Salada verde con molho de maracujá

Salada verde com molho de maracujá

Rendimento: 8 porções
Valor calórico por porção: 121 kcal

INGREDIENTES - SALADA

- 1 maço pequeno de alface americana
- 1 maço pequeno de rúcula
- 1 maço pequeno de brócolis cozido
- 2 cenouras raladas
- 10 tomates cereja

INGREDIENTES - MOLHO

- 200 ml de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- Pimenta e sal a gosto
- Suco de ½ limão
- 2 maracujás (polpa com as sementes)
- 2 colheres (sobremesa) de mel

MODO DE PREPARO

Molho: Em um recipiente acrescente o azeite, mostarda, limão, sal e pimenta.

Misture bem e adicione a polpa do maracujá e o mel. Reserve.

Salada: Em uma saladeira misture todos os ingredientes e regue