Conheçam a jabuticaba uma fruta brasileira nativa da Mata Atlântica - Por Geraldo Lucio - IA

 

A jabuticaba é uma fruta brasileira nativa da Mata Atlântica, conhecida por crescer diretamente no tronco e nos galhos da árvore. 

É doce, suculenta, rica em vitaminas, fibras e antioxidantes, e pode ser consumida in natura ou utilizada para fazer geleias, licores e sucos. 

Por ser um símbolo nacional, a jabuticaba está presente em diversas preparações e também é valorizada pela sua história, cultura e benefícios para a saúde. 

Características principais

• Origem: 
• Nativa do Brasil, de onde são originárias todas as espécies de jabuticabeira.
• Aparência: 
• Pequena, com casca de cor roxa e polpa branca.
• Formato de crescimento: 
• A frutificação ocorre diretamente no tronco e nos galhos, um diferencial da jabuticabeira.
• Benefícios para a saúde: 
• A fruta é rica em vitaminas (como C e do complexo B), fibras, ferro e antioxidantes (como as antocianinas).
• Propriedades medicinais: 
• Auxilia na proteção do coração, tem ação anti-inflamatória e antioxidante, pode ajudar no controle da glicose e fortalecer o sistema imunológico. 
• Usos e consumo
• Consumo in natura:
•  A fruta pode ser consumida diretamente ao natural, sendo ideal consumi-la logo após a compra, pois estraga facilmente.
• Preparos: 
• É usada na fabricação de geleias, sucos, licores e vinagres.
• Cultivo: 
• Por ser uma fruta de crescimento lento em sua forma tradicional, a espécie híbrida é mais indicada para o cultivo em casa, pois produz mais cedo.
• Curiosidades
• Nome Tupi: 
• O nome "jabuticaba" vem do tupi-guarani "îaboti kaba", que significa "lugar do jabuti" ou "gordura do jabuti", devido ao hábito do animal de comer a fruta.
• Plantio em vasos: 
• A jabuticabeira pode ser cultivada em vasos, desde que receba pelo menos 4 horas de sol por dia e o solo seja mantido úmido, mas sem encharcamento.
• Compostagem: 
• É importante não jogar a semente no solo para não transmitir doenças e nem contaminar o solo.