12 de janeiro de 2017

Eu sinto a graça do Senhor sempre.

Por isso tenho graça pra viver.
Quem não tem a graça para viver.
Não terá a graça para morrer.
Vai morrer SEM GRAÇA!!
A TUA GRAÇA ME BASTA SENHOR!!!!!

SABE QUAL É O MEU MAIOR BEM ?

Além de Deus, o meu corpo é o meu maior bem.
O corpo guarda e reflete a alma. 
Por isso cuidar bem do corpo é uma orientação do Apóstolo Paulo aos Coríntios 

Ou não sabeis que o vosso corpo é o templo do Espírito Santo, que habita em vós, proveniente de Deus, e que não sois de vós mesmos?

Porque fostes comprados por bom preço; glorificai, pois, a Deus no vosso corpo, e no vosso espírito, os quais pertencem a Deus.
1 Coríntios 6:19,20


29 de dezembro de 2016

Momentos no Clube de Campo de Santa Rita. Na trilha da manga. Hora do lanche.


No Clube de Campo de Santa Rita, chupando uma manguita simples.
SAUDADES DE CUIABÁ!


Passe a virada do ano comendo o tradicional bolo de arroz cuiabano.

A receita abaixo descrita é da Dona Eulália de Cuiabá, é um preparado à moda antiga.

Esta receita tem agradado o público de todas as gerações não somente os cuiabanos como também os paus rodados e os diversos turistas que aportam em Cuiabá, na busca de uma gastronomia típica.

Pode ser degustado no café da manhã, eventos festas e manifestações culturais religiosas ou simplesmente degustar sem muito lero, lero....

Uma boa pedida para a sua festa de final de ano .

Rendimento: 30 a 40 bolinhos Ingredientes
1 kg de arroz 

500g de mandioca

550g de açúcar

1/2 xícara (chá) de manteiga derretida

1 colher (sopa) de fermento

1 pacote de coco ralado (100g)

1 pitada de salCanela e erva-doce a gosto

750 ml de águaManteiga ou óleo para untar

Preparando o Bolo de Arroz.

1º Deixe o arroz de molho de um dia para o outro.

Lave bem, escorra e soque no pilão.

Peneire até virar uma farinha e reserve.

2º Rale a mandioca e faça um mingau com a água já quente em fogo médio.

Mexa bem, sem parar.

Acrescente o açúcar, misture e desligue o fogo.

3º Coloque a farinha de arroz, mexa e deixe a massa descansar de um dia para o outro para fermentar.

4º Adicione os demais ingredientes, misture tudo e asse em fôrma de bolo ou forminhas de empada untadas com manteiga.



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28 de dezembro de 2016

BOLO DE QUEIJO CUIABANO. UMA BOA PEDIDA PARA CEIA DE GREGOS CUIABANO E OUTROS SIMPATIZANTES




Para degustar no café da manhã, café da tarde, café da noite. Enfim num momento de prosa de causos e acasos com amigos ou com a família, sempre uma boa opção. 

Nas casas e quintais cuiabanos, o local não vem ao caso, desde que haja motivos um bolinho de queijo cuiabano sempre é bem apreciado, com café, com chá, com leite, com sucos naturais ou mesmo puro.

Um bolo pra encher de água a boca de gregos e cuiabanos.

Os cuiabanos de chapa e Cruz  e também de paus rodados.

A propósito um Feliz Ano Novo para todos.


Leve a assar em forno médio (180º graus) até que suas bolinhas dourem

 

INGREDIENTES

1 prato fundo de polvilho

1 prato fundo de queijo

2 colheres de manteiga

1 colherinha de fermento pó royal ou bicarbonato de sódio

Ovos para dar o ponto de enrolar

Assadeira grande para levar a assar

FAZENDO O BOLO DE QUEIJO CUIABANO

MODO DE PREPARO

Coloque em um recipiente fundo o polvilho, o queijo, o fermento, a manteiga e aos poucos colocando os ovos

Primeiro coloque um e depois misture, se precisar coloque outro, e mais outro

Mexa com os dedos entre abertos

pegue um bocado e tente fazer uma bolinha, se fizer perfeito está no ponto

Modele a seu gosto, colocando já na assadeira limpa (não precisa untar e nem enfarinhar)

Leve a assar em forno médio (180º graus) até que suas bolinhas dourem

27 de dezembro de 2016