Estadual de Desenvolvimento do Turismo) atualmente SEDEC - SEADTUR desenvolvendo atividades como:

-       Coordenador de Turismo Rural e  TRAF l – 2000/2008

-       Elaborador de Projetos de Turismo – 2003/2008

-       Coordenador do Campeonato Estadual de Turismo – 2004/2008

-       Informação para Investidores do Setor Turístico – 2000/2006

-       Multiplicador Estadual do Programa de Regionalização do Turismo – 2003/2008

-       Conselheiro do CONSEMA – 2006/2008

-       Conselheiro do CEHIDRO – 2004/2008

-       Câmara Técnica do CONDEPRODEMAT – 2005/2008

-       Fórum Estadual de Turismo Representando os Monitores Estaduais de Turismo – 2004/2008

-       Agente Técnico em Turismo Rural até o ano de 2021

-        Fiscal de vários contratos sobre tudo de serviços e eventos de turismo

-       Parecer técnico em  contratos de serviços e eventos de turismo

·         Atuou como Diretor de Agricultura e Abastecimento na Prefeitura de Cuiabá – 2008/2010

·         Atuou na SEADTUR como Agente Técnico em  Turismo Rural –(2009 -  2021).

-       Estando em disponibilidade pela EMAPER – MT, desenvolvendo projetos e ações de Turismo Rural na Agricultura Familiar,, Turismo de Pesca Esportiva, Caminhadas na Natureza, Conselheiro do CEHIDRO (Conselho Estadual de Recursos Hídricos do Estado de Mato Grosso). _ (2009 à 2021)

VII - PRODUÇÃO ACADÊMICA E CIENTÍFICA

MONOGRAFIAS

Monografia sobre o Turismo no Meio Rural Estado de Mato Grosso 

Estudo de Caso sobre Uso e Ocupação da Bacia do Alto Paraguai para o Turismo no Meio Rural

Monografia sobre o Turismo Rural na Agricultura Familiar  no Estado de Mato Grosso 

OUTRAS PRODUÇÕES, PUBLICAÇÕES  TÉCNICAS e PARTICIPAÇÕES.

·         Participação nas Diretrizes para o Turismo Rural no Brasil – 2001 / 2003;

·         Participação no Plano Nacional de Turismo Rural na Agricultura Familiar – 2003;

·         Participação nas Políticas Públicas para o Turismo no Estado de Mato Grosso – 2003

·         Autor do Manual do Empreendedor – Linhas de Crédito para o Turismo – 2003 / 2006-12-06;

·         Autor do Questionários / Manual  de Inventários no Meio Rural e Natural – 2001 / 2005;

·         Autor do Estudo de Caso do Uso e Ocupação da BAP para o Turismo no Meio               Rural  –  2005;

·         Autor do Livro Turismo no Meio Rural do Estado de Mato Grosso 2008/2009.

            Autor do Livro Autobiografia  Servindo Intensamente e Racionalmente ao Único Deus - 2015

Idealizador e Proprietário dos Blogs: 

http://www.turismoruralmt.com

http://roteirosturisticosdematogrosso.blogspot.com/

Cuiabá-MT,  2026.

Geraldo Donizeti Lúcio

geraldomatogrosso@hotmail.com

(65) 99632 7064

 

Produtores de pequena escala da Baixada Cuiabana conquistam selo e ampliam mercados em MT

 Produtores de pequena escala da Baixada Cuiabana conquistam selo e ampliam mercados em MT

12 de Fevereiro de 2026 às 10:51

Atualmente, o Selo de Inspeção de Agricultura de Pequeno Porte (SIAPP) possui 39 agroindústrias registradas

Vânia Neves | Seaf/Empaer

Imagem da Queijaria Canaã, localizada em Santo Antônio de Leverger - Foto por: Assessoria Seaf

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Duas histórias de dedicação e empreendedorismo rural mostram como o Selo de Inspeção da Agricultura de Pequeno Porte (Siapp) tem transformado a realidade de produtores em Santo Antônio de Leverger. O selo nº 02, conquistado por Ludymilla Caramori, do Sítio Milagre da Vida, e o selo nº 37, obtido por Seo Rubens Pio, da Queijaria Canaã, são exemplos de como a regularização abre portas e fortalece a agricultura familiar no estado.

Atualmente, o Siapp conta com 39 agroindústrias registradas. O programa está previsto na Lei Estadual nº 12.387/24 e tem como objetivo reduzir entraves burocráticos, promover a inclusão produtiva e ampliar o acesso às políticas públicas, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos, além de colaborar para o desenvolvimento econômico e social.

Para apoiar de perto os pequenos produtores, foi formada uma equipe técnica especializada, dedicada a acompanhar e orientar as agroindústrias de pequeno porte em todas as etapas de produção e formalização. O trabalho é fruto da união de esforços de diferentes instituições, como a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT), Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer)  e Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea), garantindo que os produtores recebam orientação prática, suporte constante e segurança para crescer de forma sustentável.

No Sítio Milagre da Vida, a conquista do selo nº 02 marcou um divisor de águas para a família Caramori. O empreendimento é liderado por Ludymilla Caramori e conta com a atuação do filho, estudante de Engenharia Química da UFMT, Mateus Caramori, que aplica o conhecimento técnico na rotina da agroindústria.

“Todo o corpo de produção é muito importante. O engenheiro químico é basicamente um profissional da indústria: trabalha com processos, máquinas, controle de produção, expedição e programas em geral, áreas que fazem parte do nosso currículo. Para trabalhar com leite, precisei fazer aulas no curso de Tecnologias de Alimentos para adquirir o conhecimento formal”, explica Mateus.

A marca começou com a produção de queijo e ampliou, oferecendo também iogurte natural e iogurte de ameixa, e outros produtos. A marca já conquistou espaço em uma rede de supermercados e negocia com outras empresas para ampliar a presença nas gôndolas.

Mateus acompanhou de perto todo o processo até a chegada do selo. “Antes do selo, era tudo muito nebuloso. Perdemos muitas oportunidades e nos sentíamos limitados. Como lidamos com alimento, não podemos comercializar sem certificação, mas precisávamos começar. Estudamos, fomos atrás dos órgãos competentes, acompanhamos de perto, porque esse projeto precisava dar certo. Era nosso objetivo.”

Segundo ele, após a certificação, a expansão foi rápida. “Nossa produção hoje é praticamente toda designada. É muito difícil sobrar mercadoria e, quando isso acontece, transformamos o produto em alimento de maior durabilidade.”

Apesar dos prêmios, Mateus ressalta que o foco principal não são as medalhas. “As feiras são importantes pelo relacionamento de mercado. Os prêmios são como corações, é muito bom conquistar, mas nunca produzimos pensando em medalhas. Produzimos porque existe um público que precisa consumir esse produto. Temos famílias que só conseguem consumir nossos produtos. Para nós, isso é mais importante do que qualquer competição”, revelou.

Um importante diferencial do Sítio Milagre da Vida é a produção de leite A2A2, que, no caso da propriedade criam animais das raças Gir e Girolando. Esse tipo de leite possui uma proteína que facilita a digestão, permitindo que pessoas que não se adaptam ao leite convencional possam consumir produtos lácteos.

Vindos de Minas Gerais, estado referência na produção de laticínios, a família identificou uma oportunidade ao chegar em Mato Grosso. “Sentimos que precisava de mais produtores de queijo. Meus pais já sabiam que não adiantava começar e ir adaptando depois. Investir na genética dos animais foi essencial para oferecer algo diferente no mercado”, destaca Mateus. Com cerca de três anos de atuação, o empreendimento aposta na qualidade e na diferenciação para consolidar seu espaço. “Temos outros produtores de queijo e derivados, mas com nossas características somos únicos na região. Acredito que, nesse segmento, atualmente somos os únicos no estado.”

A 60 quilômetros de Santo Antônio de Leverger, no Sítio Nova Canaã, está a Queijaria Canaã LTDA, fruto da dedicação de Seo Rubens Pio, que conquistou o selo nº 37 do SIAPP a cerca de um mês. Natural de Goiás, ele começou ainda criança a trabalhar com leite junto com a família, e a paixão pela produção de leite e derivados o acompanha desde então.

Hoje, com vacas que produzem em média 250 litros de leite por dia, a matéria-prima está à porta da queijaria. O produto principal é o queijo meia cura, que passa por um período de maturação antes de ser comercializado.

“Desde criança aprendi a fazer queijo, mas estou há 15 anos fora do mercado. Passei a entregar leite e disse que só retornaria quando tivesse o registro. Enquanto ele não saiu, eu não comecei a produção. Quando comecei a mexer com leite, ainda criança, a gente fazia o creme, lá em Goiás. Vim para Mato Grosso em 1975, estou há 50 anos na região”, relembra.

Com o primeiro estoque maturado, o queijo meia cura da Canaã passa a ser comercializado oficialmente com o selo nº 37, garantindo segurança ao consumidor e ampliando as oportunidades de mercado.

Sobre o processo de obtenção do selo, ele destaca que não considerou burocrático. “Conforme minhas condições financeiras, fui adequando a estrutura. Alguns equipamentos eu já tinha e, mesmo sem o selo, já seguia as normas. O apoio técnico da Seaf e da Empaer foi muito importante”, ratificou.

A coordenadora de Agroindústria da Seaf, médica veterinária Camila Caexeta, destaca que histórias como essas demonstram o alcance do programa. “O Siapp foi criado para desburocratizar e dar oportunidade para o pequeno produtor. Nosso papel é orientar, acompanhar e garantir que essas agroindústrias atendam às exigências, mas de forma compatível com a realidade da agricultura familiar. Quando o produtor conquista o selo, ele amplia mercado, agrega valor ao produto e fortalece a economia local”, afirma.

Para mais informações sobre o Siapp e as agroindústrias de pequeno porte, acesse:

https://www.agriculturafamiliar.mt.gov.br/agroind%C3%BAstrias-de-pequeno-porte ou pelos contatos de e-mail: agroindustria@agroindustriafamiliar.mt.gov.br e WhatsApp: (65) 98142-0093.

Selo SIAPP-MT (Serviço de Inspeção de Agroindústrias de Pequeno Porte de Mato Grosso

 

O Selo SIAPP-MT (Serviço de Inspeção de Agroindústrias de Pequeno Porte de Mato Grosso) é uma certificação estadual que regulariza produtos de origem animal (mel, ovos, laticínios, embutidos) de pequenos produtores, permitindo a venda legal em todo o estado. Gerenciado pela SEAF e Empaer, ele garante segurança sanitária e valoriza a agricultura familiar. 

Principais Detalhes do SIAPP-MT:

·         Finalidade: Legalizar pequenos produtores, permitindo comercialização intermunicipal com selo de qualidade.

·         Produtos Abrangidos: Mel, ovos de galinha/codorna, produtos de origem animal beneficiados e laticínios.

·         Limites de Produção (Exemplos): Até 40 toneladas de mel/ano; 3600 ovos de galinha/dia; 250 kg de carne embutida/dia; 2.000 litros de leite/dia.

·         Vantagens: Acesso a mercados formais, aumento da renda, segurança alimentar e reconhecimento da qualidade.

·         Como Obter: O processo pode ser realizado de forma assistida pela Empaer ou online através do site da SEAF (Secretaria de Estado de Agricultura Familiar). 

A iniciativa faz parte da política pública de fomento à agricultura familiar em Mato Grosso, simplificando a regularização e competindo com produtos da grande indústria.

Estabelecimentos Agroindustriais de Pequeno Porte Registrados

Acesse o Link: cadastros atualizados