O Cenário da Cafeicultura em Mato Grosso
No total, a atividade cafeeira envolve cerca de 29 a 30 municípios distribuídos pelo estado, gerando emprego e renda principalmente para pequenas propriedades rurais.
Indicador Econômico (Safra Atual) | Dados de Mercado |
Produção Estadual Estimada | Cerca de 268,9 mil sacas |
Produtividade Média | 26,1 sacas por hectare (um salto histórico de crescimento) |
Área em Produção | Aproximadamente 10.300 hectares |
Variedade Predominante | Coffea canephora (Cafés robustas clonais) |
Posição no Ranking Nacional | 9º lugar entre os maiores produtores do país |
O grande diferencial competitivo de Mato Grosso tem sido o equilíbrio buscado pelos produtores locais: focar não apenas em colher mais sacas, mas em aplicar técnicas corretas de secagem e manejo para garantir que o café atinja padrões superiores e conquiste preços mais altos no mercado.
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