Geraldo Lúcio Turistando no Farol de Porto Seguro

 

Aprenda nesta Receita de Batata em Conserva deliciosa

- Ingredientes:

1 quilo de batata bolinha

1 cebola grande (picadinha)

4 dentes de alho amassados

1 colher sopa (rasa) de sal

4 colheres de sopa de coentro ou cheiro verde

1 colher sopa de orégano

1 colher de sopa (rasa) de pimenta do reino

1 xícara de óleo (ou azeite)

1 xícara de vinagre

- Modo de preparo:

Lave muito bem as batatas e coloque pra cozinhar numa panela cheia de água com um pouco de sal por aproximadamente uns 20/25 minutos. Ou até que fiquem macias. (Mas cuidado pra não cozinhar demais, ok?).

Escorra as batatas e faça vários furinhos nela com um palito de dente para os temperos penetrarem bem. Assim que elas estiverem completamente frias, coloque todos os temperos e mexa cuidadosamente até que fique tudo bem misturado.

Aprenda a fazer um Pudim de Leite condensado simples e delicioso ❤️

- Ingredientes:

- Pudim:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

3 ovos inteiros

- Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras de água

- Modo de preparo:

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente; Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar;

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água;

Espete um garfo para ver se está bem assado;

Deixe esfriar e desenforme. Aproveite!