A temporada de produção da Jabuticaba acontece em todo Brasil, inclusive no Estado de Mato Grosso, na cidade de Juscimeira onde acontece a Festa da Jabuticaba numa tradição de vários anos
A temporada ocorre sempre nesta época entre os meses de agosto e novembro com o advento do período chuvoso, basta as primeiras chuvas para que as Jabuticabeiras em contato com as águas em sua cobertura vegetal e solo passem por um fenômeno de choque térmico e emitem o que técnicos chamam de indução floral.
A indução floral refere-se aos eventos que sinalizam à planta a alteração do seu programa de desenvolvimento. Como conseqüência, o meristema caulinar se reestrutura para produzir um primórdio floral, em vez de um primórdio foliar.
No caso da Jabuticaba a indução floral acontece com as chuvas, mas um processo tecnológico pode ser realizado com irrigacao Tecnológico
Osmario Daltro, Edson Cazao e Geraldo Lucio
Aqui os três amigos estão degustando um delicioso café da manhã com muita prosa
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