Que tal aprender uma Frango Caipira ? Vamos Lá então !

INGREDIENTES

• 1 frango
• 1 maço de cheiro verde
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picadinha
• 1 colher de sobremesa de coloral
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres sopa de óleo
• 2 xícaras chá de água quente

MODO DE PREPARO

1. Corte o frango em pedaços, tempere com o sal, o alho, a pimenta e o coloral.
2. Coloque o óleo em uma panela (de ferro de preferência), deixe esquentar.
3. Acomode o frango, e vá refogando aos poucos até ficar be douradinho.
4. Quando o frango dourar, acrescente a água e a cebola.
5. Deixer ferver por uns 15 minutos ou até o frango ficar macio, se necessário acrescente mais água.
6. Prove o sal.
7. Acrescente o cheiro verde e sirva em seguida.
8. Vai muito bem com uma boa macarronada.