30 de dezembro de 2016
29 de dezembro de 2016
Momentos no Clube de Campo de Santa Rita. Na trilha da manga. Hora do lanche.
No Clube de Campo de Santa Rita, chupando uma manguita simples.
SAUDADES DE CUIABÁ!
Passe a virada do ano comendo o tradicional bolo de arroz cuiabano.
A receita abaixo descrita é da Dona Eulália de Cuiabá, é um preparado à moda antiga.
Esta receita tem agradado o público de todas as gerações não somente os cuiabanos como também os paus rodados e os diversos turistas que aportam em Cuiabá, na busca de uma gastronomia típica.
Pode ser degustado no café da manhã, eventos festas e manifestações culturais religiosas ou simplesmente degustar sem muito lero, lero....
Uma boa pedida para a sua festa de final de ano .
Rendimento: 30 a 40 bolinhos Ingredientes
1 kg de arroz
500g de mandioca
550g de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento
1 pacote de coco ralado (100g)
1 pitada de salCanela e erva-doce a gosto
750 ml de águaManteiga ou óleo para untar
Preparando o Bolo de Arroz.
1º Deixe o arroz de molho de um dia para o outro.
Lave bem, escorra e soque no pilão.
Peneire até virar uma farinha e reserve.
2º Rale a mandioca e faça um mingau com a água já quente em fogo médio.
Mexa bem, sem parar.
Acrescente o açúcar, misture e desligue o fogo.
3º Coloque a farinha de arroz, mexa e deixe a massa descansar de um dia para o outro para fermentar.
4º Adicione os demais ingredientes, misture tudo e asse em fôrma de bolo ou forminhas de empada untadas com manteiga.
28 de dezembro de 2016
BOLO DE QUEIJO CUIABANO. UMA BOA PEDIDA PARA CEIA DE GREGOS CUIABANO E OUTROS SIMPATIZANTES
Para degustar no café da manhã, café da tarde, café da noite. Enfim num momento de prosa de causos e acasos com amigos ou com a família, sempre uma boa opção.
Nas casas e quintais cuiabanos, o local não vem ao caso, desde que haja motivos um bolinho de queijo cuiabano sempre é bem apreciado, com café, com chá, com leite, com sucos naturais ou mesmo puro.
Um bolo pra encher de água a boca de gregos e cuiabanos.
Os cuiabanos de chapa e Cruz e também de paus rodados.
A propósito um Feliz Ano Novo para todos.
Leve a assar em forno médio (180º graus) até que suas bolinhas dourem
INGREDIENTES
1 prato fundo de polvilho
1 prato fundo de queijo
2 colheres de manteiga
1 colherinha de fermento pó royal ou bicarbonato de sódio
Ovos para dar o ponto de enrolar
Assadeira grande para levar a assar
FAZENDO O BOLO DE QUEIJO CUIABANO
MODO DE PREPARO
Coloque em um recipiente fundo o polvilho, o queijo, o fermento, a manteiga e aos poucos colocando os ovos
Primeiro coloque um e depois misture, se precisar coloque outro, e mais outro
Mexa com os dedos entre abertos
pegue um bocado e tente fazer uma bolinha, se fizer perfeito está no ponto
Modele a seu gosto, colocando já na assadeira limpa (não precisa untar e nem enfarinhar)
Leve a assar em forno médio (180º graus) até que suas bolinhas dourem
27 de dezembro de 2016
No colégio agrícola de Santa Rita do Passa Quatro . Geraldo Lucio .
Com Adrielly e Amarelinho.
Mostrando o curral e ordenhadeira mecânica do Colégio Agrícola de Santa Rita.
Geraldo Lúcio visitando o colégio Agricola de Santa Rita do Passa do Passa Quatro - SP.
No espaço dos animais
Suínos. Bovinos
Colégio Agrícola de Santa Rita
Matando a saudade dos velhos tempos
Com meu filho Tales Ramiro depois de 40 anos mostrando o Colégio Agrícola de Santa Rita do Passa Quatro.
Tales neste local nos meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com outros amigos e irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Bons tempos. Saudades. A vida seguiu seu rumo e aqui estamos nós!
Geraldo Donizeti Lucio e seu Filho Tales
Com meu filho Tales Ramiro depois de 40 anos mostrando o Colégio Agrícola de Santa Rita do Passa Quatro.
Tales neste local nos meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com outros amigos e irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Bons tempos. Saudades. A vida seguiu seu rumo e aqui estamos nós!
Tales neste local nos meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com outros amigos e irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Bons tempos. Saudades. A vida seguiu seu rumo e aqui estamos nós!
Geraldo Lúcio com o seu filho Tales Ramiro depois de 40 anos mostrando o Colégio Agrícola na cidade de Santa Rita do Passa Quatro -SP
Tales Ramiro neste local nos anos de 1976 à 1981 com os meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com Jurandir. Bruno. Carlos Roberto. João Batista. Claudemir. Daltro. Dino e outros irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Aqui foi onde aprendi a depender do amor de Deus.
Geraldo Donizeti Lucio e Tales Ramiro
Com meu filho Tales Ramiro depois de 40 anos mostrando o Colégio Agrícola na cidade de Santa Rita do Passa Quatro -SP
Tales Ramiro neste local nos anos de 1976 à 1981 com os meus 16 ao 21 anos de idade juntamente com Jurandir. Bruno. Carlos Roberto. João Batista. Claudemir. Daltro. Dino e outros irmãos oramos muito e louvamos muito o Nosso Deus.
Aqui foi onde aprendi a depender do amor de Deus.
Geraldo Donizeti Lúcio com o seu filho Tales Ramiro de Carvalho Lúcio
Geraldo D. Lúcio e Tales Ramiro C. Lucio, no colégio Agricola de Santa Rita do Passa Quatro - SP
Este foi o momento do desafio do mestre Geraldo Lúcio ao deu filho Tales Ramiro discípulo.
Momento em que Geraldo conversa com o seu filho e fala sobre os segredos da vida, manter o equilíbrio sobre todas as coisas e muita habilidade para sair de situações adversas na vida.
E literalmente os dois experimentam um momento de equilíbrio e habilidade em cima de um toco de eucalipto enterrado no chão a uma altura de quase um metro.
26 de dezembro de 2016
Aprenda a fazer uma deliciosa Galinha com Arroz, uma ótima opção para a Festa de fim de Ano.
Galinha com arroz é um prato típico Cuiabanos, também utilizado pelos goianos, vale a pena conferir.
A propósito um Feliz Ano Novo para você e parar toda a sua família
Deus abençoe.
INGREDIENTES
1 galinha inteira cortada em pedaços
20 caroços de pequi
2 xícaras de arroz branco
1 cebola média picada
1 pimentão médio picado
200gr milho em conserva
2 tomates picados
1 pimenta dedo-de-moça
3 dentes grandes de alho
1 colher de sopa de açafrão da terra (cúrcuma)
2 limões rosa
1 colher chá de sal
8 colheres de óleo
1 colher café de cominho em pó
1 maço de cheiro verde
MODO DE PREPARO
Temperar os cortes da galinha com o limão, pimenta dedo-de-moça, cominho e sal pelo menos uma hora antes de iniciar o preparo da galinhada.
Dourar a galinha no óleo e reservar.
No mesmo óleo, branquear a cebola, colocando em seguida o pimentão, depois o milho e por último o tomate picado. Refogar tudo muito bem.
Acrescentar a galinha já dourada, o pequi,e por último o arroz. Continuar misturando o refogado.
Acrescentar a água morna e deixar cozinhar por mais ou menos 25 minutos .
Corrigir o sal de acordo com seu gosto pessoal.
Desligar o fogo antes do caldo secar todo, pois a galinhada deve ser molhadinha e servida imediatamente ao término do preparo.
Serve 6 pessoas
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTOS
Salada de alface com tomate
Farofa de banana da terra
Feijao empamonado.
Suco natural a gosto.
Um cafezinho!
Aprenda a fazer os Bolinhos de Chuvas da Vovó. uma ótima opção para festa de passagem de ano .
A propósito um Feliz Ano Novo para você e para toda sua família.
Deus abençoe a todos.
INGREDIENTES
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea, numa panela com o óleo bem quente com uma colher va colocando as bolinhas de bolinho ate dourarem retirem ele
IMPORTANTE
Pode polvilhar com canela e açúcar
OPCIONAL
Rechear com doce de leite, com creme de ovos, com doce de coco, com chocolate, como se faz com os conhecidos sonhos.
PRÓXIMO PASSO.
Tentar comer apenas um e parar de comer!!!!!!
22 de dezembro de 2016
Conheca o Rio Triste, um ótimo local para prática de Flutuação em Nobres.
Localização: Fazenda Água Branca, distante 17 km da Vila Bom Jardim.
Acesso: 900 mts da sede da fazenda, até a mata ( carro) e retorno 700 mts de caminhada
Descrição do atrativo:
É um dos principais atrativos da região para flutuação, por suas águas cristalinas e transparentes e rica em oportunidades de visualização de plantas aquáticas, subaquaticas e peixes.
O Rio Triste opera no sistema de Day Use onde visitante faz uma flutuação num percurso de 1.200 Metros, descendo o Rio Triste.
Durante o percurso se faz 04 paradas, para a contemplação da natureza.
O cenário é muito rico com as plantas aquáticas, várias espécies de peixes como piraputangas, piavas, curimbatá, arraias, e Dourados.
No retorno o visitante faz uma caminhada até o início da flutuação.
Recomenda- se ao visitante que leve roupas próprias para banho, roupas de baixo para se trocar após o passeio e toalha.
Os equipamentos: Coletes salva vidas. Sandálias. Snorkel. Viseira. São disponibilizados pelo atrativo.
O passeio é acompanhado por um guia especializado em todo mo percurso.
O uso de câmera subaquática é uma sugestão para este passeio, para que o visitante possa fazer filmagens e tirar fotos sugestivas e sem igual.
O passeio tem a duração de : 02 horas.
Para chegar no passeio, é necessário ir com veículo, que pode ser próprio ou locado.
