Existe a necessidade de se ter projetos que objetivam a capacitação de técnicos, consultores e mentores em turismo rural quanto aos conhecimentos básicos necessários e suficientes para que possam atender os cliente futuros empreendedores oriundos do meio rural principalmente os agricultores familiar no campo em demandas de projetos de formatação e estruturação de suas propriedades para o desenvolvimento do segmento do turismo rural.
E urgente a necessidade de se inserir o turismo rural como alternativa de geração de emprego e renda ao agricultor rural, para isto é importante o profissionalismo e segurança, neste caso a capacitação ira subsidiar os técnicos, consultores e mentores a atender com embasamento teórico e prático as unidades de produção dos futuros empreendedores, agricultores familiar em Turismo Rural.
A atividade de turismo rural, será mais uma atividade alternativa econômica, social com geração de emprego e renda.
O Turismo Rural na Agricultura Familiar vem ocorrendo em todas as regiões e é produto das iniciativas promovidas pelos agricultores e necessita de apoio de profissionais devidamente capacitados.
As unidades produtivas do agricultor rural, são o cenário de um conjunto de atividades que constituem o segmento de Turismo Rural, onde o turista interage com o meio.
Destaca-se a oferta de produtos as diversas atividades, nas suas variadas formas como: lazer, demonstrações tecnológicas, comercialização de artesanato e de produtos agropecuários (transformados ou In natura), além de serviços turísticos diferenciados, disponíveis isoladamente ou em conjunto.
No que se refere à oferta de produtos transformados, de origem animal (queijo, requeijão, manteiga, doces de leite, embutidos, etc.) e de origem vegetal (doces, conservas, pães) oferecido aos visitantes, a atratividade reside também no processo de produção. Pode-se enquadrar a comercialização de artesanato originada de produtos e elementos naturais locais.
É imprescindíveis a identificação desses produtos com a cultura local, com os elementos da terra, com as características históricas geográficas do território.
Quanto à produção rural, o Turismo Rural na Agricultura Familiar caracteriza-se pela utilização das atividades produtivas da propriedade como atrativo turístico principal sob a forma de demonstrações, explicações, e vivência das técnicas utilizadas, onde o turista também pode interagir fazendo parte do processo. Ex. atividades em pomares, leiterias, apiários, criações de animais em geral, áreas cultivadas, agroindústrias, etc. Técnicas agropecuárias de mínimo impacto apresentam grande poder de atratividade.
Das inumeráveis atividades recreativas, várias podem ser praticadas nas unidades familiares, desde que estejam associadas com o conjunto de práticas que caracterizam o meio rural: pesca, pesque pague, cavalgadas, caminhadas, passeios de barco, banhos em rios, lagos, represas, cachoeiras, atividades lúdicas em geral, etc.
Entende-se por equipamentos
turísticos no meio rural as construções e instalações para hospedagens e
alimentações, além de outros que poderão servir de base conforto e segurança para as práticas de atividades turísticas no
meio rural, exemplo: passarelas suspensas, pontes decks, balanços, torres de
observação, veículos para transporte interno em terra , barcos para passeio,
etc.
A Gastronomia no meio rural tem que ser com um diferencial, que demonstre a autenticidade aos visitantes.
TEXTO:
Geraldo Donizeti Lúcio
Economista
Especialista em Turismo Rural
Agente Técnico da EMPAER – MT
Autor do livro Turismo no Meio Rural
de Mato Grosso
Nenhum comentário:
Postar um comentário