25 de fevereiro de 2023

Vamos aprender a fazer o Kibe de forno recheado !



 Kibe de forno recheado 🍅🧀.

Fica muito bom gente 😍😍.

XĂ­cara = 240ml

đŸ””Ingredientes:

500 gramas de carne moída(peço pra moer 2 vezes).

250 gramas de trigo para kibe

1 cebola grande picada.

1 tomate picado e sem sementes.

3 dente de alho amassados

1/2 xĂ­cara de folhas de hortelĂŁ picada

2 colheres ( sopa) de azeite

1 colher (chĂĄ)de pĂĄprica doce

1/2 colher ( chĂĄ) de pĂĄprica picante.

1 colher ( sopa) de cebola em flocos

2 colheres (chĂĄ ) de sal

Cebolinha, salsinha e tomilho a gosto.

đŸ””Ingredientes do recheio:

RequeijĂŁo de bisnaga.

Mussarela fatiada.

đŸ””Preparo:

Deixe o trigo de molho na ĂĄgua por 1 hora.

Depois coloque em uma peneira para escorrer o excesso de ågua,em seguida transfira para um pano e aperte bem até sair o restante da ågua.

Junte com a carne moida e os demais ingredientes ,em seguida misture bem.

Unte uma forma com azeite e acrescente metade da massa,depois coloque o requeijĂŁo cremoso, a mussarela e o restante da massa.

Leve ao forno em 200 graus por 45 minutos em média ou até ficar assado e dourado por cima.

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